Djerba

Djerba
جربة  (ar)

A sziget topográfiai térképe.
Földrajz
Ország Tunézia
Elhelyezkedés Földközi-tenger
Elérhetőség ÉSZ 33 ° 48 ′, KH 10 ° 51 ′
Terület 514  km 2
Borda 150  km
Climax Dhahret Guellala (53  m )
Geológia Szárazföldi sziget
Adminisztráció
Kormányzóság Medenine
Önkormányzatok Houmt Souk , Midoun , Ajim
Demográfia
Népesség 163,726 lak  .  (2014)
Sűrűség 318,53 lakos / km 2
szép Djerbien (s), Djerbienne (s)
Legnagyobb városa Houmt Souk
Egyéb információk
Felfedezés Őstörténet
Időzóna UTC + 1
Földrajzi elhelyezkedés a térképen: Tunézia
(Lásd a helyzetet a térképen: Tunézia) Djerba Djerba
Szigetek Tunéziában

Djerba , néha írva Jerba ( arabul  : جربة / ˈƷɪrbæ / ) egy sziget a Földközi-tengeren , 514 km 2 területtel(25 km 20-tal és 150 km-es partvonallal), és Tunézia keleti partjaitól keletre található . Észak-Afrika partjainak legnagyobb szigete, a Gabès-öböl délkeleti részén, amelyet keleti és északi partjaival határol , Djerba délre bezárja a Boughrara- öblöt. Fő városa, Houmt Souk egyedül a 163 726 djerbből 42 992-et fog össze.

Korábban Gerbinek vagy Zerbinek hívták a szigetet Ulysses átszelte volna . A karthágóiak több kereskedelmi állomást alapítottak ott, a rómaiak több várost építettek ott, fejlesztették a mezőgazdaságot és a kikötői kereskedelmet. A Vandal , a bizánci , az arab , az oszmán , majd a francia uralom alatt álló Djerba az 1960-as évektől kezdve népszerű turisztikai célponttá vált . Mind az egyik legutóbbi tunéziai berber dialektus , a Djerba Tamazight kitartása, mind muszlim lakosságának ragaszkodása az ibadizmushoz , mind egy nagy zsidó közösség jelenléte, amelynek hagyománya a II . Nabukodonozor császár által Salamon Kr. E. 586-ban. J.-C.

A szigetet összekötik a szárazfölddel, délnyugatra egy komp , amely a jorfi Ajimhoz és délkeletre vezet hét kilométeres útvonalon. Az első építkezés Kr. E. III .  Század  végére nyúlik vissza . Kr . El Kantara és a Zarzis-félsziget között.

Helynév

Djerba óta ismert ősi időkben a hagyomány és ezzel a sziget a lotophagoszok leírt Odyssey of Homer , amely kiérdemelte gyakran Lotophagitis (az ókori görög Λωτοφαγῖτις vagy Λωτοφάγων νῆσος ).

Szerint a történész és geográfus Salah-Eddine Tlatli amíg III th  században a sziget volt több név: a Periplus Pszeudo-Scylax nevek Brachion ( Βραχείων ) vagy a "Isle of Shoals" Hérodotosz Phla , Polübiosz , Theophrastus és az összes latin szerzők Meninx ( Μῆνιγξ ). Azt is becenevén a „sziget a Lotophagi  ” szerint a hagyomány, hogy nyúlik vissza, legalább Eratosthenes . A jelenlegi nevét illetően Salah-Eddine Tlatli a következő magyarázatot kínálja:

„A római kor vége felé találkozunk először Gerba vagy Girba nevével, amelyet egy városnak kapunk, amely Houmt Souk (a sziget fővárosa) jelenlegi helyén található. Korábban, a II edik  században. J. - C. , Ptolemaiosz már megemlítette Gerra nevét, kétségtelenül Gerba lapsus calami nevét. Valójában Aurelius Victor beszél először Girbáról, amikor elmondja nekünk, hogy ennek a városnak megtiszteltetés volt két római császárt szülni. Addig a sziget az ókorban sok más nevet is ismert. "

A sziget igazi neve, amelyet a görögök Eratosthenes óta ismernek, és aki Odüsszeusz utazása miatt érdeklődött iránta, Meninx vagy Menis, kétségtelenül Libyco - Berber eredetű név , amely egyben egyik fő városának is található, El Kantara közelében, ahol egy római út a szigetet összekötötte a szárazfölddel, megakadályozva a Boughrara-öböl bejáratát.

Földrajz

Webhely

A közigazgatásilag Medenine kormányzóságtól függő sziget közúton található Tunistól 500 kilométerre ( légvonalban mintegy 330 kilométerrel ) és Gabèstől több mint 100 kilométerre.

Mindkét oldalon, két kontinensen előleget hozza Jorf hogy Ajim a nyugati és Zarzis El Kantara keletre. A tenger felé, a kiterjesztés a strand Mezraya (Sidi Mahrez) képez félszigeten , Ras R'mal , amely az egyik fontos turisztikai helyek a szigeten. A sziget felszíne megközelíti az 514 km 2 -et  . Műholdkép alapján óriási moláris alakú, három gyökérrel: Ajim, Ras Terbella és Bine El Oudiane félszigetekkel ; legnagyobb hossza 29,5 kilométer, legnagyobb szélessége 29 kilométer. A 125 kilométer feletti partok nagyon szabálytalan elrendezésűek. A három félsziget a kontinens legközelebbi pontjait jelöli, ahonnan a szigetet két kilométer széles Ajim-csatorna és hat kilométer széles El Kantara- csatorna választja el . Az Ajim-csatornán két sziget található, az Elgataia Kbira és az Elgataia Sghira.

A korábban a kontinenshez kötődő Djerba domborzatának és geológiai felépítésének szabályossága miatt nagyon hasonlít a Tunézia déli partját jelző táblázatos domborműhöz . A sziget lapos, átlagos magassága 20 méter, legmagasabb pontja, a Dhahret Guellala déli részén 53 méterre emelkedik. Ezen a szinten a szigetet jelentős topográfiai baleset keresztezi (15 méteres zuhanás 15 km hosszúságon). A lépcsős topográfia felváltva magas szektorokat és más olyan depressziókat vált ki, amelyek felületét egy dűne morfológiája modellezi .

A partvonalat alacsony partok jellemzik, a többnyire homokos strandok főleg Ras R'mal és Borj El Kastil között húzódnak. Gustave Flaubert finom aranyszínű homokja miatt Djerbát „Aranyhomok szigetének” nevezi. Az édesvíz szűkös, és nincs folyó. Djerbát sekélyek veszik körül - a sziget közelében a batimetria szinte mindig kevesebb, mint −10  m, és az −5  m izobátus csak a déli és az északi parttól tíz kilométeres távolságon belül jelenik meg - a déli partoktól függetlenül azonban bizonyos számú a wadis ( tengeri áramlatok ), amely cikkcakk a Ajim és El Kantara csatorna, a mélyben néhol meghaladja a 20 métert.

Időjárás

Az éghajlat Djerba található mediterrán típusú , hanem egy félszáraz tendencia , mert kereszteződésében mediterrán és a szubszaharai légtömegek . Az éves hőmérsékleti átlag 19,8  ° C , havi átlag alig haladja meg a 30  ° C-ot, és nem csökken 8  ° C alá . A nyár , az átlagos maximális elért 32,7  ° C , de a hő edzett a tengeri szél, míg télen a havi átlagok felett 12  ° C . Emmanuel Grevin tehát az ötödik évadról beszél Djerbában:

- A Sfaxban a tél elhagy téged; Gabès-ban megtalálja a tavaszt; nyáron Tozeurban; Djerbában pedig felfedezed az ötödik évadot. De igen, uram, az ötödik évszak, ez a különleges klíma Djerba szigetén, olyan furcsa, rendkívüli szárazságtól, tengeri szellőtől, frissességtől és éjszakai harmattól, valami racionális, mérsékelt mindenben. "

Gustave Flaubert volt Mathos leírni , a IX regénye Salammbo , ez a „sziget borított arany por, zöld és a madarak, ahol a citrom fák olyan magasak, mint a cédrusok [...], ahol a levegő olyan lágy, hogy megakadályozza a haldokló ” .

Ami a csapadék , Djerba a legcsapadékosabb (248,8 milliméter) az összes régiók délre Sfax , az átlagos csapadékos napok elérte negyven nap évente. A csapadék több mint 60% -a szeptember és december hónapok között koncentrálódik, maximum októberben (az éves teljes mennyiség 28% -a).

Az éves csapadékmennyiség nagy része azonban csak három-négy záporon osztható el . A száraz évszak áprilisban kezdődik, és a nyáron ritkán esik az eső. Az éjszakai páratartalom és harmat a sziget növényvilágának két alapvető tényezője . Attól függően, hogy a szezon , Djerba tapasztalatok uralkodó szelek különböző irányból. Novembertől márciusig, a nyugati szelek dominálnak, mielőtt cserélni márciustól június közepéig a sirokkó , a forró szél gyakran kíséri a por örvények . A nyár beköszöntével a keleti szelek dominálnak, frissességet hozva.

Történelem

antikvitás

Tól ókor , történészek oldalon Djerba, amelyek azonosítják az első sziget, ahol az Odyssey , Homer szálú Ulysses és társait, elveszett a tengeren visszatért a trójai háború (körülbelül 1185 BC. C. )  ; miután megkóstolta a lótuszot , "olyan édes gyümölcs, mint a méz, amely mindazokat, akik megkóstolják, egy áldott feledés gyönyöreibe sodorja, amely eltünteti a lét minden aggodalmát" , Ulysses, "hogy ez a csodálatos gyümölcs boldog amnéziába merült volna. ” , Alig hagyta el a Lotophages ( loto evők) szigetét .

A történelem hajnalán a mai Tunézia területét újkőkori életmódú berberek népesítik be . Számos szakértő, ideértve Lucien BERTHOLON és Stéphane Gsell , elismerik a létezését közötti migráció Égei-tenger és a Gulf of Sirte , ahol Djerba található során II th  évezred ie. BC , még mielőtt az alapító Karthágó a IX th  század  ie. AD , a föníciaiak származó Tire volna létre, több kereskedelmi állomásokat a part mentén a jelenlegi líbiai és tunéziai amennyire Utica . Djerba kétségtelenül közéjük tartozott. Az ál-Scylax Periplus , amely körülbelül Kr. E. IV .  Század  közepén nyúlik vissza . Kr . E. A sziget legrégebbi jelzéseit tartalmazza, Homérosz kivételével:

- Nagyon sok olajat készítenek ott, amelyet a vad olajfáról vesznek; a sziget sok gyümölcsöt, búzát, árpát is termel, a föld termékeny. "

A helyi hagyomány a legelterjedtebb változatában arról számol be, hogy az első zsidók Djerbába telepedtek le, miután II . Nebukadnecár császár elpusztította Kr. E. 586- ban. AD , a Salamon temploma , egy ajtó, amely volna építeni a zsinagógát Ghriba .

Gsell szerint abban az időben „Djerba minden bizonnyal Karthágótól függött” . A karthágóiak alakult több kereskedelmi állomásokat, amelyek közül legfontosabb Meninx , a dél-keleti partján, a sziget, amit át egy nagy hely a kereskedelem a Földközi-tenger medencéjében , amely létrehozta a kikötők számára a hajók és használ ez mint egy leszállás. mediterrán utazásaik során. Az olajfák termesztése mellett a szigeten számos karthágói kerámia műhelynek , több halászatnak ad otthont , és a lila alapú Murex festését fejleszti , ami a sziget hírnevét megalapozta. Fontos közvetítője az afrikai kontinensnek, Djerba tehát több mint fél évezredes jólétet ismer a föníciaiakkal.

A sziget első kapcsolatai a rómaiakkal az első pun háború során, az általuk Karthágó ellen vezetett műveletek során jöttek létre. Az első, egy igazi tengeri expedíciót, amelyet Cnaeus Servilius Caepio és Caius Sempronius Blaesus vezetett, Kr. E. 253- ban küldték Djerbába . Kr . U. A Cnaeus Servilius Geminus konzul által megrendelt másodikat Kr.e. 217- ben indították el . Kr. U. , A második pun háború idején , a Trasimeno-tó csatájának évében vitatták a karthágóiak és a rómaiak Olaszországban .

