Közös Benoîte

Geum urbanum

Geum urbanum A kép leírása, az alábbiakban szintén kommentálva Közös Benoîte Osztályozás
Uralkodik Plantae
Aluralom Tracheobionta
Osztály Magnoliophyta
Osztály Magnoliopsida
Alosztály Rosidae
Rendelés Rosales
Család Rosaceae
Alcsalád Rosoideae
Kedves Geum

Faj

Geum urbanum
L. , 1753

Filogenetikai osztályozás

Filogenetikai osztályozás
Clade Orrszívók
Clade Igaz kétszikűek
Clade Rózsák
Clade Fabidák
Rendelés Rosales
Család Rosaceae
Alcsalád Rosoideae

A Herb Bennett vagy Benoite városi ( Geum urbanum ), más néven a fű Szent Benedek vagy fű a jó katona , egy lágyszárú évelő a család a Rosaceae .

Franciaország kontinentális részén és Korzikán található meg , különösen hűvös helyeken, például sövényekben, aljnövényzetben, nitrofil és csak hygrophil szegélyekben . A hulladéklerakók közelében is nagyon bőségesen megtalálható.

Fitonímia

Geum "valószínűleg latinul jelölte meg a növényt, talán a görög geuôból származva , ízlés szerint, a gyökér szegfűszegillatára utalva " . A középkorban herba benedicta-nak , "megáldott gyógynövénynek" hívták, utalva a közönséges benoît-nak tulajdonított csodálatos gyógyító tulajdonságokra, majd Szent Benedek asszimilációs gyógynövényével , amely a bencések rendjének eredete volt , ellen hivatkozva. égés és a démon ellenőrzése. A sajátos urbanum , a "város" epitett kíváncsi, mert a növény jobban szereti az erdő szélét, mint a járdákat. Talán bővelkedett Uppsala városában , ahol a természettudós Linné lakott, aki így nevezte el.

Jellemzők

Vegetatív készülék

20–60 cm-es növény, nem túl elágazó, karcsú szárú, durva szőrszálakkal borított, rövid csonkú . A gyűrött gyökerek árasztanak a szegfűszeg , jelenléte miatt a eugenol , a hatóanyag a szegfűszeg . Ez a másodlagos metabolit egy allotokémiai rizotepotnak felel meg, amelynek fitotoxikus hatása van (más növényfajok fejlődésének gátlása a rizoszférában ).

Ez egy bazális rozetta kialakítva lant levelek - pennatisect , 5-7 nagyon egyenlőtlen szegmensek, karcolt-dentate. A nagyobb szár levelekkel , a leveles stipules , állnak a három suborbicular szórólapok , a szárnyas erezet .

Szaporító rendszer

Androdioecious fajok virágzási ideje március-szeptember. A virágzat egy egypólusú, pauciflorous spirális cima , amely kicsi, egyenes sárga virágokból áll. A zöld csésze a gyümölcs alatt tükröződik. A corolla 5 sziromból áll, amelyek ékben vannak, és kissé meghaladják a kelyhet. A carpels van stílusok csuklós felé a felső negyedben. A beporzás van entomogame de ha ez nem sikerül, akkor lesz önbeporzó . a gyümölcs szőrös poliakén , kampós stílusban végződik, elősegítve az epizoochóriát .

Élőhely és elosztás

Történelem

Korábban a közönséges Benoitit fehér mágiával társított mágikus növénynek tekintették . A középkorban a növény a derék katona volt a szövetségese a katonák a Jó Isten , ezek ördögűző szerzetesek , akik használják a Benoite kiűzni a ördög és minden csatlósai.

A sör őst , a méhsejt , nem komlóval, hanem királyi bors gallyakkal vagy közönséges Benoîte rizómákkal ízesítették.

Élelmiszer felhasználás

Korábban a szárított gyökeret a szegfűszeg pótlására használták . Ezt használták lázcsillapító , pótlék a kéreg a XVII th  században.

Észak-Európában, úgy ízesítésére használják sör vagy bor által áztatással a citrus héjat .

A nagyon fiatal tavaszi levelek hozzáadhatók a salátákhoz, de gyorsan túlságosan tanninban gazdagok és túl összehúzóak. Borrá változtathatja, és véletlenszerű gyökereit felhasználhatja a mártások ízesítésére.

Gyógyászati ​​tulajdonságok

Levelei és rizómája összehúzódó és sérülékeny a bennük található illóolaj és tannin miatt, ezért vérzéscsökkentő, hasmenés elleni, lázcsillapító, sztriptikus jellegű, hagyományos torok- vagy torokfájdalmak enyhítésére.

Megjegyzések és hivatkozások

  1. Michel Botineau, a virágos növények szisztematikus és alkalmazott botanikája , Lavoisier,2010, P.  657
  2. François Couplan , Növények és nevük. Szokatlan történetek , Quæ kiadások,2012, P.  30
  3. Jean-Chrétien-Ferdinand Hœfer , a gyakorlati növénytan szótára , Firmin-Didot ,1882, P.  319
  4. Michel Botineau, Gyógynövények útmutatója , Belin,2013, P.  34
  5. Marc-André Selosse , A világ ízei és színei. A tanninok természetes története, az ökológiától az egészségig , Actes Sud ,2019, P.  71.
  6. Hippolyte Coste , Franciaország, Korzika és a szomszédos régiók leíró és illusztrált flórája , P. Klincksieck,1903, P.  12.
  7. Adatok: Julve, Ph., 1998 és utána. - Baseflor. Franciaország flórájának botanikai, ökológiai és korológiai indexe. Változat: 2004. április 23 .
  8. Látogatási útmutató, varázsnövények a Royaumont apátság kilenc terének kertjében
  9. Auguste Chevalier , "  Notes sur le Houblon  ", Journal of tradicionális mezőgazdaság és alkalmazott botanika, közlemény 263-265 .1943, P.  228
  10. Vad ehető növények, 35 közönséges növény felismerése és főzése, Isabelle Hunault, Ulmer ( ISBN  978-2-84138-454-9 )
  12. François Couplan , A zöldséges ünnep: ehető vadon élő növények , Editions Ellebore,2009, P.  247

Lásd is

Kapcsolódó cikkek

Külső linkek