Propánsav

egyenlet: $\ rho = 1.1041 / 0.25659 ^ {{(1+ (1-T / 600.81) ^ {{0.26874}})}}$
A folyadék sűrűsége kmol · m -3-ban és a hőmérséklet Kelvinben, 252,45 és 600,81 K között.
Számított értékek:
0,98811 g · cm -3 25 ° C-on.

T (K)	T (° C)	ρ (kmolm -3 )	ρ (gcm -3 )
252,45	−20,7	13.933	1.03214
275,67	2.52	13.63524	1.01008
287,29	14.14	13.48314	0,99882
298.9	25.75	13.32863	0,98737
310.51	37.36	13.17157	0,97574
322.12	48.97	13.01177	0,9639
333,73	60,58	12.84905	0,95185
345,35	72.2	12.68322	0,93956
356.96	83.81	12.51402	0,92703
368,57	95.42	12.3412	0,91422
380.18	107.03	12.16447	0,90113
391,79	118.64	11.98347	0.88772
403,41	130.26	11.79783	0.87397
415.02	141,87	11.6071	0.85984
426,63	153,48	11.41073	0,8453

T (K)	T (° C)	ρ (kmolm -3 )	ρ (gcm -3 )
438,24	165.09	11.20812	0,83029
449,85	176.7	10.99853	0,81476
461.47	188,32	10,78105	0,79865
473.08	199,93	10.5546	0,78187
484.69	211.54	10.31781	0.76433
496.3	223.15	10,06895	0,7459
507.91	234,76	9.80574	0,7264
519,53	246,38	9,52514	0,70561
531.14	257,99	9.22289	0,68322
542,75	269.6	8.89273	0,65876
554.36	281.21	8.52482	0,63151
565,97	292,82	8.10205	0.60019
577.59	304.44	7.58966	0,56223
589.2	316.05	6.89186	0,51054
600,81	327,66	4.303	0,31876

Öngyulladási hőmérséklet

485 ° C

Lobbanáspont

54 ° C (zárt pohár); 57 ° C (nyitott pohár)

Robbanási határok a levegőben

2,1 - 12 térfogatszázalék

Telített gőznyomás

át 20 ° C-on : 390 Pa

egyenlet: $P _ {{vs}} = exp (54.552 + {\ frac {-7149.4} {T}} + (- 4.2769) \ ln (T) + (1.1843E-18) \ szor T ^ {{6}} )$
Pascál nyomás és hőmérséklet kelvinben, 252,45 és 600,81 K között.
Számított értékek:
495,5 Pa 25 ° C-on.

T (K)	T (° C)	P (Pa)
252,45	−20,7	13.142
275,67	2.52	98.04
287,29	14.14	234.48
298.9	25.75	520,55
310.51	37.36	1 082,02
322.12	48.97	2,121,39
333,73	60,58	3 947,84
345,35	72.2	7,011,66
356.96	83.81	11 941,54
368,57	95.42	19 582,61
380.18	107.03	31 032,98
391,79	118.64	47 676,18
403,41	130.26	71,207.51
415.02	141,87	103 652,47
426,63	153,48	147,376,06

T (K)	T (° C)	P (Pa)
438,24	165.09	205 082,53
449,85	176.7	279,805.51
461.47	188,32	374 889,45
473.08	199,93	493 963,54
484.69	211.54	640,909,78
496.3	223.15	819,827,13
507.91	234,76	1 034 993,88
519,53	246,38	1 290 830,37
531.14	257,99	1 591 864,09
542,75	269.6	1 942 699,12
554.36	281.21	2 347 991,63
565,97	292,82	2 812 432,99
577.59	304.44	3,340,741,77
589.2	316.05	3 937 665,64
600,81	327,66	4 608 000

Dinamikus viszkozitás

1 × 10 −3 Pa s

Kritikus pont

54,0 bar , 338,85 ° C

Termokémia

C o

egyenlet: $C _ {{P}} = (213660) + (- 702,70) \ szor T + (1,6605) \ szer T ^ {{2}}$
A folyadék hőteljesítménye J kmol -1 K -1 -ben és hőmérséklet Kelvinben, 252,45 és 414,32 K között.
Számított értékek:
151,758 J mol -1 K -1 25 ° C-on.

