Csomagolás

A csomagolás olyan tárgy, amelynek célja az áruk tárolása és védelme, annak kezelése és szállítása a termelőtől a fogyasztóig vagy a felhasználóig, valamint kiszerelésük biztosítása.

Etimológia

Etimológiailag pack azt jelenti, hogy a labdát , a működés csomagolók terhére csoportos áruk, poggyász, áru golyókat. Manapság csak szálakat szállítanak bálákban, például szalmát a mezőről az istállóba, teherhajókról kirakodott pamutot vagy akár szöveteket: selymet, lenvászont  stb.

Tipológia

Gyakran 3 típusú csomagolás / túlcsomagolás létezik:

1. Értékesítési csomagolás vagy elsődleges csomagolás , vagyis olyan csomagolás, amelyet úgy terveztek, hogy az értékesítés helyén a végfelhasználónak vagy a fogyasztónak szánt árucikk legyen.
2. csomagolás vagy másodlagos csomagolás , azaz olyan csomagolás, amelynek célja az értékesítés helyén számos tétel csoportjának összegyűjtése, akár a végfelhasználónak, akár a fogyasztónak eladva (például három tasak püré egy dobozban), vagy csak az értékesítési helyek kijelzőinek díszítésére szolgál (például 6 üveg víz csomagolása). A természetvédelmi jellemzőinek módosítása nélkül elválasztható a benne lévő vagy védett árutól;
3. szállítócsomagolás vagy harmadlagos csomagolás , azaz olyan csomagolás, amelyet bizonyos számú árucikk vagy másodlagos csomagolás kezelésének és szállításának megkönnyítésére terveztek, a fizikai és szállítási károk kezelésének elkerülése érdekében. Leggyakrabban egy műanyag borítású raklapról van szó, amely több csomagot csoportosít. A szállítási csomagolás nem tartalmazza a közúti, vasúti, folyami, tengeri vagy légi szállítótartályokat.

A csomagolásról azt is mondják, hogy háztartási vagy nem háztartási, újrahasznosítható vagy nem újrahasznosítható, visszaküldhető vagy vissza nem térő.

Történelem

A csomagolás története elválaszthatatlan az emberek közötti cseréktől és mozgásoktól. Amint el kell távolodni a törzstől és ételt kell venni, ki kell találni a csomagolást, csoportosítani, szállítani, védeni és tartósítani. Az első csomagolás az őskortól származik. Ezután állatbőr volt (a vadász vadzsákja, tök), bizonyos kagyló vagy levél, tök (szárított, üreges tök). Aztán Kr. E. 6000 körül jött. AD kerámiák és kosarak (az amfora, ahol a bor érlelődik, ahol az olajat tárolják; a kosarak , amelyek szállítják a zöldségeket vagy elzárják a baromfit).

Kr. E. 1500 körül. Kr. Az egyiptomiak üvegtartályokat készítettek .

A hordó gall találmány lenne, abban az időben, amikor a rómaiak agyagos amforákat használtak. Ha azonban a Kr. E. 68-ból származó római domborművre hivatkozunk . Kr. E. Folyón hajó közlekedik, amelyet két hatalmas hordó fával körülvéve. A XIX .  Század végéig a hordónak ez az őse, a rendkívül változó méretek főként áruszállító borok, szeszes italok és sörök, valamint sertészsír, szardella, olajbogyó, por  stb.

A római maradványok között felfedeztek egy edényt, amely ólomfedéllel ellátott kenőcsöt tartalmazott a gyártó nevére.

A legrégebbi ismert bútorok masszív ládák és csomagtartók, fogantyúikkal gyorsan megrakták őket, hogy elmeneküljenek vagy meghódítsák őket, és szilárd vasmunkájuk megvédi a prémeket, ékszereket és selymet a lopásoktól; a maguk módján a konténerek elődei .

A 1746 volt Angliában, hogy az első márkás termék jelent meg: egy doboz por ellen láz. Ez az ország ismét kitűnt a márkás szappanok, olaj és mustár csomagolásával.

A XIX .  Század végéig a férfiak legjobb esetben csomagolásra használták fel azokat az anyagokat, amelyeket a természet a rendelkezésükre bocsátott:

• vagy közvetlenül: fa, parafa, bőr, agyag, rostok ( kender , juta , rafia , fonott ,  stb );
• akár feldolgozás után: üveg, fémek, papír.

A 1795 , a francia forradalom idején, Nicolas Appert feltalált appertisation, ez a folyamat forró sterilezés légmentesen lezárt tartályban, eredetileg pezsgős típusú palackok: ez volt a kezdete a dobozokat .

A 1850 , az újbóli feltalálása a flexibilis festék cső a amerikai festő John Goffe Rand (1841) által a francia Lefranc, hagyjuk festők utazni vidéken, így nem kell festeni a stúdióban vagy az ablakon keresztül. A itthon. Mondhatjuk, hogy ez a csomagolás lehetővé tette az impresszionizmus megjelenését .

A nagy felfedezések és konfliktusok után, amelyek számtalan felfedezéshez járultak hozzá az élelmiszerek védelme érdekében, a vidéki elvándorlás okozza az új igényeket. A vidékiek és családtagjaik már nem fogyasztanak területükről vagy a szomszédos piacokról származó termékeket, logisztikát kell kialakítani ezek ellátására. Így  például a XIX . Század végén Párizst egy tejüzem öv vette körül, amelyek naponta látták el az ellátást. Később a Párizs-Lyon-mediterrán vonal befejezése és a láda használata hozzájárult az elővárosi gyümölcsösök elítéléséhez.

A XX .  Század a műanyag csomagolás évszázada. A könnyű, ellenálló, inert, sokoldalú műanyag minden területen elengedhetetlen: polietilén tasakok és palackok, polisztirolos joghurttálcák és edények, kannák, műanyag fóliák  stb. A globális műanyagfogyasztás így az 1950-es évek 5 millió tonnájáról ma csaknem 100 millió tonnára nőtt.

Csomagolási ágazat

A csomagolásgyártás jelentős gazdasági tevékenység: általában a becslések szerint csak az élelmiszeriparban a fejlett országok GNP-jének 2% -át teszi ki . Főleg műanyagot , kartont és származékaikat fogyasztja .

