A kenyér megtörésében említi az Újszövetség alapvető gesztusa közösség tagjai között a korai egyház . Az egyik forrása, különös tekintettel az utolsó vacsorára , a hagyományos eucharisztikus liturgia .
Szent Lukács az Újszövetség frakciójára vonatkozó fő hivatkozások szerzője, akár tartalmi ( Lk, 24, 35 , Ac. 2, 42 ), akár igeként ( Lk, 24, 30 ; Ac. 2, 46 ; 20, 7 , 11 ; 27, 35 ). Mindezekben a szakaszokban eucharisztikus típusú étkezésről van szó. Pontosabban, az étkezés és az Eucharisztia nem tűnik két különböző dolognak, az étkezést, amelyet a kenyér megtörése előzött meg, azsidó birkat ha-mazon szokásos áldásaival kellett követni, amelyhez a keresztények krisztológiai színezéket adtak, amint ezt nagyon jól látjuk a Didache-ban : először egy "Eucharisztia" a csészén és a törött kenyéren, majd az étkezés, amelyet maga követ a birkat ha-mazon három áldása(lásd a szöveget és a kommentárt itt ) .
A kenyér megtörésére, mint eucharisztikus étkezésre utaló utalások megtalálhatók az Újszövetség más szövegrészleteiben is, például az I. Rt. 11:24 -ben és a kenyerek elszaporodásának beszámolójában ( Mt. 14, 19 és párhuzamok).
Az Eucharisztia ezen formájában nem volt utalás Jézus által az Eucharisztia intézményének beszámolójára . Erről viszont a zsidó-keresztény közösségekben, amelyek naponta "kenyeret törtek", meg kellett emlékezni a húsvéti éjszaka során, egy kvartodecimáni liturgia keretében .
A kenyér feltörése olyan gesztus, amellyel a pap megtörik a házigazdát . Ennek a gesztusnak kettős jelentése van:
A jelenlegi gyakorlatban néha azt látjuk, hogy a pap kenyeret tör, amikor Krisztus „ez az én testem” szavait mondja („kenyeret vett, hálát adott, megtörte és adta tanítványainak, mondván: ez az én testem stb. ”). A liturgia történetének szempontjából ez az egyidejűség szemben áll azzal a hagyományos renddel, hogy a mementók megelőzik a kenyér megtörését és a többi közösségre készülő gesztust.