T (K)	T (° C)	C o $(\ tfrac {J} {kmol \ szorzat K})$	C o $(\ tfrac {J} {kg \ szorzat K})$
252,45	−20,7	142,090	1,918
263	−10.15	143,705	1,940
268	−5.15	144,600	1 952
274	0,85	145,784	1 968
279	5.85	146,862	1 983
284	10.85	148,022	1,998
290	16.85	149,525	2,018
295	21.85	150,869	2,037
301	27.85	152,590	2,060
306	32.85	154,116	2,080
311	37.85	155,726	2 102
317	43.85	157 766	2 130
322	48.85	159,558	2 154
327	53.85	161,433	2 179
333	59.85	163,792	2,211

T (K)	T (° C)	C o $(\ tfrac {J} {kmol \ szorzat K})$	C o $(\ tfrac {J} {kg \ szorzat K})$
338	64,85	165,850	2 239
344	70.85	168,428	2 274
349	75,85	170 668	2,304
354	80,85	172,991	2 335
360	86.85	175,889	2,374
365	91.85	178,395	2 408
371	97.85	181,511	2,450
376	102,85	184,200	2487
381	107.85	186,971	2,524
387	113.85	190,407	2,570
392	118.85	193,361	2,610
398	124,85	197,015	2,660
403	129,85	200 152	2 702
408	134.85	203,372	2,745
414.32	141.17	207,560	2 802

egyenlet: $C _ {{P}} = (- 0.970) + (3.8307E-1) \ T-szeres (- 3.0872E-4) \ T -szeres T ^ {{2}} + (1.3886E-7) \ T-szer {{3}} + (- 2.6720E-11) \ szor T ^ {{4}}$
Hőkapacitása gáz J · mol -1 · K -1 és hőmérséklet kelvinben, a 298 és 1500 K.
Számított értékek:
89,268 J · mol -1 · K -1 25 ° C-on

T (K)	T (° C)	C o $(\ tfrac {J} {kmol \ szorzat K})$	C o $(\ tfrac {J} {kg \ szorzat K})$
298	24.85	89 233	1,205
378	104,85	106,674	1440
418	144,85	114,538	1,546
458	184.85	121 883	1645
498	224.85	128,742	1,738
538	264.85	135,149	1,824
578	304.85	141 138	1,905
618	344.85	146,737	tizenkilenc nyolcvan egy
658	384,85	151,976	2,052
698	424.85	156,883	2 118
738	464.85	161,481	2 180
778	504.85	165,797	2 238
818	544.85	169,850	2 293
858	584.85	173,663	2 344
899	625,85	177,341	2394

T (K)	T (° C)	C o $(\ tfrac {J} {kmol \ szorzat K})$	C o $(\ tfrac {J} {kg \ szorzat K})$
939	665,85	180 722	2,440
979	705,85	183 915	2483
1,019	745,85	186 933	2,523
1,059	785,85	189 788	2,562
1,099	825,85	192,492	2,598
1,139	865,85	195,053	2,633
1,179	905,85	197,479	2,666
1 219	945,85	199,776	2,697
1,259	985,85	201 947	2,726
1,299	1025,85	203,995	2 754
1339	1065.85	205 921	2,780
1,379	1 105,85	207,724	2 804
1,419	1 145,85	209,402	2 827
1,459	1,185,85	210,951	2,848
1500	1 226,85	212,398	2,867

Elektronikus tulajdonságok

1 re ionizációs energia

10,525 ± 0,003 eV (gáz)

Optikai tulajdonságok

Törésmutató

1.397

Óvintézkedések

SGH

Veszély H314, H314 : Súlyos égési sérülést és szemkárosodást okoz

WHMIS

B3, D1B, E, B3 : Folyékony tüzelőanyag
lobbanáspontja = 54 ° C zárt pohár (módszer nem ismertetett)
D1B : Azonnali hatást okozó mérgező anyag súlyos
akut letalitás: bőrön keresztül LD50 (nyúl) = 500 mg · kg -1
E : Maró anyag
Áruszállítás veszélyes: 8. osztály

Közzététel az összetevők közzétételi listája szerint 1,0%

NFPA 704

2 3 0

Szállítás

1848

Kemler-kód:
80 : maró vagy kisebb mértékű maró anyag
ENSZ-szám :
1848 : PROPIONESAV-
osztály:
8
Címke: 8 : Maró anyagok

Ökotoxikológia

LogP

0,33

Szagküszöb

alacsony: 0,02 ppm
magas: 0,17 ppm

Egység SI és STP hiányában.

A propionsav vagy a propionsav (a görög "pin" kifejezésről "zsír" kifejezést jelent) 3 szénatomos telített karbonsav , orvosi használatra vagy illatosító aromára.

Történelem és etimológia

Ezt a savat Johann Gottlieb fedezte fel 1844-ben a cukor bomlástermékeiben. Röviddel ezután más eszközökkel szintetizálták azokat a vegyészek, akik nem azonnal hozták létre a kapcsolatot. A francia Jean-Baptiste Dumas az, aki ezeket a termékeket összekapcsolja az újonnan jellemzett savas propionsav (a görög protos = első és pion = zsíros) keresztelésével, a könnyebb zsírsavak sajátosságára való hivatkozással, vagyis képes arra, hogy szappant adva szappanosítással .