Azonban „csak Kr. U. 6. Kr. U., A berber hercegek protektorátusainak fázisa után az inzervens reges , amely megkezdi a közvetlen gyarmatosítást a syrtic zónában ” . Tudjuk, hogy a szigetnek akkor két városa volt: Meninx és Thoar. Ezt követően három fő városi központ kapott helyet. Egyikük, amelynek mai neve Henchir Bourgou fedezte közelében Midoun , a közepén a sziget: ott vannak a maradványai - az úgynevezett „Roches de Bourgou” - egy nagy város nyúlik vissza, a IV -én  század  ie. Kr . E., Amelyet a bőséges kerámia és egy impozáns mauzóleum jellemez, amely valószínűleg egy numídiai királyi család egyik tagjához tartozik . A délkeleti partvidék második központja egy murex alapú festékgyártó hely , amelyet Idősebb Plinius a második helyen említ Tire városa mögött ezen a területen  : jelentős mennyiségű, a helyszínen felfedezett színes márvány bizonyítja gazdagságát. A harmadik fontos központ, valószínűleg a régi Haribus, a déli parton, Guellala falu közelében található .

Két római császár , Trébonien Galle és fia, Volusien , Djerba őshonosai . A 254. évről szóló római rendelet , röviddel haláluk után, a szigetet megemlíti a Creati in insula Meninge quae nunc Girba dicitur kifejezésben  : ez a Girba név használatának első ismert nyoma. A középső III th  században bazilika épült, az akkori püspök az Girba. Két , a sziget püspökök hagyták nevüket a történelembe: Monnulus és Vincent, aki részt vett a Tanácsköztársaság a Karthágó a 255 és 525 ill . Romjait székesegyház lehet azonosítani közel El Kantara, a délnyugati, a sziget, ahonnan jön egy szép kereszt keresztelő tartjuk a Bardo Nemzeti Múzeum a Tunis .

Között végzett régészeti felmérések közül1996 és 2000a Pennsylvaniai Egyetem égisze alatt a római Amerikai Akadémia és a Nemzeti Örökség Intézet 250 régészeti helyszínt tárt fel, köztük számos pun és római villát . Mivel2015, Geofizikai kutatás és régészeti ásatások által végzett Institut für Klassische Archäologie a Louis-et-Maximilien Müncheni Egyetem , együttműködve a Nemzeti Örökségvédelmi Intézet , célja, hogy tisztázza ismeretek várostervezés és a gazdasági tevékenység a város Meninx alatt Antikvitás.

A rómaiak után Djerbát a vandálok (439-533), majd a bizánciak (533-665) elfoglalták. 665- ben került az arabok kezébe, akiket Ruwayfa ibn Thâbit Al Ansari, Mohamed próféta kísérője vezetett a Muawiya Ben Hudaydj által irányított bizánci hadjárat során . A sziget akkor tanúja a muszlim frakciók közötti küzdelmeknek, és végül a Kharidjites pártjába gyűlnek .

Középkorú

A XI -én  században a sziget függetlenné vált követi az invázió Ifríkija a Banu Hilal érkeztek Egyiptomba , és szakosodott a kalózkodás . Ugyanakkor a zsidó közösség jelenlétét történelmileg ott igazolja először a kairói guéniza kereskedelmi levele, amelyből a djerbeket a középkorban említő egyéb dokumentumok származnak; írt1030, egy bizonyos Abū al-Faraj al-Jerbīre ("a Djerbien") utal, amely Kairouanban él és kereskedik a kelettel, vagyis Egyiptommal és az Indiai-óceánnal . Abd al-Aziz ibn Mansur Hammadid szultán foglalja el , aki uralkodik1104 nál nél 1121, A szigetet Ali Ben Yahya röviden beveszi 1115-1116.

Djerba, majd látta, hogy a normannok a Szicília , aragóniai , spanyolok és törökök követik egymást négy évszázada „amelynek során a keresztények és muzulmánok [voltak] lemészárolták ott” . A középkorban ez volt az első a keresztények Szicília és Aragónia, aki többször is vitatott birtokukban a Ibadi Djerbian Kharidjites . Ebből az időszakból továbbra is számos kis mecsetek (néhány földalatti), amelynek első nyúlnak vissza XII th  században, és két impozáns erődítmények.

Ban ben 1134Kihasználva a zavaros helyzet Ifríkija , a Norman csapatok a Királyság Szicília megragadják a sziget, amely alá az uralom király Roger II Szicília , majd az ő fia és utóda Vilmos Bad . Ban ben1154, a djerbek lázadnak, de a normannok vérben összetörik lázadásukat; csak Almohad hódításának sikerült 1160- ban kiűznie őket Djerbából és a tunéziai partvidékről.

Az ősz folyamán 1284, Roger de Lauria aragóniai admirális birtokba veszi a szigetet, és a Szentszék fennhatósága alatt telepít egy domaint  ; a Kerkennah- szigetcsoport csatlakozik uraságához1286. Ban ben1289, az ősi Meninx közelében egy Castelló , majd Borj El Kastil vagy Borj El Gastil nevű erődöt épített . Amikor belehalt1305, fiai Roger (1305-1310) és Charles (1310), majd Francis-Roger (1310) váltották fel. A család, mivel nem tudta ellenőrizni a djerbek felkelési kísérletét és a hafsidák támadásait , átengedi jogait II. Frigyes szicíliai királyhoz , aki Ramon Muntanert nevezi ki kormányzónak1311míg hónapokig éhínség tombol, ami felkeléshez vezet a kontinens tunéziaitól segítséget kapó lakosoktól. Muntaner egészen addig igazgatja a szigetet1314és a hafsid szultán, Abû Yahyâ Abû Bakr al-Mutawakkil vette át a szigetet az aragóniaiaktól 1335 körül .

Ha a kasztíliaiak elleni háborújuk során (1334-1335) elhagyták Djerbát, az aragóniai Manfredi III Chiaromonte parancsnoksága alatt 1388- ban egy genovai flotta segítségével visszavették , de csak az év végéig tartották meg.1392. V. aragoniai Alfonso flottájának új támadásai , -1424 és 1431, Abû Fâris `Abd al-`Azîz al-Mutawakkil hafsid uralkodó segítségével visszaverik . A muzulmánok egy erődöt építenek a sziget északi részén, az ősi Girba romjai mellett, amelyeket Borj El Kebirnek hívnak . A város Houmt Souk fejlődik körül.

Ban ben 1480, a djerbek fellázadnak a hafsid szultán Abû `Umar` Uthmân ellen, és átveszik az irányítást a római úton, amely összeköti a szigetet a szárazfölddel. Az ibaditák két frakciója, Wahbiya és Nakkara , amelyek Djerba északnyugati és délkeleti részét uralják, belső harcai azonban nem állítják meg a sziget gazdasági fejlődését. A lakók ezután tisztelegnek a szuverén előtt, de függetlenek maradnak. A Zirid-korszakban a nomád arab törzsek betörtek Tunéziába, Djerba azonban megúszta az irányítást.

A XVI -én a XIX th  században

Felé 1500, Djerba oszmán befolyás alá kerül  : Arudj Barberousse oszmán magánember a Hafsid szuveréntől szerzi meg a sziget irányítását, amely századának tíz hajója bázisa lesz. Ban ben1511, a spanyol királyság csapatai Pedro Navarro parancsnoksága alatt megtámadják Djerbát, hogy ott egy erődöt létesítsenek, amely támogatná Oran , Bougie , Algír és Tripoli hódításait  ; azonban vereséget szenvedtek. Ban ben1513, a szigetet kifosztják a genovai.

Djerba végül spanyol szuverenitás alá kerül, től 1520 nál nél 1524 és a 1551 nál nél 1560, de tartós foglalkozás nélkül. Ismét ideiglenes bázissá vált Khayr ad-Din Barbarossa számára, és 1524-től 1551-ig Dragut admirális vezette oszmán és észak-afrikai magánemberek egyik fő támaszpontjává vált . Áprilisban1551, a máltai lovagok és a nápolyi alkirály ellen ellene szervezett expedíció során Dragut egy djerbiai csatornában elzárja a genovai Andrea Doria gályája, de sikerül elmenekülnie azok elől. A főként spanyol, nápolyi , szicíliai és máltai hajókból álló európai flotta Juan Luis de la Cerda, Medinaceli hercege irányításával 1560-ban megszállta a szigetet, hogy azt Tripoli elleni műveleti bázissá alakítsa . A Földközi-tenger ellenőrzéséért folyó versengés összefüggésében egy tengeri csata áll a sziget mellett, 9-től 9-ig.1560. május 14, ez a flotta a Piyale pasa és Dragut vezette oszmán flottához. Az oszmánok harminc keresztény hajót elsüllyesztettek, és május 15 - én 5000 foglyot ejtettek  ; a Djerba kis keresztény helyőrségét heves védekezés után megsemmisítik, és csontjait egy piramisban, a Koponyák tornyában halmozzák fel, amely mindaddig megmaradt.1846.

Ez az expedíció a legszembetűnőbb XVI .  Századi katonai és politikai esemény . Ban ben1568, Tripoli pasa , Djaafar pasa bemutatja magát a djerbieknek, hogy nagy tisztelgést kérjenek; a szigetet egyik utódja, Ibrahim pasa vette át 1598-ban . 1611 szeptemberében egy hatalmas nápolyi, genovai és máltai hajóflotta támadta meg; közel ötszáz lakosa veszíti életét védekezésében. A XVI E  században és a XVII E  század elején váltakozva függ Algír, Tripoli vagy Tunisz kormányzóitól. Tunéziához csatolását egy 2005 - ben megkötött megállapodás valósítja meg1614. Tól től1705és a létesítmény a Husseinite dinasztia , a Bey Tunisz képviseli egy sejk és caïds toborzott a legbefolyásosabb helyi családok. Miután Senumeni a XVI th  században, a legfontosabb ezek közül, hogy a Bel Djelloud. Egyik tagjuk, Said használja a hajók a sziget, hogy megakadályozzák Younis fia, Ali I első Pacha , mehet Djerba, amelynek ára az életét. A XVII .  Század második felétől a XVIII . És a XIX .  Századig Ben Ayed családja az uralkodó.

A XVIII .  Századtól kezdve Maliki az ibadizmus mellett terjed a szigeten, miközben a berber nyelv fokozatosan teret veszít az arabok előtt . Ugyanezen évszázad folyamán az Ouerghemma és Accaras nomádok részéről Djeffara régióból érkező betöréseken vesznek részt . Ban ben1705 és 1706, a pestis pusztítást végez, mielőtt visszatérne1809. Ban ben1794, Djerbát ötvennyolc napig kifosztja egy Ali Burghul nevű kalandor, akkor 1864, ismét a Zarzis régió nomádjai támadták meg . Ugyanebben az évben egy új pestis járvány és a lázadás. Ban ben1846, Ahmed azt er Bey megtiltja a rabszolgaság  : a jogi aktus nem érinti a gazdaságot a sziget, amely aztán a Gabès , az egyik fő tunéziai rabszolgakereskedelem központok által szolgáltatott lakókocsik a oázisok a Ghadames és hágó . Ez a forgalom ezután Tripoliba költözik.

Újkori történelem

Djerba oszmán fennhatóság alatt maradt 1881- ig , amikor Tunézia átment a francia protektorátus alatt a sziget bombázását és katonai megszállását követően:

„1881. július 28-án a francia csapatok elfoglalták Borj El Kebirt , Houmt Soukban, és ott maradtak 1890-ig, amikor a sziget igazgatása átkerült a polgári hatósághoz. "

Ban ben 1956, Tunézia függetlenségre tesz szert, és Djerba a Medenine kormányzóságtól függő küldöttséggé válik . Mivel azonban a függetlenségi harc során Habib Bourguiba elnök legfőbb politikai ellenfele , Salah Ben Youssef onnan származott, az infrastruktúrát tekintve a szigetet több évig elhanyagolták. Míg az ország többi részén kórházak, középiskolák és utak épültek még a kisvárosokban is, Djerbának az 1970-es és 1980-as évekig kellett várnia, amíg velük ruházzák fel. Ez nem kormányzóság, míg sokkal kevésbé lakott régiók lettek. Között1962 és 1969a kereskedelmi struktúrák állami reformja által előidézett kedvezőtlen gazdasági körülmények miatt a djerbek ezrei emigrálják magukat (5000-től 6000 családfőig), és 80% -ukra eljutnak Európába - Franciaországba ; ezek több mint fele a párizsi régióban telepedett le . A település a Sedouikech, Guellala és Ajim vannak kiürítése szinte minden a dolgozó népesség .

Djerba arca az 1960-as évek óta sokat változott  : a szállodai zóna, a repülőtér és az urbanizált területek kiterjesztése - az egyszerű falucskákból valódi helyekké válva -, az utak kiszélesítése vagy akár villanyoszlopok telepítése. A sziget belsejének csak egy része maradt szinte sértetlen, valamint a déli part egy része.