Franciaországban, a csomagolás a 8 th szektor ipari (NSSC 2004), valamint az űrkutatás. Forgalom: 19 milliárd euró; A 2000 létesítmények és 122.000 alkalmazottal , Franciaország 30% -ot fed a csomagolási ágazat Európában. Franciaország Németország és az Egyesült Államok mögött is a világ harmadik legnagyobb csomagolóanyag-exportőre, egyedül a műanyag adja az export 40% -át.

A francia üvegcsomagolási ágazat néhány nehéziparra koncentrálódik, jóllehet földrajzilag jobban el van osztva; a műanyag porlasztva van egész Franciaországban, a fa nagyon kézműves és természetesen nagy erdők közelében marad.

Az élelmiszeripar a csomagolás vezető fogyasztója, a csomagolóipar forgalmának 66% -ával. Ez az is, amely a legmagasabb szintű szabályozási követelményekkel szembesül a termelési lánc minden szakaszában, a termékek fogyasztásáig.

Anyagok

A tonnák szerinti lebontás nyilvánvalóan különbözik, például az üveg és a műanyag közötti különbség miatt, ha csak egy üveg súlya. 12,3 millió tonna éves csomagolási letét (Adème 2002) Franciaország esetében:

1. Papír és karton 4,2 millió tonna;
2. Üveg 3,4 millió tonna;
3. Fa 2,1 millió tonna;
4. Műanyag 1,9 millió tonna;
5. Fémek 0,73 millió tonna.

Karton csomagolás

• Karton növények Valreas a korai XX th  században.

A csomagolás szinte mindig karton csomagolást használ , leggyakrabban a cikkek csoportosításakor (másodlagos csomagolás). De a közvetlen érintkezés érdekében vízszigetelő eljárásokat fejlesztettek ki a termékvédelem javítása érdekében. A kartongyártás az elmúlt tíz évben megduplázódott. 2000-ben Franciaország több mint 3 millió tonna hullámkartont gyártott .

Franciaországban az ágazat éves forgalmát 2,8 milliárd euróra becsülik, mintegy 450 vállalatra osztva. Ezeknek az úgynevezett „karton” vállalatoknak a többsége kkv , a legnagyobb nem haladja meg az 500 alkalmazottat.

A különböző típusú kartoncsomagolások a következőkre vannak felosztva:

• 41% nyomtatott összecsukható karton esetében (standard doboz minden típusú termékhez);
• 24% a főleg védőcsomagolásra (szállítás, tárolás) szánt hullámkarton esetében;
• 10% az úgynevezett fedett karton esetében (alumíniummal és / vagy műanyaggal az élelmiszer-csomagoláshoz);
• 7% csövekhez, dobokhoz és hordókhoz (úgynevezett spirálkartonban), a többi pedig különféle termékekben.

Műanyag csomagolást

Az egész világon a csomagolás a műanyagok első számú értékesítési helye . Franciaországban ez a műanyag-fogyasztás 39% -át tette ki 2002-ben, megelőzve az építőipart és az autókat. Európában ez az arány 40%.

A műanyag az első számú csomagolásban Franciaországban, a piac 34% -ával megelőzve a kartonpapírt. Ez a vezető csomagolóanyag a becsomagolt UVC-k számát tekintve is .

• Az élelmiszeripar elnyeli a műanyag csomagolások 65% -át (fordítva: az élelmiszerek 50% -át műanyagba csomagolják).

Jöjjön a következő:

• tisztítószerek 13%;
• higiénia, egészség, szépség 12%;
• ipar és közlekedés 10%.

A felhasznált műanyagokat vizuális kódok jelzik (egy számot egy nyilas háromszög vesz körül). E ábra alapján megtudhatjuk, hogy a csomagolás milyen műanyagból készül:

• 1: polietilén-tereftalát (PET vagy PETE);
• 2: nagy sűrűségű polietilén (HDPE);
• 3: polivinil-klorid (PVC);
• 4: kis sűrűségű polietilén (LDPE);
• 5: polipropilén (PP);
• 6: polisztirol (PS);
• 7: bármilyen műanyag, kivéve az 1-6.

Kategóriák

A fent említett európai irányelv nagyon pontosan megkülönbözteti a csomagolást. Például az újrafelhasználható és a lemez jó megőrzéséhez elengedhetetlen CD-ház nem csomagolás. Viszont az eladásra körülvevő film csomagolás. A háztartási tekercsben értékesített stretch film nem csomagolás, hanem az, amely a hentes osztályon választott húst csomagolja. A szintetikus kolbászburok, a tintapatronok, a kávekeverők és a teáskanna nem csomagolás. Igaz, hogy ez a szöveg meghatározza az újrafeldolgozási hozzájárulás kifizetésének kereteit, fontos, hogy pontos legyen.

A statisztikusoknak szokásuk az egyes tevékenységi ágakat szektorokra bontani. A műanyag csomagoláshoz a következő kategóriákat használja a Sessi (2007-es forgalom):

1. táskák és tasakok (24%);
2. dugulás és túlcsatlakozás (23%);
3. palackok, lombikok és hordók (23%);
4. egyéb: címkék, borítók, filmek és párnázó pelyhek  stb. (17%);
5. dobozok, üvegek, csészék és tokok (13%).

Funkciók

A csomagolásról ismert, hogy három hagyományos funkciót tölt be: védelem, szállítás és tájékoztatás. Ma úgy tervezték, hogy másokat töltsön be:

