Kétéves esti kankalin

Oenothera biennis

Oenothera biennis A kép leírása, az alábbiakban szintén kommentálva Kétéves esti kankalin Osztályozás
Uralkodik Plantae
Aluralom Tracheobionta
Osztály Magnoliophyta
Osztály Magnoliopsida
Alosztály Rosidae
Rendelés Myrtales
Család Onagraceae
Kedves Oenothera

Faj

Oenothera biennis
Linnaeus , 1753

Filogenetikai osztályozás

Filogenetikai osztályozás
Rendelés Myrtales
Család Onagraceae

A ligetszépe ( parlagi ligetszépe L.) egy lágyszárú növény a esti kankalin család .


Etimológia

Etimológiája annak latin neve Oenothera  : a görög oinos (bor) és a THER (vadállatok)  : azt mondták, hogy a borban áztatott ligetszépe gyökér képes volt megszelídíteni a vadállatokat.

Szinonimák és népnevek

Más néven "  Belle de nuit  ", "Fűszamarak", "  Kankalin Este" (bár a faj nem egyfajta kankalin), "Szent Antal sonka" és "Sonkakertész", mert a főtt gyökér hasonlít főtt sonka, amelynek színe van.

Ezt a virágot "Adhan virágának" is nevezik. Valójában néhány muszlim úgy gondolja, hogy ez a virág, amely éjszaka megnyílik, hogy vonzza az éjszakai rovarokat, kinyílik, mert ez az imára szólít fel.


Tudományos szinonimák


Jellemzők

Leírás

1–1,20 méteres , egyenes, szögletes szárú,  nagy kénsárga virágokat viselő növény, a kétéves esti kankalin általában meglehetősen homokos talajon, napsütésben vagy részleges árnyékban nő, ritkán 700  m magasság felett; 1000 m-nél azonban találunk néhány növényt Haute-Savoie-ban, a Genfi-tó feletti kis falvakban és a Neuchâtel Jura-ban.

Egyszerű, meglehetősen hosszú levél erekkel és finom szőrszálakkal.

Illatos virágzás júniustól szeptemberig. A sárga virág, szabályos corollával ( aktinomorf ), 8 ívelt porzót tartalmaz - 4 db 25–30  mm hosszú szirom , rövidebb, mint a 4 csészelevél.

Néhány perc múlva nyílik a nap végén, éjszaka és hajnalban elhalványul. Minden este új gombok kelnek ki.

Virágzás után jön a gyümölcs, amelynek mérete körülbelül 2-3  cm . Érett magokat tartalmaz nyár végén, amikor a növény kiszárad. Ekkor kinyerhetünk apró fekete magokat (átmérője +/- 3  mm ). Ellenkező esetben a növény újratermeli magát.

A kétéves esti kankalin különböző típusú lepkéket vonz , például szfinxeket , de méheket is . A pintyek , csicseriborsók és más dunnók kedvelik nagyon előnyös olajban gazdag magjait.

használat

Étel

Az alaplevelek (a rozetta a növekedés első évében) zöldségként szolgálnak, és hozzáadhatók levesekhez és pörköltekhez, így a növény elnyeri a Red Lamb's saláta nevet.

A tápláló gyökereket (kissé borsos ízű, sósra emlékeztető, de édesebb) nyersen fogyasztják vagy leggyakrabban a növekedés első évének végén főzik (akárcsak a sárgarépát, a növény még nem virágzott, de gyökerében tartalékot halmozott fel) . Általában hámozás után forralják fel, fehéres húsuk főzéskor kissé rózsaszín árnyalatot kap, és olyan ízű, mint a füstölt hús, ami a növénynek a "kertész sonka" becenevet érdemelte. Vilmorin 1903-ban idézi őket a zöldségnövények című művében : "fehér szószban vagy salátában készítve, apró szeletekre vágva". Sertések és szamarak is megeszik őket, amelyek a növénynek kertész sonka, Saint-Antoine sonka vagy szamárfű nevet adták.

Az angolok az éjszakai kankalinát "King's heal-all" -nak vagy királyi csodaszernek nevezik, mivel hatékonysága megfázás ellen hat, mivel 5 ml (1 teáskanál) finomra vágott és szárított levelet és szárat 250 ml (1 csésze) forrásban lévő vízzel infundálnak.

Kozmetika

Olaját a kozmetikai ipar használja .

A ligetszépe magjai (és ezért a belőlük kivont olaj) gamma-linolénsavat (GLA), omega-6 típusú többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaznak . A GLA közvetlenül kapcsolódna az 1. sorozat prosztaglandinjainak (PGE1) termeléséhez, a 2. sorozat (PGE2) hátrányára. Ezzel a hatással csökkentené tehát a gyulladást kiváltó mechanizmusokat, és lassító hatással lehet a bőr öregedésére .

A ligetszépeolaj feltételezett hatásait a szív- és érrendszeri betegségekre, a menstruáció előtti szindrómákra vagy a sclerosis multiplexre egyetlen megbízható tudományos tanulmány sem igazolja.

Megjegyzések

  1. François Couplan , Növények és nevük. Szokatlan történetek , Quæ kiadások ,2012, P.  193
  2. "  Esti kankalin (Vilmorin-Andrieux, 1904)  "
  3. Édouard Lefèvre , Botanika , Petrot-Garnier, 1866, p. 80.

Külső linkek