Az oleokémiai anyagok (latinul: oleum "olívaolaj") az állatok és növények olajain és zsírjain alkalmazott fizikai-kémiai átalakulások tudománya .
A bázikus oleokémiai anyagok, például a zsírsavak , a zsírsavak metil-észterei (FAME: zsírsav-metil-észterek), a zsír-alkoholok , a zsír-aminok és a glicerinek különféle kémiai reakciók útján és enzimatikusan képződnek . Az ezekből az alapvető vegyi anyagokból előállított köztes vegyi anyagok közé tartoznak az etoxilezett alkoholok, alkohol-szulfátok, alkohol-éter-szulfátok, kvaterner ammóniumsók, monoacil-glicerinek (MAG), diacil-glicerinek (DAG), strukturált triacil-glicerinek (TAG), cukor-észterek és egyéb oleokémiai anyagok.
Mivel a nyersolaj ára az 1970-es évek végén emelkedett, a gyártók a petrolkémiai termékekről az olajkémiai termékekre váltottak, mert a pálmamagolajból készült laurinsav olcsóbbak voltak. Azóta a pálmamagolajat elsősorban mosószerek és testápolási cikkek, például fogkrém, szappan, tusfürdő és sampon gyártásához használják.
Az oleokémiát először szappanok gyártásához használták . Ma már több iparágban használják: élelmiszeriparban , kozmetikában és gyógyszeriparban .
Az olajkémia az ókor óta létezik . Az olajkémiai termékek sok termékét a XX . Század olcsóbb és jobb termékekkel helyettesítette a petrolkémiai ipar . Másrészről bizonyos oleokémiai termékeket nem cseréltek le, és bizonyos felhasználási módok esetében egyes oleokémiai termékek fizikai-kémiai tulajdonságai továbbra is felülmúlhatatlan teljesítményt nyújtanak.
A nem fosszilis , megújuló és biológiailag lebomló nyersanyagokból származó olajkémiai anyagok kevésbé károsak a környezetre, mint a petrolkémiai termékek, és újból népszerűvé válnak számukra, mivel a közvélemény és a törvények arra kényszerítik a gyártókat, hogy jobban tiszteljék a környezetet.
Az olajkémiai gyártás egyik fontos folyamata többek között a hidrolízis és az átészterezés.
A hasító (vagy hidrolízis) trigliceridek termel zsírsavak és glicerin :
RCO2CH2-CHO2CR-CH2O2CR + 3 H2O → 3 RCOOH + HOCH2-CHOH-CH2OH
A bázis hozzáadása elősegíti a reakció gyorsabb lefolyását, a folyamat szappanosítás.
A zsírok a hidrolízis alatt álló víz helyett alkoholokkal (R'OH) reagálnak az átészterezésnek nevezett folyamatban. A glicerint zsírsav-észterekkel állítják elő. A reakció jellemzően metanol (MeOH) felhasználásával zsírsav-metil-észtereket eredményez:
RCO2CH2-CHO2CR-CH2O2CR + 3 MeOH → 3 RCO2Me + HOCH2-CHOH-CH2OH
A zsírsav-metil-észterek kevésbé viszkózusak, mint a prekurzor zsírok, és tisztíthatók, így az egyes zsírsav-észtereket, pl. metil-oleát és metil-palmitát.
Az ezen eljárásokkal előállított zsírsav vagy zsír-észterek átalakíthatók. Például, hidrogénezés telítetlen zsírsavak a telített zsírsavak . A savakat vagy észtereket redukálhatjuk zsíralkoholokká is. Bizonyos alkalmazásoknál a zsírsavak zsírnitrilekké alakulnak. Az ezekből a nitrilekből hidrogénezve zsírsav-aminokat kapunk, amelyek sokféle felhasználási területtel rendelkeznek.
Az olajkémiai termékek legnagyobb alkalmazási területe, a zsírsavak piaci részesedése körülbelül 30%, a zsíros alkoholoké pedig 55%, a szappanok és mosószerek gyártására vonatkozik : 21 Laurinsav, amelyet nátrium-lauril-szulfát és hasonló vegyületek előállítására használnak, szappanokat és más testápolási termékeket készít .
Az olajvegyszerek további felhasználási területei a kenőanyagok , oldószerek , biodízel és bioműanyagok előállítása . A metil-észterek biodízel-előállításban való felhasználása miatt ezek az utóbbi években a leggyorsabban növekvő olajkémiai alágazatot képviselik. [5]: 15
Az olaj vegyi anyagok a polimer gyanták fontos nyersanyagai, elsősorban alkidek alapján a funkcionális csoportok lehetséges módosításai miatt. Ezek a módosítások egy növényi olaj és a glicerin felesleg reakcióján alapulnak , hogy monogliceridet kapjanak , amelyet savakkal vagy dikarbonsav-anhidridekkel reagáltatva polimer gyantákká, azaz alkiddá alakítják. A közelmúltban a poliészteramid gyantákat is növényi olaj, mint olajkémia felhasználásával készítik.
A Novance 1996-os létrehozása és az Oleon 2008-as felvásárlása óta az Avril Group uralja az európai oleokémiai piacot.
A pálmaolaj és a pálmamagolaj-termelés gyors növekedése az 1980-as években fellendítette Malajziában, Indonéziában és Thaiföldön az olajvegyipart. Számos olajkémiai üzem épült. Annak ellenére, hogy kicsi, kialakulóban lévő iparág az Egyesült Államokban és Európában a mosószer-óriásokkal szemben, a délkelet-ázsiai olajvegyipari vállalatok versenyelőnyben voltak az olcsó összetevőkkel szemben. Az amerikai vegyipari zsíripar küzdött az elfogadható nyereségszint folyamatos fenntartása érdekében. A verseny intenzív volt, és a piaci részesedés megoszlott sok olyan vállalat között, ahol sem az importnak, sem az exportnak nem volt jelentős szerepe. Az 1990-es évek végén olyan óriások, mint a Henkel, az Unilever és a Petrofina eladták oleokémiai üzemeiket, hogy nagyobb nyereségű tevékenységekre összpontosítsanak, mint például a kiskereskedelem fogyasztási cikkek. Az "őrült tehén betegség" (szarvasmarha-szivacsos agyvelőbántalom) 2000-es európai járványa óta a faggyút számos felhasználásra növényi olajsav-zsírsavak, például pálmamag és kókuszolaj váltotta fel.