• védje a terméket olyan külső agressziókkal szemben, amelyekre jellegénél fogva érzékeny lesz, a termék tökéletes állapotban való megőrzésének biztosítása érdekében,
  • fizikai veszélyek: sokkok, hő, hideg, napfény, por  stb. ,
  • kémiai veszélyek: páratartalom, korrózió, mosószer, üzemanyag vagy bármilyen szennyező anyag kifröccsenése,
  • mikrobiológiai veszélyek: élesztőgombák, penészgombák, kórokozó ételcsírák  stb.  ;
• szállítani és megengedni:
  • egyszerűsített tárolás a nagykereskedő számára . A gyakran az elosztó áramkör elemeként kialakított csomagolás megfelelő formában alkalmazkodik a raklapon vagy a tartályban rendelkezésre álló helyhez ,
  • gyors polcok a kiskereskedő számára  ; Például a zokniknak van egy horgával ellátott támaszuk, amely azonnal felakasztja őket, néha 20 válogatott párból álló kartontartóban, gyorsan kinyithatóan, 20 függesztett polccal a kezelő számára. ,
  • könnyű kezelhetőség az ügyfél számára . A kis tételeket csoportosítjuk: például egy 100 csavaros doboz könnyebben hordozható, mint 100 laza csavar. Ezzel szemben a szakemberek által ömlesztve használt termékeket (liszt, só  stb. ) Előnyösen kis csomagolásban értékesítik háztartási célokra;
• az ügyfél tájékoztatása nagyon fontossá vált. A csomagolás szabályozási elemeket és felhasználásra vonatkozó információkat közöl. A termék szállításának, használatának vagy ártalmatlanításának módját részletesen leírhatja a csomagoláson, a benne található betegtájékoztatón vagy a címkén. A csomagolás támogatja a nyomon követhetőséget, amely lehetővé teszi az élelmiszer frissességének ellenőrzését (felhasználás dátum szerint (DLC), optimális felhasználás dátum szerint (DLUO)). A jogi információk számosak, és ezeket néha piktogramok is illusztrálják . Bizonyos információk kötelezőek Braille-írással a látássérültek számára (gyógyszerek az emberi egészségre);
• reklámozza a terméket a csomagolásán keresztül, hogy ösztönözze az ügyfeleket vásárlásra. A tervezésnek a termék univerzumának meghatározását kell szolgálnia, hogy ne legyen félreértés a tartalom jellegével kapcsolatban; lehetetlen például összetéveszteni egy üveg bordeaux-i bort a burgundi borral;
• megkönnyítik a termék használatát, mert a csomagolásnak szolgálati állapotúnak kell lennie. A doboznak kiöntőcsöve van, a kupak mérőeszközzé válik, a doboz fogantyút kínál, a tálca bemegy a mikrohullámú sütőbe, és tányér lesz ... Ez a fejlődő csomagolás:
• egyrészt védje meg a fogyasztót  : a csomagolásnak garantálnia kell a sérthetetlenséget a vásárlás előtt ( szabotázs bizonyíték angol nyelven), a csalás elkerülése érdekében, meg kell tiltania, hogy bárki idegen anyagot vigyen be a termékbe, vagy megakadályozza, hogy a fogyasztó megkóstolja vagy szagolja. Az esetleges változások észlelésének eszközei a zárófülek, a tartályok tömítései, az üvegek kinyitásakor a "dudor", amely a vákuum szakadását jelzi, vagy a gyűrű, amely a vizes palackok kupakjának lecsavarásakor eltörik. A csomagolás megakadályozza, hogy a gyermekek hozzáférjenek veszélyes, vegyi vagy gyógyszeripari termékekhez, miközben idősek vagy fogyatékkal élők számára is könnyen használhatóak maradnak. A csomagolás ergo-tervezéséről beszélünk. Másrészt meg kell védenie a szállítót  : egyes csomagolásokat szándékosan megnövelnek, hogy ne tűnjenek el a tolvajok zsebében. Például a lemezre illő szoftvert olyan dobozban értékesítik, amelybe tucatnyi fér el. Végül a tippek (láthatatlan jelölés, hologram , mikrochip stb. ) Kialakításával  megelőzhető a hamisítás (parfümök, drogok);
• megőrizni a környezetet: a csomagolási hulladék használat után kell megtéríteni a lehető legkisebb mértékű hatást gyakorol a környezetre . A csomagolás környezetbarát tervezéséről van szó.

Marketing és csomagolás

A marketingben a csomagolás megválasztása elengedhetetlen a tömeges forgalmazás során , nemcsak logisztikai okokból, hanem a termék vonzóbbá tétele érdekében is. A csomagolás általában része a termék azonosságának, ezért a reklám nagyon gyakran mutatja a terméket a csomagolásával együtt.

A tömegeloszlás általánosítása együtt jár a speciális csomagolásokkal, a benne lévő termék és az azt előállító vállalat színeiben és mintáiban. A nem szakosodott, megmentett csomagolások, mint például az újságpapír, ritkultak.

A csomagolás a csábítás eszközévé válik, mert néhány tervezési erőfeszítés növelheti az értékesítést. Gyakran ez a módja annak, hogy megkülönböztessünk több, egymással szorosan kapcsolódó terméket szín hozzáadásával vagy alakjuk megváltoztatásával (például úgy, hogy fogantyút helyezünk egy palackra). A csomagolás, különösen ha átlátszatlan, legtöbbször képet mutat a termékről. Ez a kép idealizálható, vagy akár a hamis reklámokhoz is közel kerülhet , ezért sok csomagolásban szerepel a "  Prezentációs javaslat  " szó.

Még a mindennapi termékek, különösen az élelmiszerek csomagolásában is jelentős tervezési trendek figyelhetők meg:

• a kozmetikai trend  : a dizájn egyre jobban játszik a színekkel, egészen addig a pontig, hogy összetéveszti a csúcskategóriás és a luxusszal, az illatszerkészítők ötletei ihlették. Néhányukat viszont néha a parfümök szokásos csomagolása inspirálja (pl. A couturier Jean-Paul Gaultier konzervdobozzal);
• a bújós trend  : a fogyasztók megnyugtatására szolgáló minták - például szív vagy virág - használata, amely bizalmat adhat számára.
• a trend egyszer  : a régi dizájn keresése, amely a terroirjához kapcsolódó kézműves produkciót idézi fel, a globalizáció alternatívájaként mutatják be. Ez a tendencia gyakran "régi" anyagokat igényel, például fát.
• a gyakorlati trend  : kiemelkedni azzal, hogy a felhasználó számára a legtöbbet kínálja, ami praktikusabbá teszi a csomagolást, például a sajtdoboz a bemutató borítóval, az öblítő egy üvegben, fogantyúval és mérősapkával  stb. A csomagolás individualizálása része ennek az adaptációnak;
• az esemény trendje  : termokróm tinták, amelyek jelzik a termék hőmérsékletét, képek (koktélpalackok), amelyek csak a szórakozóhelyek fekete fényében jelennek meg, holografikus nyomtatás, amely megváltoztatja a látást a látószögtől függően,  stb.

Néha a vállalatok ajándékokat vagy kuponokat is tartalmaznak a termékhez, hogy jobban csábítsák az ügyfeleket. Ezt a gyakorlatot együttcsomagolásnak nevezzük.

