A wat vagy nedves is ismert a neve tsebhi a Tigrinya , gyakori típusa pörkölt Etiópia és Eritrea . Általában hüvelyesekből , különféle zöldségekből vagy húsokból, például csirkéből , marhahúsból vagy bárányból készül, fűszerek és vaj keverékével vagy berbérével ízesítve .
A wat szolgálnak fel a injera , palacsinta készült teff .