Tinutuan

Tinutuan
Tinutuan halakkal.
Másik név	Bubur manado
Származási hely	Indonézia
Hely a szolgálatba	Főétel
Üzemi hőmérséklet	Forró
Hozzávalók	Rizs zabkása, zöldségek

A tinutuan vagy bubur Manado , vagy manadonaise zabkása, egy rizs zabkása keverve különböző zöldségfélék , mint például spenót , a kangkung , a kukorica , a tök , édes burgonya vagy manióka .

A tinutuan őshonos Manado , Észak-Sulawesi , Indonézia . Mások azt állítják, hogy eredetileg Minahasából , Észak-Sulawesi- ból származott .

A tinutuan szó etimológiája bizonytalan. A manadói önkormányzat a tinutuant Manado város hivatalos szimbólumává tette. Általában reggelire szolgálják fel, sambal , sült hagyma , füstölt tonhal , garnélarák paszta vagy füstölt garfish sambal vagy húsgombócokkal.

Képtár

• Tinutuan halakkal és sambalral .

• A kíséreteket tinutuanal szolgálják fel .

Hivatkozások

1. (id) "  Makan Pagi Tinutuan di Wakeke  " , www.kompas.com,2010. április 2(hozzáférés : 2010. április 26. ) .
2. (id) Pitres Sombowadile , "  Tinutuan: Dari Mata Turun Ke Perut  " , Tribun Manado ,2010(hozzáférés : 2010. április 26. ) .
3. (id) Montori Soleman , „  Refleksi Kota Manado Memasuki Gerbang Wisata Dunia 2010  ” , hariankomentar.com ,2006. június 15(hozzáférés : 2010. április 26. ) .
4. (id) "  Sulut merancang pemasaran Tinutuan ke sistem waralaba  " , www.swarakita-manado.com ,2010. március 20(hozzáférés : 2010. április 26. ) .
5. (id) Christy Manarisip , "  Tinutuan, Makanan Universal Kota Manado  " , www.suaramanado.com ,2007(hozzáférés : 2010. április 26. ) .