Márciusban 1976, Ajim néhány utcája átalakul, hogy április 2 - án és 3-án háttérként szolgáljon a Csillagok háborúja forgatásához . A Tatooine bolygón található Mos Eisley város utcái képviseltetik magukat. Tizennégy kilométerrel északabbra, Sidi Jemour maraboutja a Mos Eisley és Anchorhead, a bolygó egykori bányászati ​​központjának háttereként is szolgál.

A 2002. április 11, támadást követnek el Ghriba zsinagógája ellen . Ez utóbbi közelében robbanóanyagokkal teli teherautó ugrik: 21 ember életét veszti, köztük tizennégy német , öt tunéziai és két francia és mások megsebesültek. A tunéziai kormány balesetről beszél, de a szakértők gyorsan támadást javasolnak, amelyet később az Al-Kaida állított . A sziget zsidó közösségének száma akkoriban körülbelül 700 volt, szemben a 2003-as 4300-zal1946.

A 2012. február 17A tunéziai kormány azt javasolja, Djerba jövőbeni besorolás a listán a világörökség az UNESCO .

Építészet és urbanizmus

Űrszervezés

A djerbek, akiknek történelmük során többször is át kellett esniük a tengeren, eltávolodtak a partoktól, és szétszóródtak a sziget vidékén . A hagyományos épület ezért általában elszigetelt és szétszórt; a menzelen alapuló hierarchikus térszervezés szerint épül fel , a szó jelentése arabul „ház”, és leírja azokat a lakó- és funkcionális tereket, amelyekben a családok élnek. Ez képezi a mecset körül egyesült élőhely alapvető egységét .

A djerbiai vidék feltűnő a csendjével, amelyet több híres látogató is kiemelt, köztük Simone de Beauvoir , akinek "ez a világ legcsendesebb helye" .

Az 1960-as évektől a szigeten zajló turizmus fejlődése azonban megváltoztatta a hagyományos űrszervezést, ami olyan jelenséget eredményezett, amely csökkentette a központi teret a partok egy részének javára. Sok területet felhagytak: a1963az ugarok területét már 7 000 hektárra becsüli az összesen 39 000 művelhető hektárból, vagyis a mezőgazdasági potenciál közel ötöde; sok elhagyott vagy tönkrement menzel van. Valójában a fiatalok a kevésbé fárasztó és jövedelmezőbb tevékenységeket részesítik előnyben, mint a mezőgazdaság, és a helyi munkaerő olyan költséget jelent, amelyet a mezőgazdasági termelés csak ritka esetekben igazol (édesvíz vagy alacsony vizes állomány jelenléte esetén). Sótartalom). A központ ezért továbbra is gazdaságilag marginalizált és távol van a fő kommunikációs útvonalaktól, még akkor is, ha az 1990-es években több utat burkoltak, és ha a jelenség nem csak Djerbára jellemző. Mindazonáltal ezt a központi részt azok a lakosok szokták részben korszerűsíteni, akik ott külvárosi típusú fő rezidenciákat építenek .

Hagyományos élőhely: a menzel

Menzel van kialakítva egy vagy több lakást ( houch ) körülvéve gyümölcsösök és mezők , amelyek adhatunk Műhely a szövés , padlások vagy olaj előállítására (gyakran föld) és el van látva változó számú kutak vagy ciszternák . Magas földterületek ( tabia ) veszik körül , védekező elv szerint szerveződik. Általánosságban elmondható, hogy a houch három generációnak ad otthont. Négyzet alakú vagy téglalap alakú, és nem rendelkezik ablakokkal kifelé, ezek általában a belső udvarra nyílnak. Az udvar körül, 2-4 szoba a különböző méretű csuklós osztható révén a belső válaszfalak, ajtók, vagy egyszerű függöny ( kella ) és tartalmazza sedda vagy Doukkana ( általában emelt alcoves használható hálószoba). Ágy ), magsoura ( kis hálószobák) és mesthan (kis fürdőszobák WC nélkül ).

Régen a házasságot kötött fiúk saját szobát kaptak a szülői házban . A bejáratnál található skifa az a helyiség, amely összehozza a lakosokat, és arra szolgál, hogy fogadja a szomszédokat és a kevésbé fontos látogatókat. A jeles látogatók számára a gazdag családokban általában van egy makhzin dhiafa, amely független vagy a houchhoz kapcsolódik, és gyakran kinyílik a külsejére. Van is, a konyha és a WC, a khouss (építési törzs és ágak pálma), a matbakh ( konyha ), a houch el bir - kút általában enyhén sós, amelyet használnak házimunka kivételével mosás - és a kés vagy mihadh (WC). Egyes helységekben ezekhez a helyiségekhez hozzáadódik egy ghorfa (csak a szoba kifelé néző kis ablakokkal), amelyet a forró évszakban hálószobaként használnak; emelkedett, meredek belső lépcső vezet rá rámpa nélkül. A boltozatok és kupolák használata nagyon gyakori, és segítene harcolni a hőség ellen. A bútorok általában egyszerűek és szigorúak: a matracokat gyakran közvetlenül a szőnyegekre ( h'sira ) vagy falazati padokra vagy padokra ( sedda vagy doukkana ), ládákra vagy nagy üvegekbe helyezik vászon , marfaa (egyfajta kabáttartó), kanapé vagy amit , egyfajta alacsony étkezőasztalt, ahol ülve, keresztbe tett lábbal evett, szőnyegen vagy alacsony matracon, amelyet gaada- nak hívnak . Az élelmiszer-tartalékok tartottuk nagy terrakotta tégelyek ( khabia , Tass vagy Zir ) készült évszázadok a falu Guellala . A djerbiai edények túlnyomó része szintén ugyanabból a faluból származik.

Tekintettel az alacsony csapadékmennyiség (kevesebb mint 250  mm évente) és a szűkös ivóvíz , a Djerbians megszokták épület ciszternák, hogy hívják feskia vagy fesghia - általában a föld alatt, téglalap alakú. Vagy négyzetes kívül található houch - és majén vagy majel - amelyek általában a houch belső udvarán épített nagyméretű, lángolt decanterek formájában vannak - az esővíz gyűjtésére . A majén és a feskia a házak tetején, teraszain vagy udvarán összegyűjtött csapadékvizet fogadja, olyan helyeket, amelyeket a nedves évszak előtt minden évben égetett mész ( jir ) mosott, hogy biztosítsák a higiénia bizonyos szintjét . Ez az esővízgyűjtő rendszer már a római korban is létezett Djerbában, Meninxben nagy ciszternákat fedeztek fel. Ban ben1967, a djerbai impluviumok teljes felületét közel 1 000 000 m 2 -re becsülték  .

Leon az afrikai , idézi Salah-Eddine Tlatli ad a XVI E  század leírását az élőhely és tevékenysége Djerba ami nagyon közel áll a helyzet az év 1960  : „Gerba egy közel sziget szárazföld [.. .] végtelen szőlővel, datolyával, fügével, olajbogyóval és más gyümölcsökkel díszítve. Mindegyik birtokban épül egy ház, és külön család él, így sok falucska van, de kevés olyan, amelynek több háza van együtt. Ez a terroir szegény, látni, hogy annyi fáradsággal és gondossággal, hogy néhány mély zsebből vízzel megszórhatjuk ... ” .

Civil és vallási építészet

A djerbiai lakások domináns színei a falak és a tetők élénkfehérek, az égkék vagy ritkábban üvegzöldek az ajtók és ablakok esetében. Más színek kezdtek megjelenni a szigeten kívüli (főként Tunézia déli és közép-nyugati részéről érkező) lakosok telepítése és a djerbek által "rangos" házak építése óta . A szigeten tilos a földszint és az alagsor fölött két emeletnél többet építeni, ami lehetővé tette bizonyos építészeti harmónia megőrzését.

Houmt Soukban számos , sajátos építészettel rendelkező fondouk gyűlt össze a régi máltai negyedben ( a törökök mecsetje , a katolikus templom és a jelenlegi rue de Bizerte között), és néhányukat kis szállodákká vagy fogadókká alakították át. A XIV .  Század óta voltak keresztények fondoukok Djerbában .

De a sziget építészeti öröksége mindenekelőtt a mecsetjeiben rejlik , amelyek nagy száma (több mint háromszáz, amelynek kevesebb mint a fele még mindig használatos) az élőhely szétszóródásából ered. Salah-Eddine Tlatli azt mondja róluk, hogy "a legszerényebbeknek megvan a naiv hangulatuk és a homokvár varázsa gyermekkori álomból" . A legnagyobb, az úgynevezett „Nagy Mecset” , található Hachen a sziget északi és dátumok a X edik  században. Több más nagy mecsethez hasonlóan az itt bemutatott építészeti együttes is több istentiszteletnek, oktatásnak, valamint a hallgatók és tanárok lakhelyének szentelt terekből áll.

Az Ibadi-mecseteknek sajátos építészete van, és például nem lehet úgy belépni a minaretbe, hogy ne menne át az imateremben. Ez az építészet néha keverék a sziget helyi sajátosságai és más stílusok hatása között; abban az esetben, Jemaa El Bessi épült a XVIII th  században, és amelynek alapítói megpróbálták reprodukálni néhány jellemzőjét a török építészet. Másrészről, néhány mecset a föld alatt van: Sedouikechtől El Kantaráig néhány kilométerre található az egyik, a Jemaa Louta, amely a XII . Vagy XIII . Századra nyúlik vissza,  és ahol Ibadi menedéket keresett, hogy gyakorolja istentiszteletét. Olajligettel körülvéve (amelynek jövedelmét gyakran finanszírozási forrásként használták fel a mecset fenntartására és kezelésére), nagyon meredek és keskeny lépcsővel nyílik, amely a fő hálószobába vezet; mellette van egy nagy tartály, amely egy olyan jól , szintén a föld alatt. Egy másik az Ajim felé vezető úton van. Már nem használják istentiszteletre, ezek a földalatti mecsetek szabadon látogathatók.

Számos mecset és zaouïa , például Sidi Zaied, Sidi Smael, Sidi Mahrez, Sidi Yati, Lalla Hadhria, Sidi Garous vagy Sidi Jmour épült a sziget partjai mentén. Tengerparti őrként szolgáltak, és lehetővé tették a barátok vagy ellenségek, kalózok vagy holttestek érkezését a füstrendszer segítségével , amelyet a sziget lakói szántak, akik aztán menedéket kaptak a lehetséges veszélyek elől. Néhány mecseteket építettek, mint a kis várak és volt egy kemence , és a víz ciszternák , amely lehetővé tette, hogy ellenálljon a támadók egy ideig. A történelmi emlékműként jegyzett Jemaâ El May az egyik legjobb erődítmény a szigeten. Jemaâ Fadhloun egy másik példa: Kamel Tmarzizet szerint „ennek az erőd mecsetnek a teljes területe 850  m 2 , beleértve az 530 m 2 nyitott udvart  , két bejáratot keletre és délre, több szobát és melléképületet, egy Korán iskola, gabonamalom, pékség sütővel, kút, konyha és több hálószoba, nagy imahely és a minarethez vezető lépcső ”  ; azt „nagy fal mögött a külső oldalon hatalmas támpillérek” .

Katonai építészet

A középkor öröksége , erődök tarkítják Djerba partjait, nyugtalan múltjának tanúi. Ezen középkori időkből több épületet lebontottak.

A sziget még mindig államban lévő legnagyobb történelmi emléke a Borj El Kebir , más néven Borj El Ghazi Mustapha vagy spanyol erőd. A Houmt Souktól északra fekvő tengerparton, az ókori Girba város (jelenlegi Houmt Souk) romjainak felépítését a tunéziai Hafsid szultán rendelte meg, hogy körbevegye a helyőrségét.1392 majd körül nagyított 1450. A1560. március 11Követően vereség, Sheikh Messaoud elhelyezett, a feje a sziget, átadta az alkirály Szicília, Juan de la Cerda, aki nem tartja sokáig: a várat ostromolták a május 11 és július 29 által a Dragut magánembert Piyale pasa támogatta, a támadás 5000 és 6000 között halt meg. A Caïd Ghazi Mustapha Bey, telepített Dragut hogy a sziget egy haditengerészeti bázis, kiegészíti között1560 és 1567Juan de la Cerda expedíciójának munkája, ideértve a lakások és egy kis mecset hozzáadását. A tunéziai hatóságok az erődöt történelmi emléknek nyilvánítják 1904. március 15 ; ezt követően helyreállítják és múzeumká alakítják. Jelenleg két zaouïa található  : Sidi Saad és Ghazi Mustapha, amelyeket Ghazi Mustapha Bey-nek szenteltek. Ez manapság várkastély „68 méter hosszú és 53 méter széles, a falak [vannak] körülbelül 10 méter magas, és a vastagsága változó között 1,20-1,50 m.» , Korábban ellátott felvonóhíd és körül egy nagy árok .

