A tábla egy olyan típusú bútorok alkotják sík és vízszintes felületre (a felső, például az összeállított fa deszka) által támogatott egy vagy több támaszok ( láb , bakok ...). A nyugati kultúrában különösen, de nem csak étkezéshez használják.
A francia tábla szó latinul a tabŭla szóból származik .
Az étkezőasztalt a középkor vége óta úgy értik, mint ennek a gyakran egyszerű táblás "asztallapnak" az egészét, és az alapját, amely elengedhetetlen a számára (durva gyártású vagy gazdagon díszített faállványok). Az „asztal letétele vagy terítése” kifejezés szó szerinti értelemben vett kifejezés, és a nehéz bútorok (láda, szekrény) melletti telepítés eltűnik, amikor az étkezés befejeződik, mert a szobák használata nem differenciált.
A nap Lakoma a középkorban , a táblázat a becsület (az Deis ) álló egyetlen deszkával támasztó-, állt egy emelvényen (a használata a XII th a XVI th században), állt az alján a a kastély ( aula ) nagy díszterme : a vendégeket a kandallónak háttal elosztva osztották meg, így megcsodálhatták a komódon kiállított edényeket és részt vehettek a mulatságon ( tréfások , zsonglőrök , minstrelek ). Ez az elrendezés megkönnyítette az ételek tálalását az asztalnál, amelyet elölről végeztek. A terítő , hímzett vagy damaszt, fedett az asztal tetején. A paraszti belső terekben gördülő vagy csúszó asztalokat állítanak fel , amelyeken az evőeszközök még mindig kevések .
A reneszánsz egy valódi bútordarabot, a „ nyugati asztalt ” szült, amelynek célja a „repülő” felső és a talapzatok helyettesítése a lakóhelyükön tartózkodók erősebb ültetése révén, mivel a korábbi bútorok mobil (a "bútor" szó etimológiája), és utazások során mozgott. Ehhez a rögzített asztalhoz ülések (háttal ellátott padok, majd előtetők vagy dobogók díszítik a szobát).
Az ebédlő megjelenésekor a XVIII . Században a bútorok egyre fontosabbak, de az asztal levehető, így az ebédlő galériává válhat. Paradox módon a szekrényasztalok a legszerényebb körökben jelennek meg . Ipari termelés tömeg, hogy szabványosítja a XX th században .
A háztartási bútorokat, a munkahelyeket és a nyilvános helyiségeket, az asztalt, a használati vagy dekorációs tárgyakat általában szettként tervezik hozzá illő székekkel, nappali, étkező bútorokkal, irodai…
Az eredetileg háztartási használatra szánt asztalok behatoltak az ipari világba. Így sok vállalat használ téglalap vagy "U" alakú emelőasztalt. Az emelőrendszereknek köszönhetően ezek az asztalok lehetővé teszik az akár 10 tonnás, akár több méter magas teher emelését. Néhányuk görgőkkel van felszerelve, mások dönthető tálcával rendelkeznek, mások végül csak néhány centiméter vastagra hajtogathatók annak érdekében, hogy könnyen raklapot lehessen elhelyezni.
Az asztalok készülhetnek fából, üvegből, műanyagból, kőzetből vagy fémből.
A kiegészítők között vannak:
Az asztal a felhasználások, rítusok és szokások tárgya, amelyek gyakran két elemet tartalmaznak: az asztalt (az asztalhoz tartozó személyeket, az asztal társadalmi funkcióit) és az asztal tartalmát, gyakran implicit módon: az ételeket, a bort , a "jó asztalnál", a pénz a "megvesztegetésben", az az igazság, ami az asztalról kiderül a "leülni asztalhoz", a meghívás a "nyitott asztal megtartására" ...
Ezek a rítusok és szokások alapvetőek a legtöbb emberi társadalomban; a történelem előtti időkben az evés, a tánc, a vita, a megosztás stb . Univerzális és sokrétű bútor, amely megfelel az univerzális és sokoldalú igényeknek . Az asztal szociológiailag az együttlét egyik módja.
Az alábbi címek nem jelentenek teljes körű konfigurációt:
J. Justin Storck , Asztalosipar, szekrénygyártás és ácsmunka gyakorlati szótára , 1900. kiadás