A Société Centrale d'aviculture de France (SCAF), egy non-profit szervezet csatlakozott a Földművelésügyi és felismerték, hogy a közüzemi miniszteri rendelet a1912. július 16.
A SCAF összehozza amatőr tenyésztők háztáji állatok ( úszólábúak , gallinaceae , galambok , hanem nyúl ) és díszítő (díszítő madarak , törpe nyulak , tengerimalacok , törpe tyúkok ismert Bantam), a tenyésztők, akik a saját tevékenysége lakó gyakorlat válasszuk baromfitenyésztés .
Az SCAF ezért olyan baromfitenyésztést folytató önkéntes tenyésztőket képvisel, akik megkülönböztetés nélkül a „fajtatiszta baromfitenyésztés”, a „szelektív baromfitenyésztés” vagy a „sportbaromfitenyésztés” nevűek (abban az értelemben, hogy az igazi sportoló szellem, amatőr, vagyis szenvedélyes , érdektelen és tájékozott).
A " szelekció " a "tiszta fajták" megőrzéséből áll, szemben az ipari baromfitenyésztés keresztvonalaitól származó fajtákkal, vagyis a szigorú leíró jellemzők alapján fenotípusuk alapján meghatározott és a hivatalos szabványokban történelmileg rögzített fajtákkal .
Főleg a tenyésztés háromszoros területére terjed ki, amely összesen és világszerte több mint 1100 állatfajtát magában foglaló baromfitartást foglal magában:
Az SCAF-ot 1919-ben hozták létre a Société des aviculteurs français (1894-ben alapított) és az Société nationale d'aviculture de France (1891-ben alapított) egyesülésével.
Úgy alakították át konföderáció 1991-ben, hogy összehozza az összes érdekelt szervezetek a tenyésztés háztáji állatok szinteken: helyi, megyei, regionális vagy nemzeti; szakosodott szervezetek vagy sem; Országos Bírói Szövetség , valamint természetes személyek. Innen ered a francia Központi Aviculture Society, vagy akár a „Farmyard and Díszállattenyésztők Egyesületeinek Országos Szövetsége”.
A „tenyésztői” bázistól az 1901-es törvénytípusú társulásokra bontható, amelyek három funkcionális szintre csoportosíthatók:
La Revue AVICOLE , kéthavonta kiadás ( 122 nd évre vonatkozó 2012-ben)