A Kittel ( jiddis : קיטל „tunika”), vagy sargenes ( középkori héber : שרגניז sargeniz vö francia Serge ) egy fehér tunikát által használt zsidó férfiak, alatt hipe , ünnepélyes fesztiválok, esetenként a takhrikhin a temetés .
Hosszú, úszó, széles hüvelyes és az elülső részhez rögzített gallérral, ugyanabból az anyagból készült öv, hozzáillő kippával áll .
Jeremiah végső végrendeletében elrendelte, hogy temessék el egy fehér ruhában, határokkal, ugyanazt, amelyet élete során szokott viselni. A vőlegény, a menyasszony és a feleségül vett lányok fehérbe öltöztek. A fehér köntöst általában az öröm ruhájának tekintették. Magabiztosan Isten akaratában megbocsátani Ros Hásánának , az ítélet napjának, a fehérbe öltözött híveknek. Jom Kipour napja, a fehér köpeny az angyali tisztaság szimbóluma, amelyet a bhakta el fog érni, amikor végre felmentik és megbocsátják. A sargenes a lepel említik először rabbi Worms Eleazar az ő Ha-Rokeah és Rabbi Meir Rothenburg az ő Haggahot „, és még ma is használják világszerte minden ortodox zsidók . Maimonidész megemlíti, hogy az ő Yad emlékeztetőként halál.
R. Yom-Tov Lipman Heller (1579-1654) Lehem Ḥamoudot sur Asheri című lapjában Halakhot Ḳeṭ nem utal Salomon Molkho vértanú ereklyéire , amelyet Regensburgból hoztak a prágai Phinehas zsinagógába; " sárga selyem Arba 'Kanfotból álltak , sárga selyem rojtokkal, két zászlóval és egy kittel nevezett szargénnel "; (A " Sargenes " kifejezés nyugat-németországi, a keletebbre eső " kittel " kifejezés; a ruhadarabot Kelet-Európában ez utóbbi néven ismerik, az előbbit szinte elfelejtették). A XV . Században azok voltak, akik házasságot kötöttek a szargénekkel, mielőtt a fátyol az arcukra került volna az esküvő előtt. Jelenleg a házigazda viseli a kisbabát a szabadság szimbólumaként a pészah előestéjén zajló Seder- ünnepségen ; ez is a helyzet a közösség tagjai a Yom Kippur, az hazzan szolgáltatás mussaf a Smíni aceret és mussaf első napján húsvét ( Pészah ).