Az aglandau egy Dél-Franciaországból származó olívafajta , amely nevét formájáról veszi, hasonlít a péniszre .
Aglandaut verdale de Carpentrasnak, berruguette-nek, blanquette-nek vagy plant d'Aix-nak is nevezik. Ez a fajta a francia olívaolaj-termelés mintegy 20% -át teszi ki.
A pépes hússal kettős rendeltetésű fajta (olaj és zöld asztal). Ellenáll a hideg, de félő szárazságnak , kedvenc terroirjait az Alpes-de-Haute-Provence, Bouches-du-Rhône, Gard, Var és Vaucluse területén találta meg . Gyümölcsösségéről és simaságáról híres olajat ad, de keserűsége és lelkesedése fiatalkorában meglehetősen markáns. November és december után articsóka, zöld gyümölcsök, mandula és csonthéjasok aromáját árasztja.