Crithmum maritimum
Crithmum maritimum Tengeri cristeUralkodik | Plantae |
---|---|
Osztály | Magnoliophyta |
Osztály | Magnoliopsida |
Rendelés | Apiales |
Család | Apiaceae |
Kedves | Crithmum |
A tengeri édeskömény , a Crithme, az édeskömény tengeri vagy az Expose kő ( Crithmum maritimum ) az Apiaceae (Umbelliferae) családjába tartozó évelő növény .
20-50 cm magas, bokros szokással.
A levelek húsos és ehető, hogy van egy ánizsíznek közel édeskömény .
A virágok sárgászöldek, széles ernyőkben.
A Sea Criste a tenger melletti sziklákon és sziklákon növekszik, és egyike azon ritka növényeknek, amelyek képesek fennmaradni a rendszeresen hullámok által sújtott sziklákon. Halofil növény , jelenléte azt a területet jelöli, ahol a permet végzetes a kontinentális növények számára. A Sea Criste a sóval szembeni ellenálló képessége mellett a szárazságnak is nagyon ellenáll. A mélységből meríti a vizet, majd húsos leveleiben tárolja. Ez az egyik ritka mediterrán növény, amely virágozhat a nyár közepén.
Adatok szerint: Julve, Ph., 1998, ff. - Baseflor. Franciaország flórájának botanikai, ökológiai és korológiai indexe. Változat: 2004. április 23 .
Fűszerként használják, leggyakrabban fehér ecetben készítik, mint a savanyúság . A levelek fogyaszthatók nyersen salátákban, vagy főzhetők, mint egy zöldség. Jód íze van.