Buzet | |
![]() AOC Buzet | |
Megnevezés (ek) | Buzet |
---|---|
Fő jelölés (ek) | buzet |
Megnevezés (ek) típusa | AOC - AOP |
Azóta elismert | 1973 |
Ország | Franciaország |
Szülő régió | Dél-nyugati szőlőültetvény |
Kistérség (ek) | átlagos Garonne |
Elhelyezkedés |
![]() |
Időjárás | mérsékelt óceáni gradiens |
Ültetett terület | 2091 hektár 2008-ban |
Domináns szőlőfajták | muscadelle B, sauvignon B, sémillon B, cabernet franc N, cabernet sauvignon N, N part és N merlot |
Előállított borok | vörös , rózsaszín és fehér |
Termelés | 115 003 hektoliter |
Láb hektáronként | hektáronként legalább 4000 szőlő |
Átlagos hektáronkénti hozam | hektáronként legfeljebb 55–66 hektoliter |
A buzet egy AOC termékből álló francia bor Lot-et-Garonne részén , Buzet-sur-Baise környékén . A specifikációkat 20042011. október 11.
A középkorban egy falu alakult ki a kastély körül, a Bénac-patak völgyét és a Baïse-völgyet uraló sziklás felszínen. Valószínűleg több lord ( társúr ) volt, akiknek mindegyiküknek volt egy épülete: az egyiknek megmaradt a torony a jelenlegi kastély parkjában, a másiknak pedig egy eredetileg "Gascon" típusú kastély, amely megfelel a főépületben a két torony között a XV th században .
A középkor végén csak egy főúr modernizálta a várat két kör hozzáadásával, majd egy újabb lépcsőtorony a déli homlokzaton és a XVIII . Századi két szárny hiányzott. A Flamarens, a Beaumont, majd a Noailles családok voltak azok, akik 1929-ig elfoglalták a Château de Buzet-t (jelenleg magántulajdon).
Feltehetően a vallásháborúk végétől a Bénac-patak (Béke-patak) partján elhelyezkedő szőlőtermesztők kis falucskája alakult ki. Lagravère városa fokozatosan népesebbé vált, mint az 1830 és 1860 között elhagyott felső város. A chatelainek megvásárolták az összes megmaradt házat, valamint a régi városházát és a plébániatemplomot, hogy remek parkosított parkot hozzanak létre.
A Buzéquais ezért fejlesztette ki Lagravère-t egy új városháza (1838), presbitérium (1858) és templom (1858-ban elkészült és 1862-ben felszentelt) építésével . Ez egy kis falu utca meglehetősen egyszerű házak többnyire nyúlik a XIX th században . Az oldalcsatorna ásása a Garonne felé (amelyet 1856-ban avattak fel) némileg módosította Buzet táját, de mindenekelőtt a Baïse-nak köszönhetően lehetővé tette a már fontos kereskedelmi tevékenységek fejlődését.
Az alaptevékenység mindig is a szőlőtermesztés volt, ami igazolja a levéltári dokumentumokat és a Belleyme kártyát (a XVIII . Század vége ). Buzet ma már az egész világon ismert a Vignerons de Buzet szövetkezeti pincéjének köszönhetően, amelyet az ötvenes években hoztak létre egy maroknyi szőlőtermelő akaratának köszönhetően, akik meg akartak szabadulni a kereskedők gyámolításától. Az alkotók reményein felül ugyanolyan kvalitatív, mint kereskedelmi siker. Az ellenőrzött megnevezést 1973-ban szerezték meg.
A földrajzi terület Gasconyban található , a Lot-et-Garonne megyében , a Garonne és a Lot folyók összefolyása közelében . A Garonne és a nagy Landes-erdő határa által körülhatárolt szőlőültetvény jelenleg valamivel több mint 1900 hektár termőterülettel rendelkezik.
