A kaliforniai boróvoda , amely évente 10 500 hektár (27 000 hektár) újratelepítésére szőlőt termel, régóta felesleges, mivel csak átlagosan 3500 hektáron (9000 hektáron) végeztek megújulást. Az 1990-es években soha nem látott válsággal kellett szembenéznie , amikor a kaliforniai szőlőültetvény hatalmas filoxéra- támadást szenvedett, veszélyeztetve a Napa-völgy , a Sonoma-völgy és a Carneros szőlőit.
Denis Boubals professzor 1963-ban adott figyelmeztetései ellenére az összes dugványt beoltották egy nagyon gyenge alanyra , az Aramon x Rupestris ganzin nl-re, amelyet az Egyesült Államokban A x RI néven ismernek. 1992-ben újból konzultáció után hívták a Montpellier-i Nemzeti Agronómiai Iskola professzorát csak az általa előirányzott károkat és a szőlőültetvény helyreállításának nehézségeit tudták felismerni, figyelembe véve a borászok helyi és amerikai vonakodását különösen az Európából és Franciaországból származó tanúsított növényi anyagot használja.
A szakszolgálat Davis Egyetem , Kalifornia , az úgynevezett Alapítvány növényi anyag Service (FPMS) felelős az összes egészségügyi tenyésztési munkát klónok . Biztosítja a növényi anyagok szaporodását a szőlőtermesztés és a kutatás szempontjából, a klónok megőrzését és a karantén működését a külföldről érkező és ezért fertőzésre gyanús növényi anyagok számára. Bármely klonális anyag tanúsítása a CDFA-tól (Kalifornia Állami Mezőgazdasági Minisztérium) függ, amely egyedüli felhatalmazással rendelkezik a különböző kategóriák címkézésére.
A lényegében egészségügyi szempontú szelekció figyelmen kívül hagyja a különféle klónok közötti teszteket, hogy meghatározzák specifikus potenciáljukat, még akkor is, ha nemrégiben összehasonlító kísérleteket hoztak létre. A vírus eredetű betegségeket indexeléssel észlelik. Miután ezt a tesztet elvégeztük, a kiválasztott növényeket gyűjtésbe vesszük és vizuálisan ellenőrizzük. Ha vírusfertőzést észlelnek, két hónapig hőterápiával kezelik . A XX . Század utolsó évtizedében 186 fajtát választottak ki Kalifornia államban.
Minden klónért végzett teszt 500 dollárt számít fel, de 3000 dollár, ha feldolgozni kellene. Ha egy borász megpróbál kipróbálni egy klónot, amelyet személyesen fenntartanak számára, akkor a többletköltséget 3000 dollárral számolják fel vele. Ez a kezdeti anyag csak a kaliforniai szőlőtermesztők és szaporítóként nyilvántartott ápolónők számára áll rendelkezésre. Normális időszakban ez a rendszer kielégíti a kereslet és kínálat törvényét, és lehetővé teszi a kaliforniai szőlőtermesztés megfelelő ellátását . De az olyan válságos időszakban, mint a filoxéra , az FPMS-nek sürgősen zöld színű szaporodást kellett végrehajtania.
A növényi anyagok exportja Európából például az Egyesült Államokba akadálypálya. A dugványokat a szőlő , sőt hiteles, tartják a potenciális hordozói betegségek vagy paraziták . Két karanténon kell átesniük . Az első, az úgynevezett elsődleges karantén, legalább három hónapig tart. Ideje, hogy a dugványokat baktericid , fungicid és rovarirtó kezeléseknek tegyék ki . Másodlagos karantén következik, amely két-öt évre oszlik. A dugványokat üvegházba helyezik az őket megfertőző vírusok felderítésére. Ezen időszak végén a növényi anyag vagy megszaporodik, vagy megsemmisül.
A Davis Egyetem tudósai, tudatában egy ilyen ellenőrzési rendszer eltévelyedésének és az amerikai talajon tanúsított növények befogadásának magas költségeinek (3000 dollár), az ő szintjükön azt akarták, hogy a filoxéra-válság kezelésével megpróbálják felgyorsítani az importot azáltal, hogy megnyílnak saját elemző és vizsgálati laboratóriumuk.
