Dango

Dango
A Dango cikk szemléltető képe
Botchan dango a hanami .
Másik név 団 子
Származási hely Japán
Hely a szolgálatba Desszert, cukorka
Hozzávalók Mochi

Dango (団子 ) Vagy odango a japán neveegy gombóc készül mochi , a paszta a ragadós rizs és a víz. Gyakran zöld teával tálalják.

A dangókat egész évben fogyasztják, de vannak olyan fajták (íz, forma), amelyek megfelelnek bizonyos évszakoknak és Japán egyes területeinek. Leggyakrabban három vagy négy dangós nyárson fogyasztják .

A különböző dango származó Hokkaidō Island készül burgonyaliszt és főtt shoyu ( szójaszósz ).

A dango típusai

A dango sokféle lehet  ; nevük leggyakrabban azokból az összetevőkből származik, amelyekkel elkészítik vagy tálalják:

Származtatott kifejezések

Egy jól ismert japán közmondás , a Hana yori dango (花 よ り 団 子 , Szó szerint „gombóc, mint virág” ) , a gyakorlati és nem esztétikai dolgokat részesíti előnyben.

A Dango egy olyan nemzetközi kifejezés, amelyet a Go játékosai egy hatástalan, gombócszerű kőkupacra utalnak.

A fodrász álló zsemle emlékeztető dango oldalán is nevezik odango , a hivatkozás erre a desszert.

Növekszik a népszerűség

A 1999 egy dal Dango san Kyodai ( „A három Dango Brothers”) adták. Szavakkal, a dal tangó . Az egyetlen eladott több mint 2,9 millió példányban kelt el, és ezzel a 4 th legkelendőbb CD Japánban az időszakban 1968-as , hogy 2006-os .

Az Otoko wa tsurai yo című televíziós sorozatban a főszereplő családja, Kuruma Toraijirō (Tora-san) kis dango-vállalkozást vezet Shibamatában , Katsushika , Tōkyō városában .

A dango meg is személyesítette a Clannad , egy anime, amelynek végén a hitelek Dango Daikazoku , a „nagy család dango  ”. Az aranyos kis karakterek növelték a dango népszerűségét Japánban .

Van még egy ananában , majd drámában adaptált Hana yori dango manga, amely mind Japánban dühöngött az 1992-es publikáció során, mind pedig a diffúzióban 1996-ban, majd 2005-ben.

Forrás

Függelékek