Zürichi stílusú szeletelt borjúhús

Zürichi stílusú szeletelt borjúhús
A termék szemléltető képe Darált borjú Zürich stílusban
Zürichi stílusú szeletelt borjúhús.
Másik név Zürcher Geschnetzeltes
Származási hely Zürich , Svájc
Hely a szolgálatba Forró
Hozzávalók Borjúhús , tejszín , fehérbor , gomba
Támogatás Röstis , Spätzli

A Zürcher geschnetzeltes ( Zürcher Geschnetzeltes a svájci-német ) hagyományos étele a Kanton Zürich a svájci .

Recept

Az alap a hagyományos recept főzni vékony csíkokra borjúhús egy serpenyőbe tejszínt , fehérbort és gombák (általában agarics más néven „ gomb gomba”).

Ezt az ételt általában röstivel szolgálják fel . Óhatatlanul ő a zürichi Sechseläuten fesztivál sztárja .

Függelékek

Külső hivatkozás