Az anabaptisták története Montbéliard országában különbözik az elzászi anabaptistákétól . Úgy kezdődik, az elején a XVIII th század csoportok kiszorulnak Elzász által Louis XIV , és hamarosan beiratkozott a történelem, a fejedelemség , integrált véglegesen Franciaországban 1793 Franche-Comté köszönheti ezeket a bölcs gazdálkodók fejlődését a Montbéliarde szarvasmarha fajta .
Az anabaptisták üldözték a saját területek Közép-Svájc a XVI th században, és ismét a XVII th században természetesen menedékkérelemhez végig a fő kommunikációs csatorna, amely áthalad a területen, a Rajna-völgy , a helyeket, ahol a vallás tolerálható, akár felfelé ( az első anabaptista menedékhely Morvaország lesz ) vagy lefelé, ahol Elzászban, a Pfalzban és Hollandiában érnek véget, ahol a svájci vallásvallósaikkal szimpatizáló holland menoniták fogadják őket . Néhányan Elzászban telepedtek le, különösen Strasbourgban és a protestáns régiókban. A Sainte-Marie-aux-Mines, különösen az elsősorban liberális rendszer urainak Ribeaupierre , az anabaptisták közösség gyorsan virágzott. Alig telepítve azonban az anabaptisták hamarosan aggódni kezdtek XIV Lajos 1648 óta elzászi mester vallási kezdeményezései miatt , aki kitűnt a francia protestánsok üldöztetése terén és azon törekvése mellett, hogy a lehető legnagyobb mértékben támogassa a katolicizmust az Egyesült Államokban. a birodalom földje , különösen azáltal, hogy arra kényszerítették a protestánsokat, hogy osszák meg templomaikat a katolikusokkal, amint az első katolikus család letelepedett falukban. Ezért aligha meglepő, amikor XIV Lajos 1712-ben kihirdette az anabaptisták elzáziából való kiűzéséről szóló rendeletét, amelyet annak ellenére , hogy a katolikus papság nem becsüli különösen az anabaptistákat azon az alapon, hogy ellenállnak a tizednek . bizonyos tartományok rendszergazdái nevében az ellentétes vélemények.
Ugyanakkor Leopold Eberhard hercegnek, a botrányos és ellentmondásos hercegnek, amely a XVIII . Század elején kormányozta a montbeliardi fejedelemséget, személyes pénzügyi problémája volt ... Húsz gazember atyának vállalnia kell az oktatást és az adottságokat, ez megsokszorozódik a fejedelemség földjeinek visszavásárlása, sőt elkobzása a szükséges jövedelem megszerzése érdekében. Annak érdekében, hogy a gazdaságai a lehető legjövedelmezőbbek legyenek, a herceg, aki tisztában volt a Sainte-Marie-aux-Mines anabaptista gazdáinak tulajdonságaival, úgy döntött, hogy Montbéliardra hozza őket. Valószínűleg 1708-ban találkozott egy anabaptista küldöttséggel, 1709-ben hozta be az első anabaptista gazdákat. Az első telepítés Clémont ( Montécheroux ) és Liebvillers gazdaságaiban történt, és 9 családot érintett. Az anabaptisták azonban azonnal konfliktus tárgyává váltak Württemberg hercege és a magukat sértettnek tartó tulajdonosok között. Ezek azt tapasztalják, hogy megindítják a vizsgálatot, és kevesebb mint 2 évvel később az anabaptistákat kiutasítják; felüket Léopold-Eberhardt telepíti át Montbéliardba. XIV. Lajos 1712-es rendeletének közzétételétől kezdve Montbéliard hercege és hercege sok más anabaptista érkezését látta anélkül, hogy messze kellett volna keresni őket. Beépítette őket különféle ingatlanaiba, Montbéliard városát körülvevő gyönyörű farmokba (például a Pied des Gouttes gazdaságba, a Montbéliard és Exincourt településekbe , a Mont- Chevis farmba, a Montbéliard -i fellegvár jelenlegi kerületéhez), a herceg farmjába a Sainte-Suzanne (főépület, amit később át kell alakítani egy L'Épée zenedoboz gyári ), vagy egy kicsit távolabb más városokban a fejedelemség ( Dung , Grand-Charmont , Couthenans , Étobon , Frédéric-Fontaine , ... ). Az előbbi seigneury a Blamont , birtokai Montaillevey és Champvallon a város Glay , Gratteris a Écurcey , Rombois a Meslières vagy Montclergé a Autechaux-Roide , bérbe az anabaptisták. Az anabaptista gazdákat az herceg az épületek, a föld és az állatállomány belépésével ruházza fel, cserébe bérleti díj és elkötelezettség a föld megművelése, az épületek és állatok fenntartása, takarmány fenntartása érdekében az állatok táplálékának (ezért tilos eladniuk) .