A szürke mészköveken kifejlődött talaj sekély, jól lecsapolt barna meszes talaj. A talaj alakult ki az aquitániai melasz mélyebbek és viseli a helyi neve „terrefort” egy változó agyag tartalom és a jó vízellátás. A közepes teraszokon kialakult talajok Boulbene típusú podzolizált talajok. A talaj felső részének eltávolítása után megjelenik az agyagban és vas-oxidban gazdag felhalmozódási horizont, amely különleges vörös árnyalatú talajokat ad, úgynevezett kagylónak. A felső teraszokon, a lejtők felső részein kialakult talajok agyagos-kavicsos lerakódásokból állnak, amelyek eolikus eredetű finom iszapos frakcióval keverednek.
A Pays d'Albret bor terroir az óceáni éghajlati övezetben található. Ugyanakkor leromlott óceáni éghajlatról van szó, nagyobb éves hőamplitúdóval és kevésbé bőséges csapadékmennyiséggel, mint az Aquitania partvidékén. Ezen túlmenően, a tengerparttal ellentétben, a tavaszt (főleg annak végén) jobban öntözik ott, mint télen. Az uralkodó szél nyugati irányból érkezik, anélkül, hogy kizárólagos lenne.
Éghajlati adatok | Lot-et-Garonne (Agen) | Nemzeti átlag |
---|---|---|
Napszúrás | Évente 1984 óra | Évente 1973 óra |
Csapadék | Évi 716 milliméter | Évi 770 mm |
Köd | Évente 70,6 nap | Évente 40 nap |
Zivatar | Évente 30 nap | Évente 22 nap |
Hó | Évente 4,8 nap | Évente 14 nap |
Hónap | Jan. | február | március | április | lehet | június | július | augusztus | Szept. | október | november | december | év |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Átlagos minimális hőmérséklet ( ° C ) | 3.1 | 4.5 | 5. | 6.7 | 10.6 | 13.2 | 15.4 | 15.1 | 13. | 10.6 | 4 | 6.6 | 8.2 |
Átlagos hőmérséklet (° C) | 5.1 | 6.7 | 8.6 | 11.3 | 14.8 | 18.2 | 20.8 | 20.8 | 18. | 14 | 5.6 | 8.6 | 12.6 |
Átlagos maximális hőmérséklet (° C) | 8.5 | 10.8 | 13.6 | 16.4 | 20.2 | 23.8 | 26.9 | 26.2 | 24.1 | 19. | 8.8 | 12.5 | 17.6 |
A szőlő a borító 27 települések: Ambrus , Anzex , Barbaste , Bruch , Buzet-sur-Baïse , Calignac , Caubeyres , Damazan , Espiens , Feugarolles , Lavardac , Leyritz-Moncassin , Moncaut , montagnac-sur-auvignon , Montesquieu , Mongaillard , Nérac , Pompiey , Puch-d'Agenais , Razimet , Sainte-Colombe-en-Bruilhois , Saint-Léon , Saint-Pierre-de-Buzet , Sérignac-sur-Garonne , Vianne , Villefranche-du-Queyran és Xaintrailles .
A használt szőlőfajták a következők:
A telepítésre szánt szőlő minimális sűrűsége 4000 szőlő / hektár. A sorok közötti távolság nem lehet nagyobb, mint 2,50 méter. Minden láb maximális területe 2,50 négyzetméter. A terroir alapvető elemét képező fizikai és biológiai környezet jellemzőinek megőrzése érdekében a preemergens gyomirtó szerek a sor alatt helyezkednek el, és a pontos lokalizációt biztosító anyagokkal alkalmazzák őket. A hozamot (amelyet a vidéki és tengeri halászati törvénykönyv D. 645-7. Cikke említ) hektáronként 55 hektoliterben állapítanak meg.
Az AOC Buzet bor minden terjesztési csatornán megtalálható. A Vignerons de Buzet szövetkezet az AOC értékesítésének 94% -át képviseli, és volumenének nagy részét a nemzeti piacon forgalmazza.