A Dunkelfelder egy fajtára német bor, fekete szőlőből.
A szőlőfajta nyerik GA Froelich által elfogadott Institut für Rebenzüchtung und Rebenveredlung der Hessischen Forschungsanstalt für Weinbau, Gartenbau, Getränketechnologie und Landespflege a Geisenheim . A genetikai eredet nincs ellenőrizve, de ez a Teinturier du Cher x portugál kék szőlőfajták keresztezése lenne , amelyet 1928-ban készítettek. A szőlőfajtát számos német tartományban engedélyezték, ahol 317 hektár területtel rendelkezik.
Kicsit művelték Nagy-Britanniában .
A lejárat a második középidőszakra vonatkozik: 15 - 20 nappal a Chasselák után .
A fürtök közepesek, a bogyók közepes vagy nagy méretűek. A fürt hengeres, szövevényes és közepesen tömör. Dunkelfelder a szőlő fajta . A szőlőfajta jó színintenzitású vörösborokat ad .
A dunkelfeldert V4, Farbtraube Froelich és Purpur néven ismerjük.