Munkájuk minősége és komolysága miatt elismerve, és sok más menedékhellyel ellentétben, amelyet az üldöztetéstől véglegesen elzárva tartanak, az anabaptisták betették a lábukat Montbéliardba.
Ezen új gazdák érkezése azonban kezdetben a lakosság ellenzékét ébreszti:
Sok panaszt fognak benyújtani a herceghez, de ezek csak azt eredményezik, hogy az anabaptisták valamivel többet fizetnek az adókban, és nem arra, hogy elűzzék őket, ahogy egyesek remélték. Hasonlóképp protektoruk, Léopold-Eberhard halála után 1723-ban, Montbéliard új ura, Eberhard-Louis de Wurtemberg megerősítette az anabaptisták védelmi politikáját: míg a fejedelemség tanácsa azon gondolkodott, amint hivatalba lépett, hogy megismerje "ha helyénvaló tolerálni az anabaptistákat", azt válaszolja, hogy "távolról sem az anabaptisták közvetlen, sem közvetett eszközökkel történő elűzése, ajánlatos őket tolerálni, egyrészt hibátlan magatartásuk miatt, másrészt másrészt azért, mert javítják birtokait "és" amelyeket az anabaptistáknak meg kell adni, és lehetőleg nekik kell adni az uraság birtokait ", amely kiegészítés elárulja az ügy iránti személyes érdeklődését. Mint Elzászban, ahonnan egyenesen jöttek, a montbéliardi anabaptisták is azzal kezdték, hogy a nagy gazdaságok, a rájuk bízott füstölők köré szerveződtek , és nem keveredtek a régió lakosságával. Ez a "külön fejlődés" abból fakad, hogy az amishek egy teljesen külön ellenes társadalmat, "egyházi népet" akarnak létrehozni, és ezt a herceg döntése teszi lehetővé, hogy gazdaságaiba helyezze őket, amelyek definíció szerint hatalmas birtokok között elszigeteltek. . Az anabaptista populáció erősen endogám .
Az anabaptisták mezőgazdasági know-howja mégis olajfolt. Amint megérkeztek Montbéliard földjére, az anabaptista gazdák tehereket és bikákat vezettek be tenyésztésükre a Bern kanton hegyeiből (főleg a Simmentalból ). Szomszédaik, figyelemmel az állományban így elért genetikai javulásokra, tehenüket Simmenthal bikákkal tenyésztik, és nagyon gyorsan megfigyelik az állatok méretének és tömegének növekedését negyedrõl harmadra.
1725-ben a Pays de Montbéliard anabaptistái engedélyt kaptak a hercegtől, hogy saját iskolát nyissanak Kis-Hollandiában. 1751-ben igazolták az első istentiszteleti helyet, és a közösségnek saját temetője volt (még mindig látogatható Mont-Chevisben).
1775-ben a Pied des Gouttes farmot imádság helyévé alakították át, majd 1832- ben Audincourtban a csatornaházon volt a sor .
A francia forradalom véget vet az anabaptisták sajátosságainak és lehetőségeinek, hogy továbbra is külön éljenek a társadalomból. Először is, mindenki számára hozzáférést biztosít a családi állapothoz. A gyermekek tehát törvényesek, és a vagyon öröklésének lehetőségét az anabaptisták kapják meg. A nagygazdák családjai meglehetősen gyorsan tulajdonossá válnak, és gyermekeik ezt követően felveszik magukat a népszámlálás választási kollégiumaiba , annak ellenére, hogy elvileg ragaszkodnak a közterhek visszavonásához és a nem világiassághoz. Részt vesznek mezőgazdasági intézményekben, mezőgazdasági társaságokban, versenyeken stb. Az addig anabaptista kisembereket, akik a gazdaság szolgáiból, fiúkból és lányokból álltak, elhagyják a gazdaságból, hogy megkezdjék a társadalmi felemelkedést, amely egy integráció és egy részleges akkulturáció révén megy végbe. Ezzel vége van a fegyvertartás megtagadásának, az eskü elutasításának, a kampókkal (gombok helyett) bezárt ruháknak és az anabaptista közösségek által addig fenntartott hagyományoknak. Montbéliardban az 1870-1871 közötti háború és az elzászi menekültek beáramlása után a közösség növekedett, és egy nagyobb közösség befogadására kialakította egy kápolna projektjét. De ez az integráció jele is. Addig, a jelenlegi észak-amerikai amishokhoz hasonlóan, a montbéliardiai anabaptisták megelégedtek azzal, hogy parasztházakban vagy istállókban találkoztak.