A Borj El Kastil vagy az El Gastil a ritka középkori erődök egyike, amelyet részben megkíméltek; ez egy erődítmény épült1210 (vagy felé 1287után Kamel Tmarzizet) a spanyol hódító, Roger de Lauria , admirális Péter III aragóniai király Szicília  ; Lauria 1284-ben Pierre d'Aragon parancsára megszállta Djerbát, és erős helyőrséget helyezett el ott. Az erődöt egykor a XV .  Században Hafsid Sultan , a XVI .  Században pedig az oszmánok, a XVII .  Században pedig Hammouda Bey pasa állítja helyre . El Kantarától keletre található négyzet alakú, oldalán kb. 30 méter, magassága pedig 10 méter.

A Terbella és El Kantara között tenger által körülvett, Borj El Agrab nevű erődnek ma is szilárd alapjai vannak, de szerényebb méretei. Egy korábbi erőd nyomában épült, három kis szobába vágott kör alakú terv alapján évtizedek óta restaurálták és elfoglalták a szicíliaiak és a spanyolok, különösen a katalán Ramon Muntaner . A legenda azt körülvevő: lett volna által épített Djerbian herceg, akinek egyetlen gyermeke itt felvetett, hogy megvédje őt meghal követően harapás egy skorpió elrejtve egy kosár gyümölcs.

Borj Jilij által épített Ali I első Pacha a1745és Hammouda pasa fejezte be1795, amely a sziget északnyugati csúcsán található, nem messze a repülőtértől és a Mellitától. Többször felújították, és a tunéziai hadsereg ellenőrzése alatt áll .

Végül, vannak még más erősek, amelyeket a függetlenség után a francia protektorátus és a tunéziai hatóságok már módosítottak: Borj Aghir , amelyet az oszmánok építettek a XVII .  Században, és vámépületté , majd fiatalok nyaralójává alakítottak, valamint Borj El Kantara , a sziget egyik legrégebbi erődjének alapjaira épült és többször átépítették. Ezzel helyreállították a XV .  Századot, ezt a vámhatóság használja a francia protektorátus alatt, majd a belügyminisztérium, miután kibővült. Ezenkívül több más erődnek is vannak kisebb nyomai, köztük Borj K'sar Massoud , Borj El Wasat és Borj Marsa Ajim .

Demográfia

A népesség megoszlása
Község Kerület Népesség
(2004)
Népesség
(2014)
Djerba - Houmt Souk Houmt Souk 44 555 42,992
Erriadh 11 268 14,426
Mellita 9,069 12,039
El Mezraâ 6,447
Részösszeg 64 892 75,904
Djerba - Midoun Midoun 30,481 39 138
El May 9,131 11,511
Sedouikech 6,280 7 887
Beni Mâaguel 4,567 4,992
Részösszeg 50,459 63,528
Djerba - Ajim Ajim 13,950 15 114
Guellala 10,216 9,180
Részösszeg 24 166 24,294
Teljes 139,517 163,726
Források: Nemzeti Statisztikai Intézet

Djerba lakói, a djerbek tartózkodnak 2014száma: 163 726, három küldöttség szétosztva, amelyek három nagyon különböző funkciójú önkormányzatnak felelnek meg :

A sziget lakói, főként arab nyelvűek , szintén jelentős berber nyelvű komponenssel rendelkeznek (Kutamas, Nefzas, Hawwaras stb.). A sziget nagy részét berber eredetű falusi lakosság foglalja el, mint például Mezraya , Ghizen , El May , Robbanna, Wersighen, Sedouikech , Ajim és Guellala, ahol a hagyományos beszéd Tamazight , más néven itt chelha , nyelvrobbantó hang, ahol a "t" betű " szinte minden szóban felmerül. A berber nyelvű hagyományt elsősorban a nők tartják fenn. Vallási szinten egy kicsi és nagyon régi zsidó közösség kiemelkedik "a legrégebbi héber hagyományoktól megkövülve" , amelyek szerint Jeruzsálemből származó száműzöttekből származnak . Évszázadok óta vákuumban él.

Az arab nyelvű és muzulmán lakosság a sziget is van egy nagy fekete komponenst (mintegy 10% -a Djerbians), főleg szudáni származású telepedett főleg Arkou, nem messze Midoun . Az eredetileg Tunézia déli részéből ( Beni Khedache régió ) származó közösség a saját szomszédságában, Houmt Soukban, Houmet Ejjoumaâban vagy Chouarikhban él, és más djerbektől (különösen a nőktől) eltérően öltözik. Című könyvében Djerba, Île des Lotophages , Salah-Eddine Tlatli fest egy képet a békés egymás mellett élése megosztjuk közösségek:

„Így ezen a kereszteződésen álló szigeten a berberek, a zsidó-berberek, az arabok, az iszlamizált afrikaiak, a négerek, néhány török, sőt a régi máltai halászok is jó viszonyban, de keveredés nélkül éltek és éltek. A vallási akadály a fajok közelsége ellenére szinte áthidalhatatlan akadályt jelentett, és a házasságok endogámiás jellegük révén lehetővé tették bizonyos etnikai homogenitás fenntartását. "

Figyelembe besorolása a kelet-berber lakosság elején emelt a XX th  század Lucien BERTHOLON és Ernest Chantre , Charles-André Julien beszél típusú Djerba mint „kicsi, rövidfejű , mésorhinien, barna haj, sötét szem, a bőr feketésbarna és sárgás pigment ” . Ami Salah-Eddine Tlatli idézve BERTHOLON azt ábrázolja, „etnikai karakterek” a Djerbians „, amely meghatározza az emberi típusú szét Észak-Afrikában [...] Az alakja a koponya és a méretük: a gömbölyű, masszív koponya, fedetlen, lekerekített homlok marad, vastag szemöldök és kifejezett parietális dudorok korlátozzák [...] A test meglehetősen kicsi, zömök, izmos, széles vállú [...], szemben a szomszédos populációkkal. Az izraelitáknak több hosszúkás koponyájuk van, ezért arra a következtetésre jutottak, hogy nem judaizált djerbek ” . Ez utóbbi ponttal kapcsolatban a sziget lakosságával kapcsolatban végzett számos genetikai vizsgálat ugyanabba az irányba vezet, hogy megmutatja, hogy a djerba zsidók genetikai öröksége egyértelműen megkülönböztethető arab és berber szomszédaiktól. Az eredmények viszont azt mutatják, hogy "az arab és a berber minták között nagyon gyenge genetikai különbség van, amely genetikai szempontból egyetlen populációnak tekinthető" .

A népesség nagy száma és a helyi erőforrások elégtelensége, a válságok forrása, amelyek leggyakrabban a rossz terméshez kapcsolódnak , hozzájárultak a kezdetben szezonális és átmeneti, de fokozatosan strukturális és végleges migrációs folyamat kialakulásához. A szigetüket elhagyó djerbek túlnyomó többsége származási helyének stratégiai helyzete miatt kereskedelemben dolgozik . Még ha a legtöbb közülük eredetileg marad Tunéziában, ahol erőfölénnyel az élelmiszer-és kiskereskedelem, hiszen a reformok miniszter Ahmed Ben Salah az 1960-as években , amely átcsoportosítja a kiskereskedelem. A szövetkezetek , a Djerbians kivándorolni főleg Európában és pontosabban a párizsi agglomerációra . A külföldön élő djerbek hazatelepített pénze fontos szerepet játszik a sziget gazdaságában. Ezzel szemben a kontinentális tunéziaiak szigetére történő migráció (főként az ország déli és közép-nyugati kormányzóságaiból) fokozatosan növekedett, és ma már a lakosság közel 45% -át és a lakosság 60% -át képviselik. Ebben az összefüggésben fokozatosan versenyeznek Djerba bennszülöttjeivel a szigeti munkaerőpiacon .

Tekintettel a korlátozott helyre, a sziget szűkös erőforrásaira és az Ibadi-rítus szigorára, a néphagyomány azt diktálja, hogy a djerbit általában fegyelmezettnek, szigorúnak, szimpla és jó menedzsernek ismerik, meglehetősen visszafogott karakterrel, nyugodt és udvarias. Az Ibadi családokban ugyanaz a felnőtt fiú nem dohányzott a szülei előtt, a nagymama pedig vasököllel vezette a családot, fiai, menyei és unokái engedelmeskedve neki. A testvérek és társai felváltva kereskednének a szigetről, hogy néhány felnőtt férfi a nőkkel, a gyerekekkel és az idős férfiakkal maradjon a földön.

Mentalitások

Vallások

A szunnita iszlám a Maliki rite túlsúlyban Tunéziában, bár van egy kis közösség gyakorló szunnita hanafi rítus . Ez aligha fordul elő Djerbában , ahol a berber lakosság nagy része az ibadizmushoz , a kharidzizmus egyik ágához kapcsolódik . A khariddzsita iszlám megtagadja az emberektől, még a kalifától is a jogot a szent szövegek értelmezéséhez, és szoros tiszteletben tartásuk mellett a józan életet és az összes muszlim közötti tökéletes egyenlőséget támogatja:

„Kharijism kitartott két berber közösségek Mzab Algériában és Djerba, soha nem lépett nyílt harcot az ortodox körülöttük. "

Valójában a riválisok két csoportja, Ibadi Djerba Wahbiya (a szuverén Rustamid vallomás támogatói, Ibadi `Abd al-Wahhab) és a Nakkara (amely végül leginkább áttért a malekizmusra) összecsaptak a VIII . És XIV .  Század között a sziget.

Ez a megkülönböztetés manapság már nem hatékony, és a „ wahabites ” ( Wahbiyából származó ) és „ibadites” elnevezések egyesülnek. Djerba ibaditái, ellenállva a bey központi hatalmának, autonómiájukat azzal erősítették meg, hogy szövetségeket kötöttek Tripolitania és Algéria déli részeivel ( Ghardaïa ). Gyakran megtagadták az adófizetést és felálltak. A szunnizmus és a Malikite rítus bevezetését a szigeten a beilikus hatalom ösztönözte, először Houmt Souk helységében onnan érkező tudósok és teológusok tevékenységével. "A szigeten kívül, például Sidi Bouakkazine, Sidi Aloulou, Sidi Brahim El Jemni vagy Sidi Abou Baker Ezzitouni. Ez megmagyarázhatja, hogy létezik bizonyos ellentét a berber identitású ibadi lakosok és a malikita rítus lakói között. A gyakorlatban van néhány különbség közöttük az imádság rituáléjában .

A sziget egy kisebb zsidó közösségnek is otthont ad, amely valaha több tízezer embert számlált, többnyire kézműves foglalkozásokra (ékszerek, cipőkészítés, varrás stb.), De kereskedelmet is folytatnak. Évszázadokon át jó összhangban élt a muszlim többséggel annak ellenére, hogy az Izraelből való kivándorlás okozta demográfiai hanyatlás1948és utána Franciaországba1956 (Tunézia függetlensége), 1961( Bizerte-válság ) és1967( Hatnapos háború ). Az Erriadh faluban (Hara Sghira, Houmt Souktól kilenc kilométerre délre) található Ghriba zsinagóga nagyon régi és nagyon híres. A djerbiai rabbik szerint „a szigetre érkező zsidók magukkal hozták volna a törvény táblázatainak bizonyos kéziratait, amelyeket megmentettek volna a Nebukadnecar által elpusztított jeruzsálemi templom romjaitól és még a templom bizonyos köveitől is. amelyre a szentélyt építették volna ” . Ez a zsinagóga minden évben, három héttel a zsidó húsvét után vonzza a zarándokokat a világ minden tájáról, de különösen Európából és Észak-Afrikából , akik "felvonulnak a vállukon, a zsinagógán kívül, az egyház tábláin kívül. Loi, egy nehéz, sokszínű lombkorona, amelyet körbejárnak. Számos további kis zsinagóga található Hara Kbira-ban, a sziget Houmt Soukban található fő zsidó negyedében.

A XX .  Század elején Djerba körülbelül 40 000 lakosú volt, több száz katolikus francia , olasz , görög és máltai . Ezek a csoportok többek között kézművesekként vagy hal- és szivacshalászokként keresték meg magukat . A máltai stílusú Saint-Joseph de Djerba katolikus egyház istentiszteleti ben alakult központjában Houmt Souk1848 vagy 1849, a Saint-Vincent de Paul misszió papja, Gaetano Maria ferrarai püspök segítette  ; hivatalosan újranyitották istentisztelet céljából és tovább szentelték 2006. március 19. Körülbelül egy görög ortodox egyház is van1890szentelt szent Nicolasnak , a halászok védőszentjének, és Houmt Souk kikötője közelében található. Ez a templom abban az időben épült, amikor egy görög közösség letelepedett a szigeten; főleg kézművesekből és halászokból, különösen szivacsos halászokból állt.

