Grimbergen (sör)

Grimbergen
A Grimbergen sörök leírása.1.JPG kép. Kulcsadatok
Tábornok
Sörfőző Brasseries Kronenbourg ( Franciaország )
Alken-Maes ( Belgium )
Grimbergen Apátság ( Belgium )
Ország

Belgium

Franciaország
Létrehozás dátuma 1128
Jellemzők
típus Apátsági sör
Szín Borostyán, szőke vagy barna
Az alkohol mértéke 6 (fehér) és 10 térfogatszázalék között
Termelés
Kondicionálás hordó 20 vagy 30 ℓ
palackok 25, 33 vagy 75 c

A Grimbergen egy apátsági sör eredeti belga , amelynek termelése indult a Grimbergen Abbey a korai XVII th  században a szerzetesek premontrei . Az Alken-Maes ( Heineken csoport , különösen Belgiumban és Hollandiában ) és a Kronenbourg SAS ( Carlsberg csoport , különösen Franciaországban és az Egyesült Államokban ) gyártja és forgalmazza .

Nevét az 1128-ban alapított, flamand Brabant tartományban található grimbergeni apátságról kapta , amelyet ma is premontrei szerzetesek laknak . 2020-ban mikro sörfőzdéjében reprodukál egy sört, amely évente 10 000 hektolitert termel. A másik két termelő együttes termelése évi körülbelül 300 000 hektoliter.

Történelmi

Az apátság Grimbergen -ben épült 1128 Szent Norbert de Xanten (alapítója a Rend Premontrei ), megsemmisült 1142 , majd újjáépítették köszönhetően adományokat. 1566- ban ismét megsemmisült , majd a premontreiiak 1585-ben visszatértek hozzá, és 1629- ben vállalták a nagyobb helyreállítást és a sörfőzde megépítését. Az apátság újjászületésének szimbóluma, a főnix emblémáját 1629- ben választották , valamint mottóját (amely a sör szlogenjévé vált): Ardet nec consumeritur ( lit. „ Ég, de nem fogyaszt”).

A kifejezetten Grimbergen névre keresztelt márkát 1957-ben , a belga egyetemes kiállítás előestéjén dobta piacra a Maes Sörfőzde , hogy kiegészítse főleg pilsnerből álló palettáját .

A 1988 , Maes összeolvadt honfitársa Alken, tulajdonosa a francia BSN , és így Alken-Maes . A Grimbergen ekkor a fele BSN belga és egyesült italoké. 2000- ben átjutott a skót és Newcastle csoport körébe , de 2008- ban lebontották . Miután a Heineken megvásárolta a csoport belga tevékenységét, a belga Grimbergen tartozik hozzá, míg a francia a Carlsberg csoport tagja . Nemzetközileg ez az országtól függ, például az Egyesült Államokban Carlsberg, míg Hollandiában az Alken-Maes gyártja.

2019-ben az apátság bejelenti, hogy újra megkezdi saját sörének gyártását, ami kettő helyett háromra növeli a termelők számát.

Termelés

A Grimbergen eredetileg főzött Waarloos , látta, hogy a termelés át a Brasserie de l'Union Jumet a 1978 , a beváltás ezek a belga csoport Maes. Miután a felvásárlási BSN azt is elő Franciaországban 1989 által Kronenbourgra a Champigneulles oldalon .

A 2000-es évek elején évente 290 000 hektoliter Grimbergent állítottak elő: 160 000-t Belgiumban, fele Spanyolországba, Olaszországba vagy Hollandiába exportáltak és 130 000-et Franciaországban a francia piacra.

Miután a továbbértékesítés Scottish & Newcastle a Brasserie de Champigneulles a 2006 és a Brasserie de l'Union in 2007 , Grimbergen jelenleg gyártott két ipari területek: a Brasserie Kronenbourg d'Obernai a franciaországi és a Brasserie d ' Alken Belgiumban.

2019-ben az apátság bejelenti, hogy újraindítja termelését. Célja az évi 10 000 hektoliter termelés.

Sörök

A márkát működtető két vállalat nem állítja elő az összes márkát.

Belgium

Ezek a sörök az elismert belga apátsági sörök logóját viselik .

Exportra hivatkozhatunk:

Franciaország

A Grimbergen Alliance de Pêches megkapta a bronzérmet a 2016-os általános mezőgazdasági versenyen .

Aláírások

Ardet nec consumitur egy latin mottó, ami szó szerint azt jelenti: „Burns, de nem éget”, beszélt a főnix . Valójában a márka logójának egy címert vett fel, amelyen egy ólomüveg ablak található a román stílusú félkörív alatt, amely az aljától felgyújtott főnixet ábrázolja. A főnix tehát a grimbergeni apátság zűrzavaros múltját szimbolizálja , amelyet többször is elpusztítottak a tűzvészek, de amely minden alkalommal tudta, hogyan kell újjáépíteni magát és felemelkedni hamvaiból. Az Ardet nec consumeritur tartalmaz egy iskolás poént is, amely így olvasható : "Nagyon szomjas, aki nem issza". ”, A„ fogyasztani ”és a„ fogyasztani ”szavak játékával. A Belgium , a 2012-es és 2013-as rádió kampány, ők használják a hangokat az író Jacques Mercier , a színészek Pierre Arditi és Jan Decleir , majd a műsorvezető Pierre Bellemare .

Megjegyzések és hivatkozások

  1. "Új európai sors Alken-Maes számára" , Le Soir-on
  2. "Heineken megragadja Alken-Maest" a lalibre.fr oldalon
  3. "  Perek vége a Leffe márkanév ellen az Egyesült Államokban  " , a L'Echo-n ,2017. október 9(megtekintés : 2020. június 20. )
  4. "  A grimbergeni apátság ismét üdvözöl egy (mikro) sörfőzdét  " , a Site-LeVifWeekend-FR webhelyen ,2019. május 22(megtekintés : 2020. június 20. )
  5. Flandreinfo be -L'Actu de Flandre , "  A grimbergeni apátság atyái sörfőzdét nyitnak  " , a vrtnws.be oldalon ,2019. május 22(megtekintés : 2020. június 20. )
  6. "Az Unió utolsó küvéje" , a Les Nouvelles du Progress blogon
  7. "Grimbergen, új szárnyak" , a Prodimarchákon
  8. "Alken-Maes népszerűsíti az Uniót" , Le Soir
  9. "Les Brasseries Kronenbourg Champigneulles-t árul" , a Les Échos-on
  10. "Az Unió kancsóban marad" , Le Soir-on
  11. "Grimbergen Blanche" a kronenbourg.com oldalon
  12. „Grimbergen Rouge” a kronenbourg.com oldalon
  13. [PDF] A 2016. évi általános mezőgazdasági verseny nyertesei: Sörök (közzététel dátuma: 2016. november 14.).

Lásd is

Kapcsolódó cikkek

Külső linkek