Grignolino N | |
Fenológiai jellemzők | |
---|---|
Rügy törés | Teljesíteni |
Virágzás | Teljesíteni |
Veraison | Teljesíteni |
Érettség | Teljesíteni |
Kulturális jellemzők | |
Kikötő | Teljesíteni |
Életerő | Teljesíteni |
Termékenység | Teljesíteni |
Méret és vezetési stílus |
Teljesíteni |
Termelékenység | Teljesíteni |
Kulturális követelmények | |
Éghajlati | Teljesíteni |
Pedológiai | Teljesíteni |
Borászati potenciál | |
Alkoholos potenciál | Teljesíteni |
Aromás potenciál | Teljesíteni |
A Grignolino egy fajtájú olasz fekete szőlő.
Észak- Olaszországból származik .
Kiegészítő szőlőfajta a DOC Grignolino del Monferrato Casalese és a Grignolino d'Asti .
Ajánlott besorolású a Piemont régióban , Alexandria , Asti és Cuneo tartományokban . 1998-ban 1355 ha-t borított. Kaliforniában a kis ültetvényekben is megtalálható .
A lejárat a második periódus késő: 20-25 nappal Chasselas után .
A fürtök és a bogyók közepes méretűek. A fürt hengeres-kúpos, gyakran szárnyas. A fajta jó erővel, de jó szabálytalan terméssel rendelkezik. Érzékeny a lisztharmatra, de a peronoszpóra kevésbé támadja meg .
Enyhén markáns rubinvörös, finom illatú és enyhén cserzőbarna száraz borokat ad. Gyakran borítják összeállításban freisa vagy Pinot noir alkalmazásával .
Grignolino arlandino, balestra, barbesino, barbesinone, barbezina, barbisone d'Espagna, bolognai barbosina, balestra, girodino, grignolino Pisano, neretto di Marengo, nebbiolo Rosato, pollasecca, rosetta, rossetto és verbesino néven ismert.