Arthrospira

Arthrospira A kép leírása Spirul2.jpg. Osztályozás
Uralkodik Baktériumok
Osztály Cianobaktériumok
Osztály Cyanophyceae
Alosztály Oscillatoriophycideae
Rendelés Oszcillátoros
Család Phormidiaceae

Kedves

Arthrospira
Stizenberger , 1852

Alacsonyabb rendű fajok

Arthrospira egy nemzetség a cianobaktériumok (korábban „kék alga”) ebből a meleg, sekély, brakkvizű a Intertropical övet. Bár ezt a cianobaktériumotáltalában " spirulina " -nak (angolul "spirulina")hívják , az Arthrospira nemzetséghez tartozik. A Spirulina nemzetséglétezik, de vonatkozik más, taxonómiai szempontból meglehetősen távol eső cianobaktériumokra (ráadásul nem élelmiszerre).

A nemzetség Arthrospira tartozik a sorrendben a Oscillatoriales , hogy a család a Phormidiaceae vagy Microcoleaceae besorolásának megfelelően.

használat

Az élelmiszeripar felhasználása a hatalom állat , a táplálékkiegészítő és az élelmiszer-feldolgozóipar diétás , például étrend magas fehérje .

Spirulina segít elleni küzdelem alultápláltság , az alultápláltság és a fehérje hiányosságok , mint például kwashiorkhornak . Erősen asszimilálható vas forrása . Az A-vitamint illetően 5  g spirulina fedezi az ajánlott táplálékbevitel 100% -át .

Rich molekulák anti- oxidáns ( sav gamma-linolénsav , a fikocianin , tokoferol , karotin , szelén és a cink ), azt is használják a kozmetológiai .

A sportban a spirulina késlelteti a tejsav termelését .

Rendszertan és fajok felsorolása

Az Arthrospira nemzetség (és a Spirulina nemzetség ) taxonómiája még nem szilárdan megalapozott, esetenként a fajokat más nemzetségekbe sorolják át. A morfológiai és filogenetikai szempontból fontos különbségek az Arthrospira, Arthrospira jenneri (Stizenberger ex Gomont, 1892) nemzetség típusfajai és a „spirulina” általános néven gazdaságilag kiaknázott fajok között vezetnek Nowicka-Krawczyk, Mühlsteinová & Hauer (2019) ) javaslatot tenni egy új biológiai nemzetség, a Limnospira minősítésére , amely különböző fajokat fog össze, amelyek mind gazdaságilag kiaknázásra kerülnek, vagy megalapozott potenciállal rendelkeznek, nevezetesen a Limnospira fusiformis típusfajok - a jelenlegi Spirulina fusiformis (Voronichin 1934) -, Limnospira maxima - a jelenlegi Arthrospira maxima (Setchell és Gardner, 1917) -, Limnospira indica - a jelenlegi Arthrospira indica (Desikachary és Jeeji Bai, 1992) -, és valószínűleg a Limnospira platensis is - a jelenlegi Arthrospira platensis .

Az AlgaeBase szerint (2019. október 1.)  :

Az ITIS szerint (2019. október 1.)  :

Megjegyzések és hivatkozások

  1. (in) Laura Barsanti és Paolo Gualtieri, algák - Anatomy, Biochemistry and Biotechnology , Boca Raton (FL.), Taylor & Francis,2006, 301  p. ( ISBN  978-0-8493-1467-4 , nyilatkozat BNF n o  FRBNF39988639 ) , p.  256
  2. (a) Paulina Nowicka-Krawczyk , Radka Mühlsteinová és Tomas Hauer , „  részletes jellemzése a típusok Arthrospira fajokat elválasztó kereskedelmi termesztett taxon az új nemzetségbe Limnospira (cianobaktériumok)  ” [ „részletes jellemzése a típusfaj Arthrospira közötti taxonok termesztett belül kereskedelmi az új biológiai nemzetség, a Limnospira (cianobaktériumok) ”], Scientific Reports , vol.  9, 2019. január 24Cikkének n o  694 ( DOI  10.1038 / s41598-018-36831-0 , olvasható online , elérhető 1 -jén október 2019 ).
  3. MD és GM Guiry, AlgaeBase , Ír Nemzeti Egyetem, Galway, 2012-2020., Hozzáférés: 2019. október 1.
  4. ITIS , hozzáférés: 2019. október 1.

Külső linkek

Bibliográfia