Lovas tricholome, lovag
Lovas tricholoma Lovas vagy Tricholome lovagUralkodik | Gombák |
---|---|
Osztály | Basidiomycota |
Osztály | Agaricomycetes |
Alosztály | Agaricomycetidae |
Rendelés | Agaricals |
Család | Tricholomataceae |
Kedves | Tricholoma |
Tricholoma equestre a Tricholoma Equestre , Knight , más néven tricholome lovag , tricholome lovagok , Bidaou (a Gascon Bidau , regionális elnevezés a Landes de Gascogne ) Canari vagy JAUNET , egy faj gomba Basidiomycetes , ehetetlen, a nemek Tricholoma , a család a Tricholomataceae .
Selejtezője abból adódik, hogy a lovagok asztalánál szolgálták fel , ellentétben például a bouviers vargányával . Más népi neve sárga színére utal. Auratumnak (arany) és flavovirennek (sárga-zöld) is nevezték, de ma külön fajnak tekintik őket .
Lovas tricholoma var. lovas (L.) P. Kumm. 1871
Az 5–10 cm átmérőjű kalap félgömb alakú, domború, majd szétterül, néha kiszélesedik.
Az egyének barátságosak .
A margó hullámos és néha csíkos.
Az esőben kissé viszkózus kutikulák visszatartják a talajt és a növényi törmeléket. Világossárgától az olívsárgáig, olíva-sárgától az élénksárgáig feketével foltosodik a közepe felé, majd ochraceus pikkelyekkel borítja, amely közepén vagy az egész felületén fibrillus megjelenést mutat.
A pengék meglehetősen feszesek, egyenetlenek, citrus sárga, majd kénes.
A lábfej masszív, 7–10 cm, a sapkához egyszínű, szilárd és zömök, fibrilláris, gyakran az alapja felé vastagodik.
A hús meglehetősen vastag, fehér, a kutikula alatt és a lábán sárgával árnyalják.
A szag gyenge, nulla vagy gyengén gombás; idősebb egyéneknél néha földes penészes penész alatt.
Az íze édes.
A spóra fehéres vagy sárgás
Lombhullató és tűlevelű fák alatt is nő, a fenyők és a fenyők borítását élvezi, inkább kovasavas, savas és homokos talajban, ősztől télig. Ritkábban lombhullató fák alatt.
Könnyen észrevehető, mert kis homokfölddarabot képez, amikor "kalapja" átlyukasztja a talajt, bár a homok minden árnyalatának kölcsönzésével és a mohák barnulásával kölcsönhatásban sikerül a mimikát gyakorolnia.
Ez a gomba korábban nagyon jó ehetőségről számolt be, de a gomba ismételt nagy étkezése hirtelen allergiás reakciókat válthat ki, és az 1990-es években több halálos mérgezést okozhatott, ami miatt mérgező fajok közé sorolták . Ehető értékelik (nagy mennyiségben fogyasztják a Landes de Gascogne-ban, különösen a salmis elkészítéséhez ), 2001 óta a mérgező gomba kategóriájába tartozik , mint az arany tricholome ( Tricholoma auratum ), mérgezés ( rabdomyolysis ) miatt , néha végzetes, túlzott vagy ismételt fogyasztás után következik be (300 grammnál nagyobb, akár több napra is elterjedt) (lásd a mérgező gombák felsorolását ). Ezek az emberek által tolerálható térfogatok morfológiájuktól és egészségi állapotuktól függően változnak, ésszerűbb tartózkodni.
A faj erősen képes a cézium 137 bioakkumulációjára is .
A lovas tricholomát Franciaországban tilos értékesíteni és importálni: 12 akut rhabdomyolysis (izomsejtek roncsolása) után, amely 1992 és 2000 között Franciaország délnyugati részén fordult elő, amelyek közül három halálesetet jelentettek .
A megfigyelt esetek egyértelműen a lovas tricholoma túlzott fogyasztásának tulajdoníthatók; a késleltetési idő a bevétel után 24 és 72 óra között változik. Az első jelek kombinálják az abnormális izomfáradtságot, elsősorban a csípő és a váll izomfájdalmát, valamint a láz nélküli izzadást. Az emésztőrendszeri rendellenességek kisebbek vagy akár hiányoznak is. A tricholomák fogyasztásával járó tüneteket azonnal észlelni kell.
Mivel ez egy értékes faj, a mikológusok néha azt jelzik, hogy összetévesztik az Amanita többé-kevésbé sárga Amanita citrint vagy Amanita phalloides-t , vagy olyan korinárokkal , mint a Cortinarius splendens .
A Knight Tricholoma nincs sem volve vagy gyűrűs , vagy Cortina , többet, mint például, hogy a rideg testben russules sárga. Alig keverhető össze más tricholomákkal , és különösen:
A Tricholoma equestre fő megkülönböztető jegyei
Masszív láb
Szűk pengék
Margin emelt
Forradalmi árrés
A Tricholoma equestre- t néha összekeverik a következő fajokkal:
Tricholoma auratum
Tricholoma flavovirens
Tricholoma sejunctum