Csomagolás és innováció

A csomagolási ágazat nagyon reaktív ágazat, figyelemmel a felhasználók sokszínűségére: élelmiszer-, parfüm-, drogéria- vagy gyógyszertár, amelyek elvárásai változatosak és változnak.

Az új technikák integrációja lehetővé teszi az áruk fogyasztásában és elosztásában bekövetkező bizonyos változások támogatását, sőt előrejelzését is. 1955 óta minden évben odaítélik a „Csomagolási Oscart”, amely a legjobb csomagolási és csomagolási megoldásokat díjazza. Emlékezni fogunk:

• 1955-ben a pasztőrözött tej Tetra Pak doboza  ;
• 1958-ban a pasziánsz puha PVC fehérítő adagja ;
• 1960-ban, az Advent a Apéricube a FROMAGERIES Bel  ;
• 1962-ben az első műanyag flakon olaj csomagolásához Lesieur által  ;
• 1966-ban a Cébal díjat kapott alumínium dobozával, amelynek fülfedele lehetővé teszi a spirális fül szakadását;
• 1972-ben a 8 alakú Flo-Pak dunnage pelyhek ;
• 1975-ben a La Poste híres kartoncsomagjai  ;
• 1982-ben a rugalmas szövött polipropilén tartály Saint Frères-től;
• 1985-ben a mini hordó alakú Obernai hordó, CarnaudMetalBox;
• 1994-ben a BSN- palack „ 1664  ” domborművel  ;
• 1996-ban a Roquefort Société megjutalmazta „pincerendszerét”;
• 1999-ben az Actis of Sidel módszer Oscart kap. Remek bevezetés volt a csomagolás harmadik évezredébe, mivel a belső üvegesítés egyik formája révén meglepő tárolási tulajdonságokat hozott a műanyag palackba.

A design az innováció egyik módja a csomagolási ágazatban. Egyes szervezetek ezután segítséget nyújthatnak a csomagoló szereplőknek a projektjükhöz kapcsolódó hálózatépítés, tanácsadás vagy szakértelem érdekében. Az 1901-es törvény szerinti egyesület a National Institute of Packaging Design (INDP) egyike ezeknek a szervezeteknek.

Vannak ehető csomagolások ( kitozán ), oldható szennyes táskák kórházak vagy betegek otthoni mosásához; nem szabad összetéveszteni az oldható kapszulákkal (például folyékony textil mosószerekkel) és más oldható egyszer használatos csomagolással (különösen a nagyon mérgező termékekkel vagy olyan termékekkel való közvetlen érintkezés elkerülése érdekében, amelyeket nem szabad kitenni levegőnek), gyermekektől és víztől távol tartva .

Újrahasznosítás és csomagolási hulladék

A csomagolás 50% és 30 tömeg% háztartási hulladékot jelent . Még akkor is, ha a csomagolási hulladék súlya stabil marad, a csomagolási egységek száma összességében növekszik. A csomagolás jelentős újrahasznosítása szelektív válogatással lehetséges , különösen, ha ez a csomagolás ökodizájn tárgyát képezte .

Minél kisebb a termék mérete, annál fontosabb a csomagolás a tartalomhoz képest.

Újrahasznosítás Európában

2018. január 16-án az Európai Bizottság stratégiát fogad el a műanyagokról. Úgy döntöttek, hogy 2030-ig minden felhasznált és az európai piacon hozzáférhető műanyagnak újrahasznosíthatónak kell lennie. Ez a döntés néhány hozzászóló számára a műanyag hulladék behozatalának Kína által 2017 nyarán elfogadott tilalmát követi.

Újrahasznosítás Franciaországban

Egy 2009 márciusában közzétett felmérés azt mutatja, hogy a franciák 79% -a úgy véli, hogy a csomagolás csökkentésének az egyik kiemelt intézkedésnek kell lennie a fenntartható fogyasztás fejlesztése érdekében. Ezenkívül a franciák 47% -a úgy gondolja, hogy a csomagolás túl tolakodó. Az üres csomagolások begyűjtése halad, beleértve a veszélyes mezőgazdasági növény-egészségügyi termékek (EVPP) üres csomagolását is, de kevésbé gyorsan, mint más hasonló országokban.

2012. január 26- án az Európai Bizottság közölte, hogy indokolással ellátott véleményt küldött Franciaországnak a csomagolásokról és a csomagolási hulladékokról szóló 94/62 / EK irányelv be nem tartásáról, mivel a nemzeti jogszabályokba nem ültette át megfelelően a csomagolási hulladékokra vonatkozó európai jogszabályokat . Franciaország a bizottság szerint nem ültette át megfelelően a csomagolás és a csomagolási hulladék fogalmát, és továbbra is gyengén szerepel az újrahasznosítási arányok európai statisztikájában , még a gazdaságilag, társadalmilag és demográfiailag összehasonlítható országokkal, például Franciaországgal, Németországhoz, Belgiumhoz, Spanyolországhoz, Olaszországhoz képest is. és Hollandiában (tekintettel ezen országok, Franciaország, amely 3 -én  pozícióját 1997 eltelt az utolsó (a 2008-as és 2010-es ), és maradt állandóan az utolsó pozícióban vonatkozó műanyagok újrafeldolgozása származó 1997 és 2010 vonatkozásában az újrahasznosítás fa A csomagolás még visszafejlődött, miközben 1997 és 2012 között az utolsó pozícióban maradt . A csomagolási hulladék újrafeldolgozásának megfelelő meghatározásának hiánya, túl sok hulladék (amely többé-kevésbé könnyen újrahasznosítható, és amely más európai országokban Franciaországhoz hasonlítható) ) még mindig megy hulladéklerakóba vagy elégetik, ami szennyezi , és arra ösztönzi a hulladék a természeti erőforrások .

Ez a második írásbeli hivatalos értesítés ( 2011. május első napja ), amelyet követően Franciaország vállalta, hogy módosítja jogszabályait, ami 2012 elején még mindig nem történt meg . Franciaországnak két hónapon belül nyomon kell követnie az ügyet , különben az európai végrehajtó az Európai Unió Bíróságához fordul .