Anabaptista gazdák már régen bevezetett állatok a svájci tarka fajta jellemző Bern amely a föld származási sok anabaptista családok érdekében ezeket a határokat a hagyományos Comtoise szarvasmarha fajták Fémeline és Taurache (a elhatárolására Fémeline és Taurache (akkori nevén Comtoise) meglehetősen bizonytalan volt, a két fajta nem volt túl homogén, a fél fajták pedig sokak voltak.) És kiváló állatokat szereztek, amikor a körülmények egy úgynevezett „Montbéliarde” fajta hivatalos létrehozását váltották ki.
A XIX . Század első felében a megfigyelhető különbségek ellenére a Simmental keresztes nagyapától származó állománymarhákat továbbra is Comtois-nak tartották. A Montbéliard kiállítás versenyein az összes szarvasmarhát, akár anabaptista gazdaságokból származott, akár nem, a comtois-i szarvasmarhák közé sorolta. De a XIX . Század közepén Joseph Graber, az anabaptista couthenaniak gazdája úgy döntött, hogy megkülönbözteti tehetségét elzászi fajnak nevezve; egy másik menonita, Lugbull használta a „francia – svájci verseny” kifejezést. Miután Elzász 1871-ben elvesztette a németeket, elengedhetetlenné vált a névváltozás. Az őseinek montbéliardi herceg általi fogadására emlékeztetett, hogy Joseph Graber 1872-ben egy Langres-i mezőgazdasági verseny során a teheneknek a „Montbéliarde” (vagy montbéliardi faj) nevet adta.
Ennek a fajtának az elismerése hivatalos lesz 1889. december 12annak törzskönyv , köszönhetően a kombinált akció tenyésztők és előkelői a montbéliarde régió és miután bemutatták a Universal kiállítás Párizsban május-október Ugyanebben az évben. Ez az elismerés számos személyiség mozgósításának eredménye volt, köztük Jules Boulland állatorvos, a Montbéliard Gustave Cuvier mezőgazdasági kiállításának elnöke, Léon Vassilière mezőgazdasági főfelügyelő, 1889-ben Montbéliard helyettese és földművelésügyi miniszter. Jules Viette , eredetileg Blamontból származott . Joseph Graber díszítették a becsületrend on1899. július 31tenyésztési szolgáltatásaiért.
Az előzőhöz kapcsolódó Pierre Lugbull (1848-1937) elnyerte a Grand-Prix-díjat, mivel Montbéliarde tehénnel tenyésztett 1900-ban a párizsi egyetemes kiállításon.
A Montbéliarde fajta ma szinte az egész populációt alkotja. Szarvasmarha Franche-Comtétól egészen amelyet a régió AOC sajtjai ( Comté , Vacherin Mont d'Or , mamirolle stb.) számára szállít . A Franche-Comté-gazdaságban ezért jelentős a súlya.
1927-ben a Montbéliardais anabaptisták megvették Dumas de Chabeau-Latour bárótól a Prairie farmot és a hozzá tartozó földet. A Prairie-kápolna néven ismert kápolnát 1930-ban építették ott, teljes egészében a közösség finanszírozásával. A bővítéséhez 2017-ben folyik adománygyűjtés.
A montbéliardaise-i menonita közösség mellett, amely a protestáns evangélikus mozgalom része , az anabaptisták nyomot hagytak a családok történetében. A menonit eredetű családok nevei, amelyeknek száma viszonylag kevés, és amelyek könnyen azonosíthatók a polgári anyakönyvvezetők által bevezetett néha festői helyesírási változatok ellenére, továbbra is láthatók az egykori Montbéliard ország városaiban és falvaiban, például a Jodersben (vagy Yoderben), Graber, Widmer, Klopfenstein, Kauffmann, Kraibuhl (vagy Kreyenbuhl), Lugbill (vagy Lügbüll). Nem minden német nyelvű, svájci eredetű név, amely ma Montbéliard-ban található, azonban anabaptista, tekintve a jelentős bevándorlást, amely közvetlenül a német ajkú Svájcból következett be a harmincéves háború végét követő években (1648).