Hiedelmek és legendák

A babona és a rejtélyek, mint az irigység gonoszsága és a gonosz szem eredeti berberje számos olyan hiedelem tárgyát képezi, amely régóta elterjedt a szigeten, mint Tunézia többi része. Néhányan a napokra és a számokra vonatkoznak: így a djerbek már régóta rossz napnak tekintik a szerdát, amelynek során semmit sem szabad tenni, még esküvőt vagy beteg ember látogatását sem. Az ötös számot és annak többszöröseit úgy mondják ki, hogy elhárítsák a balszerencsét vagy a negatív hatásokat, ezért népszerű a khamsa vagy Fatima keze. A hetedik nap egy boldog nap, amelyet születés vagy házasság után, valamint születés vagy halál után negyvenedik napot ünnepelnek. Más hiedelmek nagyon élnek: mindig azt mondja magában, hogy balszerencse az embereket megszámolni, és hogy a cipője egymásra helyezése, amikor leveszi vagy elteszi, az utazás előfutára; ha viszont a cipő felborul, azonnal vissza kell adni, különben Sátán ( echitan ) elmondja imáját rajtuk.

Az ételekkel kapcsolatban sokféle meggyőződés létezik. A halat szerencsés varázslatnak és a gonosz szem elleni védelemnek tekintik : a khamsa-hoz hasonlóan ékszereken is ábrázolják, és gyakran használják a belső terek díszítésében; egy halat ábrázoló kis ékszert szinte szisztematikusan akasztanak az újszülöttek ruhájára. Korábban a tisztelt kenyeret soha nem dobták ki a szeméttel: ha el kellett hagynia belőle egy darabot, előbb meg kellett csókolnia, majd tiszta helyre kellett tenni, lehetőleg egy emelt padlóra, hogy szegény, ill. egy állat tisztának találhatta; azt mondták, hogy a hold megfigyelésével ott lehet látni egy nőt, aki a szemhéjak mellett lóg, amiért megérintette gyermekét egy darab kenyérrel.

A hiedelmek és a legendák gyakran úgy tűnhetnek, hogy a nép bölcsességének eredménye a családok becsületének és békéjének megőrzése. Így 1950 és 1960 között még mindig előfordultak olyan eltűnések, amelyeket egy khialának tulajdonítottak , például Hammam El Ghoula, egy nagyon szép nő szelleme , aki megjelenik áldozatainak, megbabonázza és elviszi őket, hogy egészségesek legyenek. és biztonságos egy vagy több nap után, elvileg emlékezet nélkül. Ez a menekülés igazolásának módja volt? Hasonlóképpen, a Djerba városából származó hatalmas tömegű emigráció arra utal, hogy generációk óta továbbra is elismerik, hogy az anya több éven át hordozhatja a magzatot , és az apa távollétében születhet ( téves ). Azt is hitték, hogy a halottak lelke éjjel és a nap legforróbb óráiban körbejárta a temetőket . Ugyanebben az órában mondták a gyerekeknek, hogy egy öreg és gonosz nő ( azouzat el gaila ) megragadja az utcán találtakat és felfalja őket. A gyerekeket is rettegte, hogy egy ilyen "úriember" elkapta őket, akik különleges jelzésű áldozatokat kerestek, akiknek áldozata lehetővé tette számukra, hogy eltemetett kincset találjanak.

Legendák vesznek körül bizonyos mecseteket, mint például Sidi Zitouni - más néven Koubet El Kheiel , „a szellem kupolája” - és Jemaâ El Guellal Houmt Soukban , de Sidi Zikri és még sokan mások. Azt mondják, hogy Sidi Satouri, egy szerény paraszt, egy olyan földdarabbal rendelkezett, amely elszigetelt és nehezen megmunkálható. Egy nap kemény munka után megáll az úton, hogy elmondja imáját, amikor egy gazdag esküvői menet megpróbálja megszakítani, hiába. Imája befejeződött, rájön, hogy a menet megkövesedett a helyszínen. Vissza a faluba elmeséli kalandját a falusiaknak, akik hitetlenkedve odamennek, és látva, hogy a menet kővé alakul, Sidi Satourit szentnek tekintik, és kalandjának helyére egy mecsetet építenek, amely a nevét viseli, Jemaâ Sidi Salem Essatouri.

A Mezraya régióban letelepedett Sallaouta legendája elmondja, hogy egy mecset építése mellett döntöttek, kiválasztották a helyszínt és elkezdték ásni az alapokat. Másnap, visszatérve a helyszínre, egy magasságban megpillantottak egy tizenkét oldalú márványoszlopot , amelyet emberi kéz nem tehetett volna oda. Láttak ott egy isteni jelet, hozzáadtak három kő- és habarcsoszlopot, és megépítették a Jemaâ Sellaouati nevű mecsetet.

Sok más meggyőződés kapcsolódik olyan szent alakokhoz, mint Lalla Thala, aki meggyógyítja a trachomát és segít megtalálni a lelki társat, Sidi Marcil (Saint Marcel), aki gyógyítja a női sterilitást, vagy Maamouret Aghir, aki gyógyítja a bőrbetegségeket, és közelebb hozza az elválasztott szeretőket.

Az élet művészete

Hagyományok

Djerba hagyományai nagyon gazdag: a sokféle ékszerek (sokáig a szakma ékszerész volt a kizárólagosság a zsidó Djerbians) és a hagyományos viseletek, akár a jellegzetes kalap egyes falvak, mint Guellala és Sedouikech , a gasztronómia változó helye és zenéjének sajátosságai (régóta főleg fekete zenészek és énekesek adják elő) tükrözik a sziget lakosságának sokszínűségét, nyelveit és rituáléit.

Számos hagyomány övezi a muszlim naptár legfontosabb eseményeit , különösen a ramadánt . Így néhány Ibadi Djerbians közül az a fiatal lány, aki először böjtöl (elvileg pubertástól ), szülei és barátai egész hónapban vacsorára fogadják, és esküvői trousseau-jának szánt ajándékokat kapnak (szövetszelvények, lepedők stb.). ).

Egyes szokások két hagyományos karaktert tartalmaznak, általában fekete djerbek testesítik meg őket. Az elsőnek, a tengámnak az a szerepe, hogy felébressze a lakókat a ramadán éjszakáin, a napi böjt kezdete előtti utolsó étkezéskor. Számos tengam a szigeten , amely cikkcakk a falvak és a házról házra, verte az tabl és az ének goumou a s'hourkoum . Ugyanezen hónap tizenötödik napján a djerbiák megvárják, hogy zlabiákat és f'tairt (nagy fánkokat ) kínáljanak nekik . Eid al-Fitr napján visszatérnek , hogy pénzt kapjanak.

Ami a másodikat, az úgynevezett boussadia-t illeti , tipikusan afrikai karakter, amely maszkot és állatbőrt visel, kis tükrökkel és tarka szalagokkal díszítve. Házról házra jár, gyakran egy hozzá öltözött gyermek kíséretében énekelni és táncolni kis, ovális alakú vas cintányérok hallatán . Ez a látvány figyelemelterelés, amelyre az emberek pénzt ajánlanak neki. Az 1960-as és 1990-es évek között a boussadia inkább turisztikai vonzerővé vált, mint népszerűvé, de a helyzet változik, és ez a karakter egyre inkább felbukkan a házak előtt.

Bizonyos hagyományok gyakorlatilag eltűntek, például a moussemé , azok a napok, amelyek évente többször megismétlődtek, és amelyek során húsból vagy halból álló ételt kellett vinni a mecsetekbe vagy a legszegényebb szomszédokhoz. Mások maradnak, amelyek közül a legismertebb a hagyományos házasság.

Gasztronómia

A turisztikai fellendülés előtt a djerbiek búzát , árpát , cirgot és lencsét termesztettek , amelyek az étrendjük alapját képezték. A hal vagy a szárított hús kuszkusz- árpa ( malthoutha ), amelyet olívaolajban ( dhan ) és szárított apró szardella ( ouzaf ) tartósítanak , a sziget különlegességei. A zammita , sült árpa, görögszéna és fűszerek készítménye , amelyet a Jerbans reggelinél fogyasztott , az uzsonna vagy főétel, nyers vagy sózott zöldségekkel ( hagyma, zöld, karalábé , sárgarépa vagy paprika ) vagy gyümölcszel ( szőlő) vagy gránátalma ). A cirgot süteményekben , desszertekben ( sahlab és bouza ) vagy bszissában fogyasztják .

A meglehetősen szerény Djerbian gasztronómia változik azonban az egyik helységből a másikba, akkor is, ha a párolás , ami már volt a preferencia az ősi berber uralkodik ott. Így a djerbiai kuszkusz esetében a búzadara párolt, valamint a hal vagy a hús és a zöldségek fűszerekkel ízesítve. Ezután használja a kuszkuszt a terrakotta kétszintes, jellemző a szigeten, az úgynevezett keskess Bou rouhine . A rizs djerbien párolt hús, a májat és a zöldségeket apróra vágjuk, ízesítjük és előzetesen összekeverjük a kissé áztatott rizzsel, az egészet ezután pároljuk. A bsissa nevű fűszerekkel és gyógynövényekkel ízesített gabonafélék és hüvelyesek (árpa, cirok, búza , lencse, csicseriborsó , görögszéna stb.) Többféle változatát készítik elő és tartósítják természetes fogyasztásra, sózva vagy olívaolajjal édesítve, friss gyümölcsökkel vagy zöldség, datolya vagy szárított füge .

A djerbiek is kedvelik a halakat, a polipokat (frissen vagy szárítva), a tintahalakat és a tintahalakat  ; ez utóbbival gyógynövényekkel töltött ételeket készíthetünk kuszkuszból vagy rizsből. A ouzaf egy fűszer a választás, különösen előállítására mchelouech bil ouzaf és mesfouf djerbien (kuszkusz kicsit itatni mártással, fűszeres és gazdag gyógynövények, amelyek yazoul vagy gazoul ) vagy s'der ( leves gríz).

A hússzárítást az egész szigeten gyakorolják: a vékony szeletekre vágott húst ( kadid ) sóval ízesítik és olajjal bevonják (a legyek távol tartása érdekében ), napsütésben szárítják, majd olívaolajban ( m'selli ) főzik , tartósítják ( árnyalatú ) és tipikus ételek elkészítéséhez használják. A glaia , a juh zsírjában főtt tartósított hús és a fűszeres kurkuma , só és bors szintén egy vagy két hónapig tárolható; jól passzol paradicsommal , paprikával és tojással, és kenyérrel vagy vastag zabkása árpaliszttel ( bazine vagy iche ) vagy búzával ( assida ) fogyasztják.

A hagyományos djerbienne cukrászsütemény önmagában viszonylag gyenge. Jellemző italok a legmi ( pálmalé, amely a nagyon gyors természetes erjedés miatt napközben pálmaborrá alakul ) és a l'ban (erjesztett tej vagy savó ). A zöld tea a menta vagy fekete tea illatú levelei különféle muskátli ( atr'cha ) édesített italok is, mind után és étkezések között.

Zene és tánc

Hagyományos Djerbian zene alapja elsősorban ütős a darbouka (kis eszköz, amelyet férfiak és nők), valamint a tabl (nagy hengeres dob, nehezek, amelyeket kizárólag férfiak), valamint a fúvós korábban megnevezett ghita és egyre gyakrabban zoukra vagy zurna , amelyet csak férfiak használnak. A ritmusok általában lassúak és dallamosak; egyikük, a chala , a szigetre jellemző. A mezouedet nemrég mutatták be a szigeten, nevezetesen Hbib Jbali és Mahfoudh Tanish énekesekkel.

A főcím különleges helyet foglal el: a dalok általában romantikus történetet mesélnek el, leggyakrabban szomorúak és nosztalgikusak; a szöveg néha merész, főleg ha szerelmi történetekről van szó. Sok szövegíró nő, ami azzal magyarázható, hogy hagyományosan, míg a férfi üzleti tevékenységre emigrált, a nő a szigeten maradt, házastársától távol, a föld, a gyermekek és az idősek gondozásában.

A djerb néptánc ritmusa eltér a legtöbb tunéziai néptánc ritmusától; meglehetősen lassú, és általában a földön fekvő lábakkal táncolják, míg Tunéziában másutt a ritmus gyakran gyors, és demi-pointe-ban táncolják. A gougou-t , a szubszaharai származású közösség néptáncát, amely több generáció óta jelen van a szigeten, és amelynek saját főnöke van (Sidi Sâad), botokkal, dalokkal és asztalokkal kísérik, lassú ritmussal kezdve, amely fokozatosan őrült mozdulatokkal felgyorsul.