Franciaországban a végső fogyasztónak szállított csomagolásokat kondicionáló vállalatoknak hozzá kell járulniuk  az egyes forgalmazott csomagolások „  zöld pont ” rendszeréhez (Európában máshol ez a szakmai felhasználókat is érintheti). A csomagon található zöld pont azt jelenti, hogy a vállalat hozzájárult az Eco-Emballages-hez (anyagonként és súlyától függően csomagonként átlagosan 0,7 euro centet). A hozzájárulás befizetése felhatalmazza a vállalatokat, hogy ezt a két feltekert zöld nyilat ábrázoló logót használják. Ellentétben azzal, amit gondolni lehet, a zöld pont nem azt jelenti, hogy a csomagolás újrahasznosítható vagy újrahasznosított.

Nem mindig minden csomagolást szánnak azonnal ártalmatlanításra. A 2004/12 / EK irányelvből vett meghatározás (lásd a bevezetőt) ezt nem veszi figyelembe, de a csomagolás eltérhet a felhasználásától, függetlenül attól, hogy különbözik-e tartalmától. A pontosság fontos, amennyiben a csomagolást kiegészítő funkcióként ismeri el, bár nem általánosítható. Így számos példa közül: csavarokat tartalmazó buborékfóliás csomag, amelynek egy része egy fiókot alkot, amely beépíthető egy külön szállított kis bútorba; vagy annak a tartálynak, amely felhasználható élelmiszer-tartalmának elfogyasztására, és amely későbbi felhasználásra, esetleg más hasonló csomagolással együtt tárolható; többé-kevésbé gazdagon díszített, roncsolható terméket tartalmazó doboz, amelyet aztán fel lehet használni díszítésre vagy tárolásra, nem beszélve a számtalan gyermeki kézművességről, amellyel egy üveget etetővé vagy a kartont maszkká alakíthatnak.

A rendeletek azonban előírják, hogy ezen átmeneti felhasználások ellenére minden csomagolásnak élettartama végén újrafelhasználhatónak, újrahasznosíthatónak vagy hasznosíthatónak kell lennie.

• Az egyszer használatos műanyagok megszüntetése után, amelyet az AGEC törvény előír , a sütik, sütemények és cukrászdák gyártói is újrahasznosítható és újrafelhasználható csomagolások fejlesztésére törekszenek. A megőrzési és termékbiztonsági követelmények egyeztetése során sok újrahasznosítható vagy újrafelhasználható papír csomagolás fejlesztés alatt áll.

Franciaország új rendelkezéseket is bevezetett, különös tekintettel a 2010. július 12-i Grenelle 2 törvényre. Ez abból áll, hogy nagy mennyiségben osztják el a csomagolási hulladék gyűjtőhelyét a pénztár letelte után. Ennek a törvénynek nem volt hatása, mert ezt a rendelkezést nem vezették be. Tehát az éghajlati következményekkel, amelyek napról napra súlyosbodnak, 2017-ben az Ecotax alternatíváját szervezték annak érdekében, hogy megadóztassák a csomagolt élelmiszerek (műanyagokban) gyártókat és forgalmazókat. Ez a magasabb árak miatt a fogyasztókra is következményekkel jár. Ez tehát ártalmas erre a piacra, de jó a környezetre, mert a forgalmazók kevésbé értékesítik ezeket a termékeket, és ez a műanyag szennyezés csökkenéséhez vezet.

Újrahasznosítás Kanadában

Az Ontario és Quebec van egy „kék doboz” program az újrahasznosítás háztartási csomagolóanyagok. A finanszírozásért felelős szervezetek a Stewarship Ontario, illetve az Éco-Entreprises Québec (EEQ).

Overpack és egyéb meghatározások

• Az átcsomagolás hozzáadja a csomagolást egy már becsomagolt elemhez. A cél gyakran a marketing  ; javíthatja a védelmet (ütésálló ékelés) vagy információt szolgáltathat: például egy zacskó fagyasztott ételt nehéz kinyomtatni; tokba csúsztatva könnyen elolvashatja a receptet és az összetételt. Ezenkívül a karton szigetelő szerepet játszik, a fogyasztónak nincsenek fagyott ujjai, a termék jobban védett a hőmérséklet-emelkedés ellen, a lakkozott karton megakadályozza a dobozok összeragadását hűtött vitrinekben. A túlcsomagolás megkönnyítheti a kezelést is: 12 joghurtos edényt körülvevő tok vagy 6 üveg víz csoportosítása. Könnyen eltávolítható a termék végső felhasználásának zavarása nélkül.

Egyes forgalmazási láncok konténereket bocsátottak az ügyfelek rendelkezésére, lehetővé téve számukra a felesleges túlcsomagolást az üzletben. A keletkező hulladék mennyisége arra késztette a forgalmazókat, hogy nyomást gyakoroljanak a gyártókra a túlcsomagolás csökkentése érdekében.

A pénztár táska overpacknak ​​tekinthető. Újrafelhasználása más feladatokra, ugyanazon a napon vagy később, majd szemeteszsákként történő használata gesztus a környezet számára.

