A tömeg (a holland WRAC : rosszul sós, rossz) olyan termékekre vonatkozik, amelyek nincsenek csomagolva vagy tárolva.
A kifejezést különösen a szállítás területén használják , hogy megkülönböztessék az egységes áruk (raklapokon, konténerekben , dobozokban ...) szállítást az ömlesztett áruktól, például a homoktól egy billenőkocsiban.
A tengeri szállításban az ömlesztett anyag felel meg a közvetlenül a hajó rakterében vagy az erre a célra szolgáló létesítményekben szállított termékeknek. Ebben az esetben megkülönböztetnek ömlesztett és általános rakományt .
A tömeg között megkülönböztetünk:
Az ömlesztett árut ömlesztettáru-szállító hajókkal, speciális hajókkal szállítják az egyes rakománytípusokhoz: érc , szén ...) száraz ömlesztett áruk esetében, valamint tartályhajókat (például tartályhajókat , vegyi tartályhajókat , gáztartályos tartályhajókat , pinardiereket ) folyékony ömlesztett áruk szállítására.
A tömeg kifejezés az értékesítés területén is használatos. A tömeges értékesítés abból áll, hogy fogyasztói termékeket csomagolás nélkül értékesítenek a fogyasztó által kiválasztott mennyiségben, újrafelhasználható vagy újrafelhasználható edényekben.
Franciaországban a tömeges értékesítés támogatott szolgáltatásként a terjesztési módszer a XIX . Században a leggyakoribb . Ez az értékesítés ma is jelen van bizonyos speciális ömlesztett áruházakban rögzített vagy mobil élelmiszerboltok formájában, valamint szupermarketekben (segédeszköz-értékesítés árucikkekben és vendéglátóipari standokon, hentes- és sajtágazatban, önkiszolgáló értékesítés száraz élelmiszereknek szánt polcokban ). Lehetővé teszi a vásárlást, ugyanakkor megtakarítja a csomagolás költségét, amelyet a fogyasztó többször is felhasználhat. Ezt a modellt népszerűsíti például a Biocoop és a szaküzletek hálózata nap mint nap .
A 2010-es években hatalmas növekedés volt tapasztalható Európában a tömeges értékesítés területén. Becslések szerint 2023-ban az ömlesztett áruházak által megtakarított csomagolások mennyisége az Európai Unióban körülbelül 5500 tonna.