Esküvő

Mivel a zavaró tényezők ritkák, az esküvők , amelyeket különösen nyáron ünnepelnek, különösen a Maliki körében várhatók, akik számára alkalom nyílik a gőz leadására, különösen a nők számára. Az ibadi rítus djerbjei között az esküvők szigorúbbak, gyakran tánc, vagy akár zene nélkül. Egészen a közelmúltig a különböző etnikai és vallási csoportok nem házasodtak össze, noha kapcsolataik kellemesek voltak: az endogám házasság évszázadok óta a legelterjedtebb a szigeten, és továbbra is vidéken marad.

A hagyományos esküvőt több napon keresztül ünneplik, és számos szertartást tartalmaz. Houmt Souk városában közülük a hejba az első: ekkor adják a hozományt a menyasszony apjának. A jövendőbeli férj vagy családja hozományának fizetése a leendő feleségéhez a muszlim házasság egyik feltétele. A Közel-Keleten két részből áll: az egyiket a házasságkötéskor fizették, az úgynevezett mokkadam , a másikat pedig a moakhar , a nagyobbat, és válás esetén fizetik .

Tunéziában viszont a hozományt általában teljes egészében a házasságkötéskor fizetik; Djerbában a menyasszony nadrágjának elkészítésére használják (ruhák és vászon, főleg gyapjú takarók és matracok). Annál magasabb, mivel a fiatal lány csinos és fontos családból származik.

Tunézia 1956-os függetlensége után nagy hadjáratot hajtottak végre a hozomány szimbolikus összegre való csökkentésére, és az 1960-as évek elején Djerbiennes-t egy dinár szimbolikus hozományával házasították meg . A hejbától kezdve a leendő menyasszony egy bizonyos időre (egy héttől egy hónapig, vagy még tovább) abbahagyja otthonát, nagyrészt azért, hogy megvédje magát a Naptól, mivel a fehér bőr az egyik fő kritérium szépség Djerbában. Ezenkívül számos zaouïát látogatnak meg, ahol gyertyákat gyújtanak.

De éppen az esküvő hetében szaporodnak a szertartások és az ünnepségek. A leendő házastársak családjai külön ünnepségeket szerveznek, és csak a hetedik nap hajnalán találkoznak, hogy együtt ünnepeljék az utolsó napot, hagyományosan egy pénteki napot. A nőknek szóló szertartásokat zenészek tartják, és általában a férfiak nem vesznek részt rajta. Másrészt a korábban többnyire burkolt nők hozzáférhetnek a férfiak számára szervezett zenés estekhez. Ezen kívül a helyi zenészek, akik többnyire fekete a múltban, a Djerbians felszólítjuk azokat a Kerkennah szigetek , akinek folklór közel van az övék, és néha ezek a következőtől Ghomrassen , az úgynevezett toualeb . A vendégek friss tojást és pénzt hoznak a leendő házastársak anyjainak ajándékba. Ezeket az ajándékokat - amelyeket úgy hívnak, hogy hourem vagy haouram - tudomásul veszik, így legalább ennek megfelelőt ajánlanak fel cserébe.

A Houmt Souk , abból az alkalomból, az első hét napon a házasság, a meghívók ( tahdhir ) adják ki közvetítésével „társai” ( haddharat ) öltözött, tette fel, és díszített ékszerek  ; a meglátogatott családok élelmet és pénzt biztosítanak számukra. Ugyanezen a napon az esküvői zammita felkészült a hagyományos dalok hangjára és kedvesre .

Más ünnepségek következnek, köztük a henna sghira , az esküvő negyedik napján: a közeli családokból származó, felnőtteknek öltözött gyerekeket ( sminkelt és hagyományos ékszerekkel díszített lányokat) fogadják a leendő menyasszony szülei; hoznak, elrejtett henna levelek, egy gyűrű, egy kisfiú felveszi a lány „s gyűrű ujját. Családja étellel, ajándékokkal és színes kemény tojással látja el őket. Az estét a tatrifa szertartásnak szentelik  : a dalok és táncok után a leendő vőlegény közeli hozzátartozója hennát alkalmaz menyasszonyára, a hagyományos dalok ritmusára, és a fiatal feleségek által tartott gyertyák fényében (az úgynevezett saddaratnak ) , menyasszonyoknak fenntartott ruhákkal és ékszerekkel díszítve.

A következő este a henna kbira kerül sor . A vőlegény házában yahni- t szolgálnak fel a vendégeknek. Ajándékokat küldnek leendő feleségének: egy kosarat hagyományos sminktermékekkel ( gouffat el henna ), füstölőket , ékszereket, egy rédét, amelyet a jeloua számára fog viselni, és egy beskrit elvileg lóháton hoz egy felnőtt férfi, lehetőleg fekete, a leendő vőlegény közeli rokonai kíséretében. Közben hagyja, hogy barátai gyertyafényben és a zene hangján öltözködjenek.

Ezután a szigetre jellemző, pogány eredetű szertartás , a berboura kerül megrendezésre: a leendő férj, akit egy beskri védett meg, és amelyet közeli rokonai és barátai kísértek, rituális látogatást tesz egy olajfánál , ahonnan leválik. egy ág, amellyel jelképesen megüti a jelen lévő cölibátusokat. Másnap aláírják a házassági szerződést, és a fodrászatra, a bambára kerül sor a menyasszony házában. A múltban az arcra eső két fő fonatba összegyűlt vékony zsinórra formált hajára mahboub nevű kerek arany darabokat alkalmaztak. A bambar előtt a menyasszony szülei jahnit kínálnak vendégeiknek. Miután az esti zene és tánc, a menyasszony hajtjuk férje házában a hátán egy teve , a jehfa (egyfajta lombkorona díszített függönyök), kíséretében vendég zenészek népviseletbe tánc és játék tabl és a ghita , utána más tevék vitt nadrágja . A pálya során néha fantáziát (lóversenyt) szerveznek, vagy két szablyával felfegyverzett férfi között egy zgara show-t , tánc-harcot . Egyes helységekben a menyasszonynak hajnalig nem kell megérkeznie férje házához a dkhoulra (a nászéjszakára). A két házastárs keményen főtt tojást oszt meg, és egy korsó elszakad, amikor elszigetelik őket. Egyes falvakban ezt a pillanatot megelőzi a derdek- rituálé  : a hálószobába lépő menyasszony benyomja az ajtót, hogy megakadályozza a vőlegény csatlakozását oda.

A jeloua másnap kerül megrendezésre, és egy hagyományos zenészek által vezetett dalokból és táncokból álló délutánból áll, főként fekete színű, chouachan néven . A délután végén, r'débe öltözve , ékszerekkel ékesítve , és egy nagy sál, a bindi borított arccal , a menyasszonyt a bátyja egy mellkason viseli (korábban a nadrágjának volt fenntartva). A nappal szemben egy rituálé zajlik le, amelynek során az arcát időközönként megmutatja a vendégeknek a zaiana (a sminkes, elvileg fekete), aki leereszti és felemeli a kötést a fekélyek ritmusára, az új feleség megtartja a szemét zárva. Alkatrésze pénz és édességek által kezdeményezett testvérek és nagybácsik a menyasszony, akiknek sikerül a bal a mellkas, a Zaiana áll a jobbján. Az egész napnyugtakor ér véget, amikor a vőlegény a kötést hétszer a felesége fejére fordítja, majd megfordítja a másik oldalon. Az esküvő utáni harmadik napon ( etalát ) a menyasszony szülei meglátogatják lányukat. A szigetre jellemző nagy kosár szárított gyümölcsök és cukorkák ( gouffat ezraraa ) tartalmát megosztják a két család. Az utolsó szertartásra ( essboua ) négy nappal később kerül sor. A menyasszony ezután először egy brossal rögzítheti a beskrit , az esküvő kezdete óta az oldalán viselt kettő helyett. Ő átlép egy tartályt friss halat , és működik a búzadarát a hal kuszkusz ( cousksi el khouatem ), amely felajánlotta, hogy a vendégek (ne feledjük, hogy a halak Djerba kivédjék a gonosz szem ).

Ezen a napon a vőlegény olyan rokonokat és férfi barátokat hív meg, akiknek joguk lesz a jövőben találkozni feleségével. Megcsókolják a menyasszony kezét és pénzt kínálnak neki.

Környezetvédelmi jelentések

Jerbans környezetvédelmi jelentéseivel már találkozott az idegenforgalmi fellendülés és a szigetet a XX .  Század vége óta tartó fordulat előtt .

A több százezer datolyapálma a szigeten jelentenek egy nagyon fontos eleme a lakosság számára, aki használja az összes azok egy részét: a pálmák használják kosárfonás és rögzített halászati akadályokat . Felső részük seprűként is szolgál . A borda (vagy rachis) a még zöld pálmák, a kemény rész, használják, hogy egy tábla játék nevű sigue valamint hogy nyársat a barbecue . Ezt a bordát a halászok is használják csapdák készítéséhez. Száraz állapotban a tenyéreket használják üzemanyagként  : a gyorsan égő végrész a tűz megindítására szolgál, tűzifaként pedig a lépcsőhöz közeli részt. A teljes pálmát állatfülkék ( zriba ), kunyhók építésére használták , amelyek valamikor a legszegényebbek számára voltak lakóhelyek, vagy a kültéri konyhák és WC-k menedékhelyeként szolgáltak , sőt khoss is, ahol a lakosok összegyűltek. Ma már napernyőket készítenek a strandokon .

A törzs a pálmafa vágott hosszában ketté ( sannour ) lehet használni a keretet a Menzel minősül, és a legtöbb a gerendák a régi lakások és szövés műhelyek. A régi olajprések bizonyos műszereinek gyártásához is használták. A fürtöket, miután megszabadultak a megtermett gyümölcsöktől, seprűként használják a homokos udvarok és a menzel környéke számára. Ők is használják a halászok, hogy kötelek és zsinegek hal eladott az aukción. A pálma szíve , az úgynevezett jammar desszert, és a nedv ( legmi ) reggel frissen vagy erjedve iszik, mint a pálmabor .

A dátumokat , amelyeket a sziget többféle fajtával termel, frissen és szárítva is fogyasztanak. Ők is készítettek lekvárok , töltött marcipán és használt magukat dolgokat sütemények, mint makroud . Alapvető elemként szerepeltek a djerbek étrendjében. A zsidó hit lakói ezeket a boukha nevű (szintén fügéből készült ) alkohol gyártásához is felhasználják . Köveiket összetörték és tevék etetésére használták . Mindezek a felhasználások magyarázzák a pálmafának Djerba berber nyelvű nevét : taghalett , ami azt jelenti, hogy "az értékes".

Az olajfa által elfoglalt hely , amelyet Djerba évezredek óta ismer, nem kevesebb, és a házasságkötés , valamint a körülmetélés során a rítusokat ( berboura ) még mindig ünneplik körülötte . A pálmafához hasonlóan a djerbiek is többször használják a fa minden részét: a gyümölcsöket az olívaolaj kivonására használják, amelyet az élelmiszerekben és kozmetikumokban (különösen a hajápolásban ), valamint a hagyományos farmakológiában használnak . Sőt, amikor a djerbek meglátogatják a zaouïákat , gyakran olívaolajat kínálnak. Világításra ( mosbah vagy olajlámpák ) és a tűz meggyújtására ( f'tilat zit vagy kanóc ) is használták.

Használt olajat és fáradt olajat használtak kézműves szappan készítéséhez . Az olajbogyókat élelmiszer-ipari célokra is tartósítják - számos eljárást alkalmaznak, beleértve a szárítást, a sózást és a sóoldatot is, és a gödröket összetörik és felhasználják az állati takarmányokban , valamint a préselt olajbogyó maradványait. Az olajfa levelei (csakúgy, mint más gyümölcsfák) száradnak, és állatok, különösen a kecskék és juhok takarmányaként is felhasználják őket . A djerbiak gyógyszeresen is használják (különösen a cukorbetegség elleni gyógyteákat ). A száraz ágakat üzemanyagként, a csomagtartókat pedig olajfa tárgyak készítéséhez használják.

A árpa volt a vágott Jerbans különböző formákban: zammita (por ízesített árpa) malthoutha ( kuszkusz árpa) Kesra (árpa sütemények), Bazine ( puding árpa), h „Penny ( leves a liszt árpa), a chicha , kenyér , palacsintát és árpapogácsát évezredekig fogyasztanak a szigeten. A szalmát olyan szarvasmarhák etetésére használják, amelyek kivételesen jogosultak lehetnek gabonára, például a juhok hízására Eid al-Adha céljából . A gránátalma olyan növényi erőforrás, amelyet Djerba lakói ismernek, akik minden gyümölcsét felhasználják, beleértve a bőr cserzéséhez használt kérget is . A leveleket az állattenyésztéshez és a száraz ágakhoz használták üzemanyagként.