• Eldobható csomagolás: egyszer használatos csomagolás, csak a tartalom teljes felhasználásáig történő védelmére szolgál, majd el kell dobni. Mindig előnyben részesítjük a használt csomagolások szelektív válogatását ezek visszanyerése érdekében
• Újrafelhasználható csomagolás: ez a csomagolás az esetleges tisztítás után többször felhasználható ugyanarra a célra. Leggyakrabban az ilyen típusú csomagolás visszaküldhető: a fogyasztó pénzösszeget fizet azért, hogy elvigye, és ezt az összeget az üres csomagolás visszaküldésével téríti vissza. A készülék nehézsége, az üres csomagolás szállításának és tisztításának ökológiai kényszere jelentősen csökkentette az újrafelhasználást. Mostantól lényegében az ipari csomagolásra korlátozódik: dobok, speciális dobozok, raklapok  stb.
• Rugalmas csomagolás: a merev csomagolással szemben korábban a juta táska, ma pedig a műanyag táska.
• Fogyasztói értékesítési egység (UVC): ez a termék egységcsomagolása a forgalomba hozatalt követően. Néha elsődleges csomagolásról van szó (pl. Olajosdoboz), de néha egy tétel már csomagolt termékről ( pl. Egy zacskó fóliában , egy adag 3 teniszlabda ).
• Vákuum csomagolás  : az oxigén a levegő fontos tényező az élelmiszerek megromlásához. Vákuum létrehozásával kiküszöböljük és elősegítjük a természetvédelmet. A helytakarékosság érdekében a paplanokat és a parkettákat vákuumban csomagolva szállíthatják. Ez a gyakorlat elterjedt a kávéval, a sózott földimogyoróval  stb. A hús azonban oxigén hiányában hajlamos a szürkére.
• Csomagolás módosított atmoszférában vagy védő atmoszférában  : vákuum jön létre a csomagolásban, majd a nagyon tiszta gázok, leggyakrabban oxigén + szén-dioxid + nitrogén, nagyon pontos adagolását visszavezetik. Így az oxigén fenntartja a hús kellemes színét. Ez a csomagolási módszer egyre nagyobb teret hódít, és most olyan szendvicsekre vonatkozik, mint a készételek vagy az aszalt gyümölcsök. Az ipari cikkeket védeni lehet a nedvességtől vagy a védő atmoszféra beavatkozásától ( hegesztő elektródák , elektronikus alkatrészek  stb. )
• Az aktív csomagolás megváltoztatja a csomagolásban lévő élelmiszer környezetét, így meghosszabbítja annak eltarthatóságát. Például abszorbensek (oxigén, páratartalom, etilén) és adalékanyagok felszabadítói : antimikrobiális, aroma stb. az oktatók (az élelmiszerrel kapcsolatos intézkedések a polc javítása érdekében).
• Az intelligens csomagolás aktív azzal a sajátossággal, hogy információt szolgáltat a tartalom minőségéről. Először is, a kromatikus mutatók: színük visszafordíthatatlanul változik, ha a fagyasztott élelmiszerek hőmérséklete túl magas vagy jobb, ha elérik az „idő / hőmérséklet” párot (meghaladják a DLUO vagy a tárolási hőmérsékletet); vagy ha a gázösszetétel módosul (oxigén bevezetése zárt csomagolásba). Ezután vannak aktív detektorok, például átlátszó csomagolás, amely elsötétedik, ha a fény veszélyezteti a tartalom hosszú élettartamát, például bizonyos szemüveglencsék. A miniatürizált elektronika már megtalálható rádióazonosító címkékkel (lásd a rádióazonosítót ) a nyomon követhetőség vagy a pénztár kiürítése nélkül történő fizetéshez. A jövő olyan gyógyszereseteket ígér nekünk, amelyek arról fognak beszélni, hogy "Ön már bevett egy tablettát egy ilyen és olyan napon ilyen időben ...". A 2020-as évek környékén néhány ilyen elektronikus csipkel ellátott csomagolás továbbítja a mennyiséget, a tartalom elfogyasztásának sürgősségét  stb. , közvetlenül a hűtőszekrénybe épített mikrokomputerre. Ezeknek az eszközöknek köszönhetően a fogyasztó a konyhája képernyőjén szerkeszthet egy receptet, amely figyelembe veszi a rendelkezésére álló eszközöket, és minden készletét ismeri anélkül, hogy gépelni kellene a billentyűzeten! Az intelligens csomagolások használatának jelenlegi korlátai a költségeik, a hatályos jogszabályok és a fogyasztó vonakodása (a rádiócímkék károsíthatják a magánéletüket).

Csomagolási vagy címkegyűjtemények

Az elveszett csomagolás hálaértéke értéket teremt, dizájnja szenvedélyeket kelt, és örök evolúciója a múlt ízét adja a régi csomagolások vagy az őket szemléltető címkék felfedezéséhez. Így a csomagolás méltónak tűnik az ablakokban, albumokban való megjelenésre, és jó időket hoz a rajongók számára. Lásd listája gyűjtemény gyűjtemény neve és Listája gyűjtemény téma .

A gyülekezet felszentelésének célja a múzeum megnyitása. Különböző országokban van csomagoló múzeum:

• A Németország in Heidelberg  : Deutsches Verpackungsmuseum  ;
• Nagy-Britanniában Londonban a márkák, csomagolások és reklámok múzeuma: Márkák, Csomagolások és Reklámok Múzeuma  (en)  ;
• A Franciaországban , sok múzeumok szerte a parfümös üveg:
  • a párizsi , a Parfüm Múzeum ,
  • A La Rochelle ( Charente-Maritime ), a parfümös üveg múzeum ,
  • A Coustellet ( Vaucluse ), a levendula múzeum ,
  • a Graveson ( Bouches-du-Rhône ), a aromák és parfüm múzeumban ,
  • A Mezin ( Lot-et-Garonne ), a parafadugó és múzeum.

Csomagolás a francia könyvelésben

A csomagolás olyan árut tartalmaz, amely árut tartalmaz (kereskedelmi csomagolás), de a vállalaton belüli anyagok tárolásához használt árut is (csomagolóanyag). A számviteli kezelés jellegüktől függ.

Csomagoló anyag

Ezeket a csomagolásokat kizárólag vállalatok használják, és nem kölcsönözhetők és nem is visszaválthatók. Ezek amortizálható állóeszközöket jelentenek, amelyeket az általános számlatervezet 2151. (speciális komplex létesítmények) vagy 2154. (ipari berendezések) számlákon vezetnek . Vannak silók, olajfinomítói tárolók, és általában minden olyan tartály, amely a vállalatok gyártásához szükséges anyagok tárolására szolgál.

Kereskedelmi csomagolás

A kereskedelmi csomagolások között meg lehet különböztetni:

• elveszett csomagolás: ezek a termékek konténerei az ügyfeleknek szállítás nélkül, például dobozok , műanyag palackok, joghurtos edények stb. Értékük az érintett áruk eladási árának alkotóeleme. A PCG 60261. számláján (tárolt vásárlások - Elveszett csomagolás) és a 3261 készletszámlán lévő készleten (elveszett csomagolás) nyilvántartott készletek jellege van ;
• újrahasznosítható csomagolás: ez a csomagolás újrafelhasználható, és egymás után szállítás útján történik. Külön számlára van szükség a számlázáshoz az eladónál és az ügyfélnél, aki megkapja a csomagolást (a 4196 és 4096 számlák felhasználásával ). Kétféle visszanyerhető csomagolás létezik (ha csomagokat vásárol az eladótól):
  • azonosítható csomagolás: ez a csomagolás egyedivé válhat akár sorozatszám, akár gyártásuk dátuma alapján. Ide tartoznak például a tartályok, konténerek, dobok vagy számozott dobozok. Ezeket a PCG 2186 (Újrahasznosítható csomagolás) tárgyi eszköz számláján könyvelik el, miután megvásárolták a csomagolt termékeit értékesítő vállalattól,
  • nem azonosítható csomagolás: ez a csomagolás nem egyedi. Vannak üvegpalackok, állványok, raklapok stb. Természetüktől függően lehetnek nem hasznosíthatók, hasznosíthatók vagy vegyes felhasználásúak (vagyis eladva, feladva vagy kölcsönadva lehetnek). Ezt az újrahasznosítható csomagolást a vásárláskor a 60265 (Tárolt vásárlások - Nem azonosítható újrahasznosítható csomagolás) vagy a 60267 (Tárolt vásárlások - Vegyes felhasználású csomagolás) PCG számlákon rögzítik . A készletben a 3265 (azonosíthatatlan újrahasznosítható csomagolás) vagy a 3267 (vegyes felhasználású csomagolás) készletszámlákon szerepelnek.

