Bikarbonát | |
Szerkezete a hidrogén-karbonát -ion . |
|
Azonosítás | |
---|---|
IUPAC név | hidrogén-karbonát |
N o CAS | |
PubChem | 769 |
ChEBI | 17544 |
Mosolyok |
C (= O) (O) [O-] , |
InChI |
Std. InChI: InChI = 1S / CH2O3 / c2-1 (3) 4 / h (H2,2,3,4) / p-1 Std. InChIKey: BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-M |
Kémiai tulajdonságok | |
Brute formula | HCO 3 |
Moláris tömeg | 61,0168 ± 0,0018 g / mol C 19,68%, H 1,65%, O 78,66%, |
Egység SI és STP hiányában. | |
A hidrogén-karbonát , vagy hidrogén , egy összetett ion , amelynek kémiai képlete jelentése H C O 3 - . A bikarbonát az előtagját („bi-”) kettős sav-bázis jellegének köszönheti ( amfoter jellegű ): sav és bázis egyaránt, két különböző sav-bázis párhoz tartozik. Ez a köztes forma a szénsav kettős deprotonálásakor: a szénsav első protonjának ( H + ion ) eltávolításával hidrogén-karbonátot kapunk; a második proton eltávolítása az ionos karbonát formát eredményezi .
A szó van írva a többes (hidrogén-karbonátok), amikor a só a hidrogén-karbonát-ion: például nátrium-hidrogén-karbonát (gyakran „szódabikarbóna” a visszaélés nyelv, vagy a „szódabikarbóna” és a „kis tehén” a Kanada ) NaHCO 3 képlettel , amely a bikarbonátion leggyakoribb és legelterjedtebb sója. Hozzájárul testünk emésztéséhez.
A víz, szén-dioxid , szénsav , hidrogén-karbonát-ion és a karbonát ion vannak egyensúlyi , függően pH :
CO 2+ H 2 O H 2 CO 3 H + + HCO 3 - 2 H + + CO 3 2–.A sav hozzáadása az egyensúlyt balra tolja (a szén-dioxid esetleges felszabadulásával), míg egy bázis hozzáadása jobbra (adott esetben karbonátsó kicsapásával ).
A részleges átalakulását a hidrogén-karbonátok érintkezzen savakkal (mint például a ecetsav a ecetet ) a szén-dioxid- gázt alkalmazunk sütés , hogy lehetővé tegye a kenyér emelkedik, és amikor a propulziós a rakéta játékok.
A vérben a bikarbonát koncentrációja 22 és 26 mmol / l között van .
A hidrogén-karbonát amfoter jellege (közbenső helye az egyensúlyban) puffer szerepet játszik . Ez a hidrogén-karbonát-puffer funkció különösen a vérben létezik , és nagyon fontos szerepe van a pH fenntartásában (vö. Homeosztázis ).
Számos szerv vesz részt a hidrogén-karbonátok szintjének, tehát a pH szabályozásában: főleg a tüdő (a szén-dioxid eltávolításán keresztül ) és a vese . Az emésztőrendszer is részt vesz a savas gyomornedv (a szekretin ellenőrzése alatt ) és az epesók serkentésével , amelyeket a máj termel és az epében választ ki .
A exokrin funkciója a hasnyálmirigy termel, via szénsav anhidrázok , hidrogén-karbonát HCO 3 ionok - amelyek juttatunk a duodenumba , hogy a savasság semlegesítésére a gyomorpép , és így aktiválja a bél enzimek , és a hasnyálmirigy-enzimek által termelt e ugyanazt a funkciót. Exokrin.
Hidrogénkarbonátot használunk szintézisében uracil-monofoszfát (UMP), egy prekurzora pirimidin bázisok a DNS .
A megtermékenyítés során részt vesz a spermiumok kapacitásában is.