A djerbiek szinte semmit sem dobtak: a fügekaktus , a dinnye , a görögdinnye , a tök, valamint a zöldségekkel együtt leveleivel ( sárgarépa vagy retek ) a héját apró darabokra vágták, és jószágok etetésére használták fel. Az emberek által el nem fogyasztott magokat - a djerbiek szeretik a tököt és a napraforgót - az állatoknak is adják. A rózsákat , néhány muskátlit ( atr'cha ) és a narancsvirágokat desztillálják és felhasználják a főzéshez, különösen a desszertekhez , valamint a kozmetikumokhoz és a hagyományos farmakológiához. A héja a narancs van róluk szárított, aprított és ízesítésére alkalmas kávé és sütemények. Így a djerbiánok szisztematikusan újrahasznosították a háztartási maradványokat, a kevés használhatatlan hulladékot a mező vagy a gyümölcsös végén ásott nagy gödörbe rakták le, és miután megtelt homokkal.

Állataik etetésére a djerbiek összegyűjtötték a tavaszi füvet , a száraz évszakra megtartották, és az összes olyan ételmaradékot összetörték és feldolgozták, amilyeneket nehéz volt. Az összes száraz ágat, még a tevék ürülékét is, szisztematikusan összegyűjtötték, megőrizték és üzemanyagként használták. A megmaradt ruhákat és a kopott ruhákat hosszában elvágták és szőnyegek készítéséhez használták ( klim ch'laleg ). A mandula héjat arra használják, hogy egy hagyományos haj festék ( mardouma ). A maradék papírokat (újságokat, régi jegyzetfüzeteket stb.) Súly szerint adták el. Az ételeket kútvízzel (általában sós) és homokkal, agyaggal vagy spontán növő zsíros fűvel, ún . A rézet hamuval és a kinyomkodott citrom héjával tisztították . Az edényvizet gránátalmafák és más, vízszintes vizet támogató növények öntözésére használták. A kaolint és a zöld agyagot (Guellalában kapható) kozmetikumokban használták (hajfürdő és maszkok az arcra és a testre), valamint más természetes termékekben, például görögszéna , a méz , a liszt, a csicseriborsó , a tojásfehérje és a sárgája, mandulaolaj stb.

Amíg az 1970-es , nem volt szabad bevezetni műanyag palackok a szigeten, és a műanyag zacskók ritka volt, a Djerbians megy a piacra azok kosarak ha mentek oda gyalog, és azok zembil ha mentek ott a hátán egy szamár vagy öszvér. Az idegenforgalommal a műanyag palackokat engedélyezték, és a műanyag zacskók és csomagolások használata elterjedt, nem beszélve a fém vagy műanyag kannákról ; általánossá vált, hogy az utak ilyen vidékeken is tele vannak ilyen hulladékokkal, még vidéken is. Az élőhely szerkezete változik: szemtanúi vagyunk Midoun igazi várossá válásának és más agglomerációk születésének, például az Ouled Amor-nak, amelynek az 1980-as évekig alig volt néhány háza, és Sidi Zaid-hez, ahol alig voltak építmények, kivéve a zaouïa . Az otthonok és az üzleti helyiségek gombaként kezdtek nőni a partok mentén, amelyeket csak pálmák, kaktuszok, agavák, aloék és fügekaktuszok népesítettek be. Változik a lakosság összetétele, az öltözködés, a nyelv és a szokások.

Kulturális intézmények

Múzeumok

A Djerba hagyományos örökségi múzeum az 1970 - es évek végén kapott helyet a volt Zaouia Sidi Zitouni mór stílusú szentélyben, amelyet a XVIII .  Században építettek Ben Ayed sziget főnökének utasítására. Itt található a síremlék a Sheikh Abu Baker Ezzitouni, egy tanult szunnita teológus. Ez a múzeum lehetővé teszi, hogy felfedezze a sziget folklór gazdagságát: különféle társadalmi csoportok jelmezeit , zsidó kézművesek által készített ékszereket , a Korán másolatait vagy akár konyhai eszközöket . A 2008. december 17, amely ma Djerba hagyományos örökségének múzeuma, a bővítési és átalakítási munkálatok után újra megnyílt egy olyan együttesben, amely a felújított zaouïa mellett egy új, 2000 m 2 alapterületű  épületet is magában foglal, amely magában foglalja a sziget hagyományos építészetét.

A Guellala Múzeum megnyílt2001, a djerb örökségről szóló gyűjteményeket is bemutat. Több mint 4000  m 2 kiállítótérrel, független pavilonok sorozatát kínálja , amelyek mindegyike témát fejleszt (fesztiválok, hagyományok és szokások, kézművesség, mítoszok és legendák , hagyományos zene, mozaikok vagy akár arab kalligráfia ). Évente körülbelül 100 000 látogató érkezik, akiknek 30% -a tunéziai.

Jemaa Fadhloun mecsetet, amely a Midoun-i Houmt Souk közötti út közelében található, és amelynek alapja a XI . Századra nyúlik vissza, múzeumká  alakították át, ahol a látogatók megismerhetik, hogyan használták a mecseteket a lakók menedékhelyeként a támadások és ostromok során, és hogyan engedhették meg őket hogy megvédjék magukat és biztosítsák túlélésüket.

A Taguermess világítótorony közelében van egy tizenkét hektárra kiterjedő vidámpark  : Djerba Explore . Djerbien felújított faluja, a Lalla Hadria múzeum , amely a maga részéről a tunéziai művészetre és az arab-iszlám világra nyíló panorámával rendelkezik , Djerba örökségének köre és a Földközi-tenger medencéjének legnagyobb mezőgazdasági krokodiljai .

Fesztiválok és események

Djerba egész évben több fesztivált szervez. Különösen arra szolgálnak, hogy segítsék az embereket felfedezni a djerbi társadalom sok szempontját.

A Djerba Ulysse Nemzetközi Fesztivál (július-augusztus) zenészeket és színjátszó csoportokat hív meg, ugyanakkor tevékenységeket és eseményeket szervez a helyi örökség népszerűsítésére és népszerűsítésére. Ugyanezzel a céllal a Guellala Fazekas Fesztivál kulturális programot kínál, amely lehetővé teszi az emberek számára, hogy felfedezzék e falu fazekasainak alkotásait, a sziget déli részén.

A Világszigeti Zene és Sziget Filmfesztivál zenészeket és énekeseket fogad a világ különböző szigeteiről; Sziget jellegű dokumentumfilmek vetítése is szerepel a programban. A Houmt Souk kulturális bizottsága és a művelődési ház Férid-Ghazi szervezi a Farhat-Yamoun színház- és festőművészeti fesztivált.

A hagyományos búvárkodás, vitorlázás Fesztivál, amelyet minden nyáron a város Ajim , egy kulturális és sportesemény, amely bevezeti a búvár eljárás szivacs halászok és szervezi vitorlás és tenger versenyeken. „Egyéb vízi sportok versenyeken.

Azt is beszélve a történelmi és mitológiai Film Festival (július-augusztus), a szörfözést regatta (szeptember) és a Puppet Festival (november).

Ban ben 2014, Samia Orosemane francia komikus nevetésfesztivált rendez ott.

A 20 és 2021. november 21A szigetnek ad otthont a XVIII . Frankofón Csúcstalálkozó .

Street art: Djerbahood

2014 nyarától Mehdi Ben Cheikh vezetésével az Erriadh falu házainak falait a Djerbahood nevű városi művészeti esemény keretében nemzetközi művészek freskókkal borítják .

Gazdaság

Djerba gazdasága hagyományosan "vegyes, a talaj, a tenger és a kézműipar erőforrásainak egymást kiegészítő jellege alapján [...] a gazda lehet halász vagy kézműves az év része", vagy akár a gazda is. napon, miközben kereskedő. Djerbien azonban mindenekelőtt olyan kereskedő, aki kész elhagyni szülő szigetét, hogy üzleti tevékenységét folytassa. Az 1940-es évektől kezdve az összes djerb kereskedőnek csak 4% -a telepedett le a szigeten. René Stablo jelzi, hogy a „6444 kereskedelemmel foglalkozó muzulmán közül 6198, vagyis 96% -uk rendelkezik üzletekkel a Földközi-tenger medencéjében az Atlanti-óceán partjától a Boszporusz partjaig [...] , chechias, fazekasság, kávéfőzők, fodrászok stb. " . Ban ben1961, a szigeten kívül élő djerbek hozzájárulását 1 067 412 tunéziai dinárra becsülik, vagyis a dzserbiai termelések és szolgáltatások összértékének 42% -ára, a mezőgazdaság 17% -ot tesz ki. Ban ben1998, a külföldön élő djerbek hozzájárulását évente 20 és 25 millió dinár közé teszjük, míg a mezőgazdaságból származó források csak a sziget összes erőforrásának 2–4% -át teszik ki, ezek a turisztikai tevékenységek 20-szor nagyobbak.

Idegenforgalom

Djerbának körülbelül húsz kilométernyi homokos strandja van , különösen a sziget keleti végén, ami arra késztette Gustave Flaubert , hogy „Île aux Sables d'Or” névre keresztelje. A legszebbek északkeletre (Sidi Hacchani, Sidi Mahrez és Sidi Bakkour), keletre (Sidi Garrous és Aghir között), délre (Guellala közelében) és nyugatra (Sidi Jmour). Az ötvenes évek elejéig csak azokon a látogatásokon ( ziarra ) látogatták meg őket, amelyeket a lakosok a maraboutokhoz tettek . Azonban az érkezés Club Med in1954és az idegenforgalom fejlődése az 1960 - as évektől (az első nagy szálloda építése 2006 - ban)1961), ezek a strandok egyre népszerűbbek. A tunéziai állam ekkor a fő szereplő befektetésein keresztül, valamint az idegenforgalmi létesítményeknek nyújtott adóügyi és pénzügyi előnyök révén, amelyek nagyrészt a sziget keleti partján épülnek fel.

Felé 1975, a turisztikai tevékenység kezdetben gyanútlan méreteket öltött, és az 1980-as években a turizmus valóban elindult, hogy a sziget fő gazdasági tevékenységévé váljon. A helyiségek nagy szállodai egységek építését teszik lehetővé, amelyek átlagos kihasználtsága 68% - os1999, Djerba a tunéziai turisztikai helyszínek között a második helyen áll.

Ban ben 2009, a szálloda portfóliója 49 147 ágyat kínál kilencmillió éjszakai tartózkodáshoz (8300 ágy 2006 - ban) 1975, 14 409 1987-ben és 39 000 in 2002), 135 szállodában oszlott el (szemben 48 in 1987); az ügyfelek (akik többször tartózkodnak) hűségrátája 45% körül mozog. Az ágazat mintegy 76 000 embert foglalkoztat, háromszor többet, mint 1987-ben, még akkor is, ha a közvetlen munkahelyek száma csak mintegy 15 000 munkahelynek felel meg, amelyek gyakran bizonytalanok, mivel szezonálisak.

Ban ben 2005, a turisztikai terület több mint húsz kilométeren át húzódik a déli Aghir és az északi Houmt Souk között. Az ágyak nagy számát azonban csak a nyári időszakban használják, és a verseny által kiváltott túl alacsony árak nem teszik lehetővé a megfelelő karbantartást, a szállodakészlet elöregszik, ami az ügyfelek számának csökkenését okozza. A tevékenység fenntartása és fejlesztése érdekében a helyi játékosok támogatják az ajánlat gazdagítását új tevékenységek létrehozásával ( golfpálya , kaszinó , múzeum , thalassoterápia vagy akár vidámpark ). A rendelkezésre álló tevékenységek között szerepel a tenisz és más sportok, míg több vízi üdülőhely kínál vízisízést , vízi sporteszközt , siklóernyőt vagy egyszerű vízibiciklit . A golfpályától nem messze tekepálya nyílt .

Ezenkívül egy kikötő építés alatt áll, és lehetővé teszi, hogy a kedvtelési célú hajók minden nehézség nélkül ott parkoljanak. A Djerba-Zarzis nemzetközi repülőtér és a közúti infrastruktúra jelenléte hozzájárul ahhoz, hogy Djerba fontos turisztikai központ legyen, a régió gazdasági növekedésének generátora .