Küldemény

A csomag letétbe helyezése egy kölcsön, amelyet pénzösszeg fedezetként történő kijelölésével adnak a hitelezőnek. Legyen szó tárgyi eszközöknek megfelelő csomagolásokról vagy kellékekről, a csomagolás könyvelése azonos. A szállítmány számlázása általában adómentes. A csomagolás visszaküldése esetén a szállítmányt jóváírás vagy a későbbi szállítási számlán szereplő csomagolás visszaküldése törli. Ez a visszanyerés elvégezhető azon az áron, amelyen a csomagolást visszaküldték, de alacsonyabb áron is (ez azt jelenti, hogy a vállalat áthárítsa a visszaváltható csomagolás kopásának költségeit).

Megjegyzések és hivatkozások

1. 1998. július 20-i 98-638. Számú rendelet a környezeti követelmények figyelembevételéről a csomagolás tervezésénél és gyártásánál , Légifrance
2. Franciaországban a 98-638. Számú rendelet (a 94/62 / EK európai irányelv átültetése) kimondja, hogy:  "minden olyan tárgyat" csomagoláson "értünk, függetlenül attól, hogy milyen típusú anyagokat tartalmaz, amelyek tartalmazzák és védik. áruk kezelése és szállítása a termelőtől a fogyasztóig vagy a felhasználóig, valamint kiszerelésük biztosítása. Minden elem "! »Az azonos célokra használt csomagolásnak kell tekinteni.  ".
3. Zhao RX, Torley, P. és Halley, PJ (2008), Feltörekvő biológiailag lebomló anyagok: keményítő- és fehérjealapú bionanokompozitok , Journal of Materials Science , 43, 3058-3071, idézve Robinson DKR és Morrison MJ (2010), Nanotechnológiák az élelmiszer-csomagoláshoz: Tudományos és technológiai kutatási tendenciák jelentése: Jelentés az ObservatoryNANO számára , 2010. augusztus, [www.observatorynano.eu observatorynano.eu]
4. Robertson GL (2006), Élelmiszer-csomagolás: Principles and Practice , 2. th  ed. (2006). Gordon L. Robertson, idézi Robinson DKR és Morrison MJ (2010), Nanotechnologies for food packaging: Reporting the science and technology research trends: Report for the ObservatoryNANO , 2010. augusztus, [www.observatorynano.eu observatorynano.eu]
5. Hivatalos oldal , az oscarsdelemballage oldalon
6. INDP hivatalos honlapja
7. Elodie Palasse-Leroux (2012) Csomagolt enni  ; Pala; Szeptember 26
8. energie-environnement.ch
9. (in) „  műanyag hulladék: európai stratégia, hogy megvédje a bolygót, mi citoyens megvédeni, és képessé iparunkat  ” , az europa.eu ,2018. január 16(megtekintve 2018. február 27. )
10. (in) "  USA hadat üzent a műanyag hulladéknak  " , az europa.eu oldalon ,2018. január 16(megtekintve 2018. február 27. )
11. Csomagolás csökkentése = fenntartható fogyasztás
12. Csomagolás a francia célkeresztben (közvélemény-kutatás)
13. R. Mazon, hulladékok; Franciaország a Bizottság felügyelete alá helyezte csomagolási hulladék-politikáját , a La gazette des communes, 2012.01.27.,
14. Sébastien Arnaud , "Az  édességek is újrahasznosítható csomagolásba kerülnek  " , az RSE Magazinon (elérhető : 2021. május 12. )
15. dk35 , "  A csomagolásra kivetett öko-adó alternatívája  " , a Blog Economie Circulaire blogon ,2017. január 23(megtekintve 2019. május 15-én )
16. (de) Willkommen im Deutschen Verpackungs-Museum , a verpackungsmuseum.de oldalon
17. Cork és Stopper Múzeum , a cg47.org oldalon

Lásd is

Kapcsolódó cikkek

• Láda
• Logisztikai tanácsadás
• Csomagolási hulladék
• Tervezés , környezetbarát tervezés
• Élelmiszer csomagolás
• Címke
• Alumínium lemezek és szalagok gyártása
• Hulladékgazdálkodás
• Hulladékégető
• Újrafelhasználható csomagolási logó
• Csomagolás
• Papír , karton
• Selyem papír
• Műanyag
• Nyilvánosság
• Újrafeldolgozás
• Overpack
• Nyomon követhetőség
• Csomagológép
• Gyógyszeres csomagolás
• Wrap düh

Külső linkek

• EMBALLAGE, a Nemzetközi Csomagolási és Csomagolási Kiállítás
• Csomagolás és csomagolási hulladék, alapvető követelmények, amelyeket teljesíteni kell