A testszag részben ennek a molekulának köszönhető, amely a hosszú szénláncú aminosavak és zsírsavak bomlásterméke a bőrflóra rezidens baktériumai, a szaprofita, a Brevibacterium és a Propionibacterium nemzetség által .

Leírás

Ez a sav színtelen, maró folyadék formájában van, kellemetlen szaggal. Vízzel elegyedik, de egyszerűen só hozzáadásával szabadul fel. Gáznemű állapotban egy közös pontja van könnyebb társaival, nevezetesen az ideális gáztörvénytől való erőteljes eltérés ; valójában egy dimer állapotában marad, amelyet hidrogénkötés köt össze a gázfázisban. Valamennyi karbonsavra jellemző tulajdonságokkal rendelkezik, például amidok, észterek, anhidridek és más acil- halogenidek képződésének képessége . Azt is alávetni Hell-Volhard-Zelinsky halogénezési amely α- halogénezés által bróm jelenlétében PBr 3 .

Termelés

A propionsav ipari termelése a propanal oxidációjával történik . A kobalt vagy mangán alapú katalizátor jelenléte szobahőmérsékleten is gyorsá teszi a reakciót. A gyakorlatban 40 és 50 ° C között működik . A reakcióegyenlet:

CH 3 CH 2 CHO + 1/2 O 2 → CH 3 CH 2 COOH

Van még egy módja ennek a savnak az ecetsav szintézisének melléktermékeként történő előállítására . Egyszer fontos, ez az ipar kisebb jelentőségűvé vált a sav termelésében. A legnagyobb savtermelő a BASF .

Használ

Ez a sav nagyon hasznos kémiai köztitermék. Szintetikus cellulózszálak módosítására szolgál . Részt vesz olyan gyógyszerek szintézisében, mint például a gyulladáscsökkentők (Ibuprofen stb.). Végül ennek a savnak az észtereit oldószerként vagy köztitermékként alkalmazzák a parfüm vagy aromakomponens szintézisében .

Az állatgyógyászatban

A propionát, a zsírsav-prekurzor különösen keresett energiaforrás, ha a bendő mozgása nincs vagy csökken . Kalcium-só formájában habzásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Szarvasmarháknál, juhoknál és kecskéknél emésztési rendellenességek (többek között meteorizáció és ileus) esetén alkalmazzák.

Potenciális kórokozó hatások

A túl sok propánsav a szervezetben okozhatja a regresszív autizmus egyes eseteit . Különösen akkor, ha az érintett alany bélflóra (a clostridium rendellenes aránya az emésztőrendszerben) túl nagy mennyiségben termeli .

Megjegyzések és hivatkozások

PROPIONESAV, a Kémiai Biztonság Nemzetközi Programjának biztonsági adatlapja (i) , konzultálva 2009. május 9-én
(in) Yitzhak Marcus, Az oldószerek tulajdonságai , vol. 4, Anglia, John Wiley & Sons Ltd,1999, 239 o. ( ISBN 0-471-98369-1 )
számított molekulatömege a „ atomsúlya a Elements 2007 ” on www.chem.qmul.ac.uk .
(en) Robert H. Perry és Donald W. Green , Perry vegyészmérnökök kézikönyve , USA, McGraw-Hill,1997, 7 -én ed. , 2400 p. ( ISBN 0-07-049841-5 ) , p. 2-50
" Különböző gázok tulajdonságai ", a flexwareinc.com címen (hozzáférés : 2010. április 12. )
(a) Carl L. yaws, Handbook of Termodinamikai diagramok , Vol. 1, Huston, Texas, Gulf Pub. Co.,1996( ISBN 0-88415-857-8 )
(in) David R. LiDE, Handbook of Chemistry and Physics , CRC,2008, 89 th ed. , 2736 p. ( ISBN 978-1-4200-6679-1 ) , p. 10-205
Index szám 607-089-00-0 táblázat 3.1 függelék VI EK rendelet 1272/2008 (december 16, 2008)
„ propionsav ” az adatbázis a vegyi anyagok Reptox a CSST (Quebec szervezet felelős a munkahelyi biztonság és egészségvédelem), elérhető április 23, 2009
" Propionsav " a hazmap.nlm.nih.gov címen (hozzáférés : 2009. november 14. )
(a) Jeffrey C. Pommerville, Fundamentals of Microbiology , Jones & Bartlett Publishers,2013, P. 427–428.
Regresszív autizmus és propionsav
" david_patchel_evans_e " a www.amc.ca webhelyen (hozzáférés : 2012. június 20. )

Lásd is

Kapcsolódó cikkek

Külső hivatkozás

Nemzetközi biztonsági kártya ;