Gáz (cukrászda)

Gáz
A gázcikk (cukrászda) szemléltető képe
Gáz
Származási hely Irán
Hozzávalók angobin gáz vagy kukorica cukor vagy szirup , pisztácia vagy mandula , rózsa víz , tojásfehérje

A gáz ( perzsa  : گز ) egy hagyományos cukrászati Irán , különlegessége Iszfahán tartomány és a tartomány Tchaharmahal-és Bakhtiari . Ez egy puha, fehér nugát hogy nevét angobin gáz , egy édes váladék által termelt cserjék a nemzetség Astragalus .

Hozzávalók

A gáz angobin gázból, cukorból, vízből, tojásfehérjéből és pisztácia vagy mandula chipsből áll . Meg lehet illatosított rózsavíz .

Bibliográfia