Bibliográfia

• Graphis Emballages, Emballages. Nemzetközi formarepertoár, Ed. Graphis Press, 1959
• Fém csomagolás, palackozás, aeroszol generátorok , Paris-La Défense, AFNOR, koll.  "Collection francia szabványok / Packaging" ( n o  3)1986, 3 e  . , 437  p. ( ISBN  978-2-12-080033-3 , OCLC  634057749 )
• Jacques Botrel ( pref.  Pierre Piganiol), csomagolás: társadalmi-gazdasági és jogi környezet , Párizs, Tec & Doc Apria,1991, 392  p. ( ISBN  978-2-85206-744-8 , OCLC  25387467 )
• Maurice Reyne , Műanyag csomagolásban: polimerek, alakítási technológiák, újrahasznosítás , Párizs, Hermès, koll.  "Új technológiák / anyagok szerződése",1991, 185  p. ( ISBN  978-2-86601-291-5 , OCLC  27392727 )
• Véronique Chéreau, A csomagolási piac Svédországban , Éd. CFCE, Direction des Industries et Services, 1991 ( ISBN  978-2-279-40164-1 )
• Véronique Chéreau, a spanyol csomagolási piac , szerk. CFCE, Ipari és Szolgáltatási Igazgatóság, 1991 ( ISBN  978-2-279-40156-6 )
• Véronique Chéreau, A csomagolási piac Lengyelországban , Éd. CFCE, Ipari és Szolgáltatási Igazgatóság, 1992 ( ISBN  978-2-279-40199-3 )
• Véronique Chéreau, A csomagolási piac Benelux államokban, szerk. CFCE, Ipari és Szolgáltatási Igazgatóság, 1992 ( ISBN  978-2-279-40233-4 )
• Csomagolás papír, karton, fa, műanyagok , Párizs, AFNOR, koll.  „Francia szabványok gyűjteménye. / Csomagolás "( n o  2),1992, 565  p. ( ISBN  978-2-12-080042-5 és 978-2-120-80040-1 , OCLC  26039979 )
• Véronique Chéreau, Caroline Ourvouai, Agrár-élelmiszeripar és csomagolás Indonéziában, Malajziában, Fülöp-szigeteken és Thaiföldön , szerk. CFCE, Ipari és Szolgáltatási Igazgatóság, Coll. Fájlok és dokumentumok, 1993 ( ISBN  978-2-279-40255-6 )
• Véronique Chéreau, Jacqueline Engel, A csomagolási piac Kanadában, szerk. CFCE, Ipari és Szolgáltatási Igazgatóság, 1994 ( ISBN  978-2-279-40279-2 )
• Marie-Agnès Bernardis , Csomagolás, csomagolás , Párizs, a Tudomány és az Ipar Városa,1994, 151  p. ( ISBN  978-2-86842-076-3 , OCLC  881692154 ).
• Thierry Kazazian és mtsai. , A csomagolási ciklus: környezeti minőségű csomagolás , Paris Milan, Masson, coll.  "Környezetvédelmi Mérnöki",1995, 172  p. ( ISBN  978-2-225-84915-2 , OCLC  34000728 ).
• Thierry Kazazian, Henri Saporta et al. , Csomagolóanyagok. Szabályozás, technika és környezet, szerk. Emésztett csomagolás - 1995
• Gérard Bertolini , A csomagolás kettős élete , Párizs, Economica ,1995( ISBN  978-2-7178-2891-7 , OCLC  742855949 )
• Eric Rocher , jó csomagolás jó termékekhez: használati utasítás , Párizs, Editions d'Organisation,1997, 298  p. ( ISBN  978-2-7081-2003-7 , OCLC  933.893.991 )
• Jean-Louis Multon, Gilbert Iroda, A csomagolás fogyasztói élelmiszerek , Tec & Doc, Lavoisier, 1998, 2 nd ed., ( ISBN  2-7430-0208-5 )
• Jean-Paul Pothet ( rend . ), Csomagolás és csomagolás: marketing - technikák: megvalósítás: minőség: előírások , Párizs, Dunod , koll.  "Az adattárak",1998( ISBN  978-2-10-020600-1 , OCLC  42522055 ).
• Nathalie Gontard, Aktív csomagolás , Tec & Doc, Lavoisier, 2000, ( ISBN  2-7430-0387-1 )
• Philippe Devismes, Csomagolási kézikönyv , Dunod, koll. Funkciók a cég, 2005-ben 2 nd ed., 230. o. ( ISBN  978-2-10-049105-6 )
• Éric Singler, A fogyasztói termékek csomagolása: a vásárlási magatartás megértése és csomagolási stratégiájának optimalizálása, Dunod, koll. A vállalat funkciói, 2006, 237 p. ( ISBN  2-10-048583-0 )
• Marina Cavassilas, A csomagolás kulcsai és kódjai: alkalmazott szemiotika, Ed. Hermès-Lavoisier, koll. Formes et Sens, 2006, 252 o. ( ISBN  978-2-7462-1614-3 )
• Magazin csomagolás, Az európai csomagolási útmutató, Éd. GISI, 2006, ( ISBN  2-914131-77-1 )
• Jean-Paul Pothet, Csomagolóanyagok, Ed. Dunod, koll. "Aide Mémoire", 2008, 448 o. ( ISBN  978-2-10-051602-5 )
• Yvette Dardenne és François Bertin ( pref.  Pierre Tchernia), Au Bonheur des Boxes , Rennes, Éd. "Nyugat-Franciaország,2011, 142  p. ( ISBN  978-2-7373-5471-7 , OCLC  780286732 ).
• Anicet-Olivier Adam, Philippe-Emmanuel Champin, üvegketrec pezsgőben , szerk. Creaso, 2011 ( ISBN  978-2-95287-392-5 )
• Benoît Heilbrunn, Bertrand Barré, Le Packaging , PUF, Coll. "Que sais-je", 2012, 128 o. ( ISBN  978-2-13-056320-4 )
• Denis Woronoff, A csomagolás története Franciaországban a 18. századtól napjainkig , Presses Universitaires de Valenciennes, 2015, 223 p. ( ISBN  978-2-364-24026-1 )
• Patrice Dole, A csomagolás 7 funkciója , Tec & Doc, Lavoisier, 2018, ( ISBN  978-2-7430-2038-5 )
• Christine Raiffaud, Élelmiszerek csomagolása és csomagolása , Ed. Educagri, 2019, ( ISBN  979-10-275-0308-7 )
• Magazin csomagolás, A csomagolási útmutató, szerk. Az állandó kiállítás, 2019
• Philippe Garnier, a joghurtos edény melankóliája; Meditáció a csomagoláson , Párizs, Premier Parallèle, 2020, 143 p. ( ISBN  978-2-85061-028-8 )
• Corinne Mercadié, Maud Kahl, Myriam Nakara, Jérémy Bladié, Élelmiszer-csomagolás - sajátítsák el a szabályozási alapokat! , Ed. Afnor, Casino Group, 2020, 98 o. ( ISBN  978-2-124-65737-7 )