A filoxera jelenléte származási országában eddig kevés problémát vetett fel. Az egész borvidéket, például a Közép-völgyet , ez nem érintette, szőlőültetvényeik gyökeres vitis vinifera növényekből álltak . Az alany csak két esetben volt kötelező. Az első a fitofág fonálférgek esetleges, de jelentős támadásainak elkerülésére, mint a Fresno régióban , a második eset magára a filoxérára vonatkozik, amikor jelen volt és aktív volt, mint a Napa-völgyben és a Sonoma-völgyben.
Ezekben a régiókban az Aramon x rupestris Ganzin 1 alany nem megfelelő megválasztása olyan fontos filoxerikus támadást váltott ki, hogy arra kényszerítette őket, hogy hatalmas és gyorsított módon kivonuljanak és újratelepítsék őket. Ezek a beavatkozások az oltott gyökeres növények 60% -át és a hegesztett oltások 40% -át érintették. 20 000 hektárt kellett helyreállítani, amelynek 65% -a vörös szőlőfajta volt.
A kereslet kielégítésére a kaliforniai szőlőtermesztésnek csak mintegy negyven borápolna állt rendelkezésére, közülük csak mintegy tizenöt gyakorolta a marketinget. Ezenkívül az általuk alkalmazott technikák némileg eltértek az európai gyakorlattól.
GyökeresA méterenkénti lebontás technikája ugyanaz, mint a Sacramento Külügyminisztériumban elvégzett egészségügyi ellenőrzés, meloidogynae vagy xiphinema americanum fonálférgek jelenlétének kimutatására . A nyár végén elvégzett oltás, talajszinten alvó szemmel, az oltás tél előtti gyökeresedése és a következő tavaszi gyökérhajtás lefejezése is továbbra is hagyományos. De mivel az oltványok közvetlenül a szaporodó anyaszőlőkből vagy az egészségügyi ellenőrzés által nem ellenőrzött parcellákból származnak, fennáll a vírusos megbetegedések terjedésének a veszélye, beleértve a rövid csomójú és a hajsugárzást is, utóbbi vírus meglehetősen elterjedt.
Ezt tudták a Davis Egyetem tudósai felhívni az ENSAM és az ENTAV szakembereire azáltal, hogy "tanúsított átültetett graftok szisztematikusabb alkalmazását ajánlották, amely lehetővé teszi az újratelepítést jobb egészségügyi garanciákkal" .
Oltással hegesztveDe nagyon kevés kaliforniai vállalat sajátította el ezt a technikát és az ilyen típusú növények termelését. Például az oltandó dugványokat a debitálás után mindig előrétegzésnek vetik alá oltás előtt. Ha úgy tűnik, hogy ez a módszer javítja a hegesztést, akkor ezt a tartalékok kárára teszi, és megbünteti az üzem folytatását. Ezenkívül maga a termelési rendszer továbbra is nehéz és drága (rétegzett dugványok fűtött alagútban, tenyésztés fűtött üvegházakban, átjárás nyílt terepes faiskolákban) a helyreállítás érdekében, amely nem jobb, mint a francia és az európai módszer.
A filoxéraválsággal szembesülve az egyre növekvő számú új ápolónő piacra kerülése hozzájárult a gyökérnövények nagy többletéhez, amely egy év alatt 10 500 hektár területet ölelhet fel, miközben az újratelepítés mértéke nem haladja meg az évi 3500 hektárt. A túltermelés helyzete a gyökérnövények esetében 1,5 dollárra, oltottra pedig 2,5 dollárra korlátozta az árakat.
Ezt az egyensúlyhiányt és a kaliforniai borászat technikájának hiányát akkor lehetett volna leküzdeni, ha európai növényi anyagot hoztak volna létre. De a karanténrendszer, az oltott hegesztés alacsony termelése, a tanúsított vírusfertőzött vagy parazitált növények érkezésétől való indokolatlan félelem és mindenekelőtt egy nem engedélyezett, de valódi protekcionizmus gátolt minden ilyen irányú kezdeményezést.