Cyclopterus lumpus

Cyclopterus lumpus A kép leírása, az alábbiakban szintén kommentálva Lumpfish Osztályozás
Uralkodik Animalia
Ág Chordata
Sub-embr. Gerinces
Szuper osztály Osteichthyes
Osztály Actinopterygii
Alosztály Neopterygii
Infra-osztály Teleostei
Szuper rend Acanthopterygii
Rendelés Scorpaeniformes
Alosztály Cottoidei
Nagy család Cyclopteroidea
Család Cyclopteridae
Alcsalád Cyclopterinae

Kedves

Cyclopterus
Linnaeus , 1758

Faj

Cyclopterus lumpus
Linnaeus , 1758

A Lumpfish , Lumpfish , cycloptère vagy Lumpfish ( Cyclopterus lumpus ) egy faj a halak fenéklakó tartozó család a Cyclopteridae és kizárólagos képviselője a fajta Cyclopterus . Széles körben elterjedt az Atlanti-óceán északi , az Északi-tenger és a Balti-tenger mindkét partján .

Tojásaiért folyik, húsának nincs kereskedelmi értéke. A lazactenyésztés keretében "tisztább" halként is tenyésztik.

Leírás

A hímek általában 30-40  cm hosszúak, 2-3  kg-os , míg a nők 5 kg-nál elérhetik az 50  cm- t  . A maximális hossz 60  cm , 9,5 kg-os súly esetén  . A masszív, golyó alakú testet borítja kis bőr csomók , négysoros, csontos tubercles mindkét oldalon. Vastag, pikkelyektől mentes bőre alatt nagy zsírréteg van, amely kocsonyás megjelenést kölcsönöz neki. Színe az élőhelytől függően változik: a hímek éréskor leggyakrabban feketésszürkék és zöldek, a költési időszakban a színük vöröses-sárgás színű, míg a nőstényeké zöld vagy kék. A hasúszó egy erőteljes ragasztó tapadókorong, mérő 8-10 cm átmérőjű, amely lehetővé teszi, hogy csatolja szilárdan kőzetek vagy más felületekre. Két háti uszonya és egy anális. A hímek feje és mellkasi uszonya nagyobb, mint a nőstényeké.

Földrajzi eloszlás és élőhely

Atlanti-óceán keleti és nyugati részének, az Északi-tengerig vezető Csatorna és a Balti-tenger hideg vizeiben él . A part sziklás területein 300 m mélységig és még tovább is jár. A tenyészidőszakban az ágyékhalak szaporodás céljából megközelítik a partot.

Reprodukció

Tél végén és tavasz elején zajlik. Az érett , színesebb oldalú felnőttek (a hímnél narancssárga, a nősténynél zöld-kék) a sekély parti vizekbe költöznek (az árapály zónától 70  m-ig ). A petéket kötegekben rakják le, amelyeket a hím megtermékenyít, majd szellőztet és figyeli, amíg ki nem kelnek. A nőstények azonnal visszatérnek a mély területekre.

A lumpfisheket a keltetőkben is tenyésztik, a lazactenyésztő ipar számára, mert ezek a kis "tisztító" halak tengeri tetveket fogyasztanak , amelyek a tenyésztett lazac ketrecében koncentrálódnak .

Őszibarack

A horgászat nagyon szezonális (az ívás idején ), és csak a tojás érdekli. A hús csekély kereskedelmi értékű. Csak a nőstényeket rakodják ki (vagy ürítik ki a hajók fedélzetén a női ivarmirigyek, az ikra helyreállítása érdekében ). A tojásokat sós lében sózzuk , színezzük ( amarant vörös E123 vagy fényes fekete E151, természetes állapotukban sötétszürke, kevésbé étvágygerjesztő), tartósítószerekkel és fűszerekkel adjuk hozzá, és félkonzervek formájában csomagoljuk (hűvös helyen tartjuk). Az ágyéki hal tojásait a kaviár helyettesítésére használják .

A fő termelő országok Izland , Dánia és Kanada (évente néhány ezer tonna).

Függelékek

Kapcsolódó cikkek

Rendszertani hivatkozások

Hivatkozások

  1. ITIS , hozzáférés: 2016. február 12.
  2. Martine Valo, „  Lazac, nagyipar és Norvégia erezete  ”, Le Monde ,2019. szeptember 4( online olvasás )
  3. (fr + en) FishBase hivatkozás  : Cyclopterus lumpus Linnaeus faj , 1758 ( + fordítás ) ( + népies nevek 1 és 2 )
  4. Philip The Granche , "  Cyclopterus lumpus  " , DORIS (hozzáférés: 2013. december 28. )
  5. B.-J. Muus , J.-G. Nielsen , P. Dahlström és B. Olesen Nyström , Útmutató a tengeri és halászati ​​halakhoz , Delachaux és Niestlé,2005. március( ISBN  2-603-01455-2 )
  6. (in) "  Lumpfish: Cyclopterus lumpus  " , NatureGate (hozzáférés: 2013. december 28. )
  7. J.-C. Quéro , P. Porché és J.-J. Vayne , Útmutató az Atlanti-óceán európai halaihoz , Lonay (Svájc) / Párizs, Delachaux és niestlé,2003, 465  p. ( ISBN  2-603-01271-1 )