Yulin licsi és kutyahús fesztivál | |
Kutya fondü a Buyei kisebbségi a város Huajiang (zh) Pekingben. | |
Hivatalos név | 玉林 荔枝 狗肉 节 |
---|---|
Rajt | Június 21 |
Befejezett | Június 22 |
Keltezett | 2009 |
Kapcsolódó | nyári napforduló |
Minden évben Yulin, Kína , a Yulin licsi és a kutya húst Fesztivál kerül megrendezésre ( kínai :玉林荔枝狗肉节 ; pinyin : ). A fesztiválra a nyári napforduló idején kerül sor , 21-től 21-igJúnius 22A prefektúra szintű város a Yulin az autonóm régió Zhuang a Guangxi a kínai . Ahogy a neve is mutatja, kutyahúst és licit fogyaszt . A fesztivál kritikát ébresztett a 2000-es években, különösen az állatvédők részéről.
Ez az ünnep összekapcsolódik egy népszerű kifejezéssel: „Amikor tél jön nyers hal, ha nyár jön, kutya” (冬至 鱼 生 夏至 狗), utalva az e különféle napfordulókon elfogyasztott ételekre.
A Shandong Egyetem Állatvédelmi Kutatóközpontjának 2009-ben kiadott vizsgálati jelentése kimondta, hogy a Yulin kutya húsfesztivál eredete a Yulin Food Festival-ra nyúlik vissza. Körülbelül ekkor a ropogós kutyahús arany díjat nyert, és néhányan elkezdték népszerűsíteni a kutyahús fesztivált.
A fesztivál előkészületei alatt több ezer kutyát és macskát vágnak le erre az alkalomra. A 2010-es években a fesztiválon számos vita és akció tárgyát képezték az állatjogok védelmezői, akik a törlésért kampányolnak, különösen a Jinhua-hoz hasonló fesztivál leállítása után .
Állítólag minden kiadásban több mint tízezer kutyát és négyezer macskát öltek meg. Az alkalmazott vágási módszerek között szerepel az élő forrázás. Más kutyákat és macskákat közvetlenül kiürítenek, megmérgeznek vagy kizsigerelnek élve. Az életbe léptetés megőrzi testüket, így ez az egyik legnépszerűbb vágási módszer ezen a fesztiválon. Az emberek napilapja szerint a kutyák tulajdonosait néha fegyverek fenyegetik bizonyos kereskedők, és a gazdaságok nem mindig tartják be az előírásokat. Az állatokat néha botokkal is megölik.
Emberi fogyasztásra szánt macskák egy délkelet-ázsiai piacon (melyik ország?) (2009).