Helyi halászat a Csatorna partján
Helyi halászat a Csatorna partján *
 A szellemi kulturális örökség leltára Franciaországban | |
| Terület | Tudják, hogyan |
|---|---|
| A készlet helye |
Normandia Manche Agon-Coutainville Hauteville-sur-Mer Granville Saint-Pair-sur-Mer Jullouville |
A halászat olyan létesítmény és halászati technika, amely a halak kifogásának megkönnyítésével és csapdázásával jár. A Csatorna partvidéke rögzített és méreténél fogva nagyon fontos. Néhány oldalra érheti a 350 métert. A horgászatok V alakúak, fából vagy kőből, amelyek különböző halászati technikákat váltanak ki. De mindkét esetben az árapály rendszer csapdába ejti a halakat.
A Csatorna partjának állandó halászata, különös tekintettel Agon-Coutainville , Hauteville-sur-Mer , Granville , Saint-Pair-sur-Mer és Jullouville halászatára, a franciaországi szellemi kulturális örökség jegyzékében szerepel .
Történelmi
Megállapítást nyert, hogy a halászat már az újkőkorban megjelent . Nagyon régi halászati rendszer.
„Általánosságban elmondható, hogy a halászatok Észak-Amerikából és Ausztráliából származó mezőgazdaság bevezetése előtt jelennek meg először a társadalmakban . Európában is jól dokumentáltak , különös tekintettel a dán és az ír víz alatti mezolitikus helyszínek korpuszára , amelyek közül a legrégebbi Kr. E. 6000- ből származik. Kr.
Előtti őskori halászat Saint-Jean-le-Thomas-ban ( a Mont Saint-Michel-öböl északi részén található ) számos létesítmény komplexumát alkotja, amely Európában a legrégebbi a maga nemében. Majdnem 4000 évesek. A férfiak több szakaszban hatalmas, három hektárnál nagyobb kiterjedésű faállványt (közel 2000 cölöpöt) építettek, amelynek célja a halak befogása volt. Abban az időben a férfiak régóta mozdulatlanok, tökéletesen elsajátítják a mezőgazdaságot és az állatállományt. "
- Cyrille Billard, a halászat országa. 4000 év régészet és történelem a Csatorna partján.
Halászat
A halászatnak több típusa létezik: fa halászat, köves halászat és mobil halászat, amelyek gyakrabban fordulnak elő a Mont Saint-Michel-öbölben.
Fa halászat
Ma a fa halászat mind Granville régióban található . A halászterület mintegy 1500 egzotikus fából készült tétből áll, amelyeket a tizenöt év után elválasztott kagylóágyakból vásároltak vissza . Willow ágak mintegy 4 éves szövik a tét. A fonott is hozzá lehet adni.
Az V pontján található a benâtre, egy kör, amely a hal foglyait tartja. Ma falai fonott műanyagból készülnek. Ez gyakran az osztriga zsákokat alkotó huzalháló tekercseinek visszanyerése . A halászatot gyakran megmentett anyagból készítik.
Kőhalászat
A kőhalászatok délre, a Havre de la Vanlée és a Havre de Carteret között helyezkednek el . A V két ága itt száraz kőfalak. A csúcson van egy ajtó, amely a legtöbb esetben műanyag, még mielőtt fa lenne. Ezen az ajtón egy háló lóg, amely csapdába ejti a halakat.
Ma már nem építenek ilyen típusú halászatokat. Csak folyamatosan figyelemmel kísérjük őket. A kőhalászat kevesebb beavatkozást igényel, de nehezebb, mint a fahalászatoké. Például meg kell emelni a kidőlt köveket, de egy speciális know-how-val, amely hajlamos eltűnni, és amely oda vezet, hogy manapság a falakat csak megközelítőleg emelik. Ez számos kockázatot jelent, mivel a halászok egyre instabilabbak ezeken a falakon.
Mobil halászat vagy kedvcsináló
A Mont Saint-Michel-öböl ad otthont az utolsó mobil halászatnak. Az év bizonyos időszakaiban elmozdulhatnak, vagy akár teljesen eltűnhetnek. A mobil horgászatnak többféle stílusa létezik, de a legsikeresebbek és a leggyakrabban használtak a pólók.
„A tölcsért alkotó négy hálórétegből álló tölcsér, amelyet egy csapdának szolgáló ketrec hosszabbít meg, a tésure-t kötelekkel nyújtják a palettáknak nevezett karókhoz. Minden korong tetején van egy jel, amely lehetővé teszi a halász azonosítását. A dagály idején történő horgászatra szánt ugrók egy elemben helyezkednek el, merőlegesek az áramra, akár apálykor kóborló folyók karjaiban, akár apálykor kiszáradó csatornákban. A közelmúltban, az 1930-as években jelentek meg, a nagy tésúrák vagy benâtres megfelel az adaptációnak olyan ágazatokban, ahol gyengébb árapályáram van (…) A helyválasztást nagyrészt a tengerfenék alakulása szabja meg. (…) Az öböl ezen részén gyalogosan halászok tehát valóban érzékeny olvasmányt szereztek a partról, lehetővé téve számukra a jövőbeli fejlemények előrejelzését (…) ”
- Jean-Yves Cocaign, itt : Halászat országa. 4000 év régészet és történelem a Csatorna partján.
Hivatkozások
- A „Csatorna partjának rögzített halászata” a francia szellemi kulturális örökségben, a culturecommunication.gouv.fr webhelyen (konzultáció 2015. november 4-én)
- Gyűjtemény, a kiadás iránya: Cyrille Billard. A halászat földje. 4000 év régészet és történelem La Manche partvidékén , Coéditions Orep / Crécet, 2012.
- Kivonat Jean-Yves Cocaign cikkéből, a "Halászat földje. 4000 év régészet és történelem La Manche partvidékén" kollektív kiadványigazgató: Cyrille Billard. Koordinációk Orep / Crécet, 2012. P 96 - 99