Tábornok | |
---|---|
Sörfőző |
Brasseries Kronenbourg ( Franciaország ) Alken-Maes ( Belgium ) Grimbergen Apátság ( Belgium ) |
Ország | Franciaország |
Létrehozás dátuma | 1128 |
Jellemzők | |
típus | Apátsági sör |
Szín | Borostyán, szőke vagy barna |
Az alkohol mértéke | 6 (fehér) és 10 térfogatszázalék között |
Termelés | |
Kondicionálás |
hordó 20 vagy 30 ℓ palackok 25, 33 vagy 75 c |
A Grimbergen egy apátsági sör eredeti belga , amelynek termelése indult a Grimbergen Abbey a korai XVII th században a szerzetesek premontrei . Az Alken-Maes ( Heineken csoport , különösen Belgiumban és Hollandiában ) és a Kronenbourg SAS ( Carlsberg csoport , különösen Franciaországban és az Egyesült Államokban ) gyártja és forgalmazza .
Nevét az 1128-ban alapított, flamand Brabant tartományban található grimbergeni apátságról kapta , amelyet ma is premontrei szerzetesek laknak . 2020-ban mikro sörfőzdéjében reprodukál egy sört, amely évente 10 000 hektolitert termel. A másik két termelő együttes termelése évi körülbelül 300 000 hektoliter.
Az apátság Grimbergen -ben épült 1128 Szent Norbert de Xanten (alapítója a Rend Premontrei ), megsemmisült 1142 , majd újjáépítették köszönhetően adományokat. 1566- ban ismét megsemmisült , majd a premontreiiak 1585-ben visszatértek hozzá, és 1629- ben vállalták a nagyobb helyreállítást és a sörfőzde megépítését. Az apátság újjászületésének szimbóluma, a főnix emblémáját 1629- ben választották , valamint mottóját (amely a sör szlogenjévé vált): Ardet nec consumeritur ( lit. „ Ég, de nem fogyaszt”).
A kifejezetten Grimbergen névre keresztelt márkát 1957-ben , a belga egyetemes kiállítás előestéjén dobta piacra a Maes Sörfőzde , hogy kiegészítse főleg pilsnerből álló palettáját .
A 1988 , Maes összeolvadt honfitársa Alken, tulajdonosa a francia BSN , és így Alken-Maes . A Grimbergen ekkor a fele BSN belga és egyesült italoké. 2000- ben átjutott a skót és Newcastle csoport körébe , de 2008- ban lebontották . Miután a Heineken megvásárolta a csoport belga tevékenységét, a belga Grimbergen tartozik hozzá, míg a francia a Carlsberg csoport tagja . Nemzetközileg ez az országtól függ, például az Egyesült Államokban Carlsberg, míg Hollandiában az Alken-Maes gyártja.
2019-ben az apátság bejelenti, hogy újra megkezdi saját sörének gyártását, ami kettő helyett háromra növeli a termelők számát.
A Grimbergen eredetileg főzött Waarloos , látta, hogy a termelés át a Brasserie de l'Union Jumet a 1978 , a beváltás ezek a belga csoport Maes. Miután a felvásárlási BSN azt is elő Franciaországban 1989 által Kronenbourgra a Champigneulles oldalon .
A 2000-es évek elején évente 290 000 hektoliter Grimbergent állítottak elő: 160 000-t Belgiumban, fele Spanyolországba, Olaszországba vagy Hollandiába exportáltak és 130 000-et Franciaországban a francia piacra.
Miután a továbbértékesítés Scottish & Newcastle a Brasserie de Champigneulles a 2006 és a Brasserie de l'Union in 2007 , Grimbergen jelenleg gyártott két ipari területek: a Brasserie Kronenbourg d'Obernai a franciaországi és a Brasserie d ' Alken Belgiumban.
2019-ben az apátság bejelenti, hogy újraindítja termelését. Célja az évi 10 000 hektoliter termelés.
A márkát működtető két vállalat nem állítja elő az összes márkát.
Ezek a sörök az elismert belga apátsági sörök logóját viselik .
Exportra hivatkozhatunk:
A Grimbergen Alliance de Pêches megkapta a bronzérmet a 2016-os általános mezőgazdasági versenyen .