Mezőgazdaság

A gazdaság a sziget támaszkodik is a mezőgazdaság és klíma lehetővé teszi a termesztés sok olajfák , a gazdák családok aratás gyümölcsét esik a gránátos a datolyapálma , a fügefa , a alma , a " mandula , a tüskés körte a tüskés gyümölcsök , a zöldségfélékkel és néhány gabonafélékkel határos utak és szőlőterületek mellett . Csak a pálma- és olajfákból származó bevételek képviselik a teljes mezőgazdasági termelés 64% -át. Benne azonosulunk1963, 497 000 olajfa, míg csak 394 500 volt 1929, hanem 52 000 vadolajfát vagy zabbót is, amelyeket divatossá válva kezdenek kiirtani és átültetni a szigeten kívül; Djerbában azonban még mindig vannak ezeréves olajfák.

A menzelen belül a családnak általában egy vagy két őrző kutyája van , egy vagy több macska, akik gondoskodnak a padlás védelméről az egerek ellen , néhány tyúk a tojásért és a húsért, valamint néhány kecske és juh a tejért , a tejsavóért ( l „tilalom” , túrós tej ( rayeb ), sajt ( rigouta és jebna ), hús, gyapjú vagy bőr. Ezen kívül van szamár vagy öszvér , esetleg szekér , valamint teve a föld megmunkálására ( szántás és öntözés ), valamint áruk és emberek szállítására.

Ha van rá lehetősége, Djerbien birtokában van egy senia , egy gyümölcsös , amely öntözött és elkerített, de általában nem tartalmaz lakást. Leggyakrabban azonban van egy jnan , nem öntözött gyümölcsös, egy veteményeskert és egy szántóföld saját gabonafélék előállításához (búza az édesvízi területeken, árpa, cirok és lencse a sziget többi részén). A gazdaság egy másik típusa az olajfákkal beültetett frawa . Az 1960-as évek előtt Djerbien gyakran csaknem teljes autarkóban élt, és csak a lehető legkevesebbet vásárolta a piacon : sót, cukrot, teát és kávét, bizonyos fűszereket és néhány egyéb terméket.

A hagyományos öntözéshez az úgynevezett seguia csövet használják: a vizet egy nagy medencébe öntik egy delou ( a bőrön kívül ), amely a tevébe leggyakrabban húzott kötél segítségével a kútba merül , az állatnak a kút mélységének megfelelő lejtése; területén van osztva kis négyzetekre ( jadouel ) által meghatározott meredekség homok ( Sarout ); apró nyílások vannak ott, hogy a seguia- ból áramló víz áthaladhasson . Miután a jadouel tele van vízzel, a nyílás bezárul, és a víz a következő jadouelbe irányul .

A talajvíz leggyakrabban sós és csak bizonyos növényeket enged meg (árpa, cirok és lencse), a mezők termékenysége pedig annyira a tulajdonos és családja kemény munkájától függ, mint az öntözővíz minőségétől (a sótartalom szintjétől.). A mezőket kívülről leggyakrabban a föld magas szintjei határozzák meg , amelyeket tabiának neveznek , tetején kaktuszok vagy fügekaktuszok, sőt agavé vagy aloe . Minden bizonnyal arra használják őket, hogy megvédjék a menzelt a megjelenéstől, de mindenekelőtt azért, hogy megvédjék a házakat a széleróziótól.

Felé 1940, 520 000 pálmafa, 375 000 olajfa, 160 000 különféle gyümölcsfa (alma, körte, füge, őszibarack, narancs, citrom, sárgabarack, gránátalma, mandula stb.) és 650 000 szőlő volt . Valódi legelő nem volt , a tenyésztés is elég kicsi volt. Ban ben1938, A felnőtt lakosság 31% -a mezőgazdasági tevékenységből élt, ez az arány 25% - ra esett vissza 2007 - ben 1956 majd 17% -ra 1962. Ez az arány manapság még alacsonyabb. A műanyag üvegházakban történő termesztés és a csepegtető öntözés, valamint a fejős tehenek tenyésztése (közel 5001998).

Őszibarack

Djerba számos kisebb kikötők a halászati beleértve Houmt Souk , Ajim egyszer híres halászat szivacs - Görög szivacs halászok érkeztek oda, hogy1890a görög Kalymnos- szigetről -, Aghir, Lalla Hadria és El Kantara. A halászati djerbienne - sautades az öszvér és a halászati kancsó ( amfora ) a polip - élvezi vizek közül a legtöbb halat a Földközi-tenger .

Hagyományosan, a nők Djerba lehet gyakorolni a mezőgazdaság és a kézművesség, de ellentétben a Kerkennah szigetek , soha nem vesz részt a halászat, amely egy különlegessége a Ibadi lakói egyes falvak, honnan Ajim a Sedouikech . Egy meglehetősen sajátos módszer, a zriba vagy a charfia (kötött halászat) nagyon gyakorolt, és gyakran előfordul, hogy a tengerben, a sziget északi és nyugati részén sövényeket vagy tenyér válaszfalakokat süllyesztenek az iszap sekélybe, hogy megakadályozzák a halakat, irányítsa őket a csapdákhoz . Ban ben1938körülbelül 1300 férfi (a felnőtt férfi populáció körülbelül 10% -a) megélhetésből élt csaknem 600 hajó és 130 állandó halászat használatával. Ban ben1964, a hajók száma 507 egységre, a kötött halászatok száma pedig 85-re csökkent 1274 halászra, míg 1998, mintegy tizenöt állandó halászat esetében a halászok száma körülbelül 2470 fő, azaz a dolgozó népességben való részarányuk jelentős csökkenése, ha figyelembe vesszük az időszak demográfiai növekedését. Míg 4378 tonna halat értékesítettek Olaszországbantizenkilenc nyolcvan egy, ez az eladás kb. 3000 tonnára esett vissza 1993. A leggyakoribb hajók a Loudes , a fehér görög vitorlák, használt hal halászat, a kamakis a latin fátylat a piros szín rajz a narancs, a hajógyár rögzített ferdén a közepén végén a egyetlen árboc és a rövid, hogy szivacshalászoknak fenntartva. A sekélyekben azonban megjelentek a vonóhálós hajók.

A hajók biztonságának biztosítása érdekében több világítótorony emelkedik Djerba partja mentén, amelyek közül a szigeten (és Észak-Afrikában ) a legmagasabb egy 54 méteres torony, amely 20 méter magas sziklaalakra épült. A sziget északkeleti partján, Taguermess-ben található, dagály idején a tengervízzel ellátott sebkhára néz . Körülbelül épült1885, szemaforja van 32 tengeri mérföld hatótávolsággal .

A második világítótorony, amelyet először Djerba telepítettek, a sziget északnyugati csücskében fekvő Borj Jilij tornya, nem messze a repülőtértől; avatták végére a XVI th  században a helyén egy ősi erőd nevezik a spanyol Tour Valgarnera. A harmadik világítótorony Aghirnál, a délkeleti parton található. Számos másik van, köztük Ajim és Houmt Souk kikötői.

Kézművesség

A kézműves termékek, különösen a gyapjúmunka , a mosástól a kártolásig, beleértve a fonást és a szövést is, generációk óta kulcsszerepet játszanak a sziget gazdasági és társadalmi életében, és fontos jövedelemforrást jelentenek mindkét nemű djerbek számára. Az architektúra a szövés műhelyek jellemző Djerba: félig eltemetett megőrzése érdekében a páratartalom , valamint egy bizonyos hőmérséklet, ezek kitűnnek háromszög alakú oromzat. Számoltunk1873 428 műhely és 2524 takács, utóbbiak száma kb 1955 és 1299 in 1963. Ezen kívül vannak olyan alátétek, kártolók és gyapjúfonók (elvileg mindig nők), valamint azok a festők, akiknek tevékenysége a szigeten a pun korig nyúlik vissza. A farrachának vagy farrachiának nevezett djerbiai takaró híres és keresett volt. A tevékenység a szövés houlis a pamut , gyapjú vagy selyem természetes, valamint kadrouns , k'baia , kachabia , wazras és Bunting (férfi gyapjú ruhát) is fontos szerepet játszik.

A kerámia az Guellala vissza, legalább a római korból. Produkciói elsősorban haszonelvűek, de dekoratívak is lehetnek. A fazekasokról szólva Georges Duhamel az 1920-as években ezt írta  :

„Költőket kerestem. Találtam fazekasokat. Egyetlen szakma sem gondolja jobban Istenről, Istenről, aki az embert a föld iszapjából formálta [...] Djerba összes ösvényén, a kis lila agavákkal tarkított homokos töltések között tevék keringenek, hatalmas és hiú teher: a nagy csengő üvegcsomó ... "

Az ékszerek ( arany és ezüst ) továbbra is fontos jövedelmező vállalkozás. A Houmt Souk ékszerészei tehát jeleskednek a zománcozott ezüstből vagy arany filigránból készült ékszerek gyártásában . A kosár - amelynek nyersanyaga fiatal pálmalevélből készül - szintén fontos jövedelemforrás volt, különösen az idősek számára. Ma a táskák , kosarak ( koffa ) és kalapok ( falutól függően m'dhallának vagy dhallalának hívják ) továbbra is a szigetlakóknak és a turistáknak egyaránt értékesített tárgyak maradnak. Az iparosok köteleket és halcsapdákat is készítenek. A szőnyeg (a rohanás szövése ) szintén tevékenység a szigeten, különösen Fatou helységben, nem messze Houmt Souktól. A hímzés, amelyet szinte kizárólag nők gyakorolnak, és különösen a hagyományos ruháké, ma is számos családot támogat.

A kézművesség különféle formákat öltött és jelentősen megnőtt az idegenforgalom fejlődésével, különösen a szőnyegek gyártása terén .

Infrastruktúra

A szigetet déli oldalán 7,5 kilométer hosszú és körülbelül 10 méter széles híd köti össze a szárazfölddel . Elrendezése, amely Kr. E. III .  Század  végére nyúlik vissza . Kr . A karthágóiak munkája lenne. A művet a rómaiak módosították, akik pons zitának hívták, és bizonyos helyeken átlyukasztották a töltőanyagok telepítéséhez . A hidat ( arabul El Kantara , amely egyben annak a helységnek a jelenlegi neve is, ahol az úttest indul) a tenger elmerítette , majd 1551 táján , Dragut és a spanyolok konfliktusai alatt nagyrészt megsemmisült .

Az évszázadok során, a ford nevű Trik Ejjmaal ( teve út ) jött létre, közel a Római kori úttest és használták a folyosón tevehajcsárok . A helyszínen épült1951, majd tovább javult 1959és utána többször az út, amely összeköti a szigetet az afrikai kontinenssel. Ez az út, amelyet először fedeztek le a francia protektorátus alatt , lehetővé teszi az édesvíz szállítását is . A szigetnek csak ritka forrásai vannak , főként Mahboubine-ban (ahol 80 méter mélyen pumpálják a vizet), Oued Ezz'bibben és Oualeghben. A pályán futó két vezeték tehát biztosítja az ellátást, amely nélkül elképzelhetetlen lenne a turizmus. A szárazfölddel újabb kapcsolatot biztosít a sziget délnyugati részén fekvő Ajim , komppal, amely körülbelül tizenöt perc alatt eljut Jorf faluba.

Számos aszfaltozott út keresztezi a szigetet, köztük a repülőtér felé vezető gyorsforgalmi út , amelyet a 2000-es években építettek . A tömegközlekedési hálózat meglehetősen korlátozott, és személyes jármű hiányában a taxi továbbra is a legjobb közlekedési eszköz. Kerékpárok és segédmotoros kerékpárok is bérelhetők, praktikusak korlátozott távolságokon, de néha veszélyesek, tekintettel a legtöbb út szűkségére.

Egy nemzetközi repülőtér köti össze a sziget többi repülőtér az országban, és a legtöbb nagy levegőt célpontok Európában és a Közel-Keleten . Ezt az infrastruktúrát - amelyet az 1950-es években vázoltak a sziget északnyugati csúcsánál, Mellitánál - meghosszabbították1972, új árufuvarállomás üzembe helyezésére 2005 1986, és látja, hogy a kapacitása megduplázódik 1992.

Az állami kórházak mellett az 1990-es években számos magánklinika épült, és az iskolák megsokasodtak. Beépített szabadtéri színház2004a Houmt Souk , otthona jelentős kulturális események, mint például azok a Djerba Ulysse Nemzetközi Fesztivál. Számos labdarúgó stadionok , beleértve a Houmt Souk, Midoun Ajim amelyek rendre otthont a Djerba Sportegyesület , a Jerba Midoun Sport Hope és a Djerba-Ajim Sport Unióban. Djerba rendelkezik egy golfpályával is, amely nem messze található a Dar Djerba szállodakomplexumtól és a Taguermess világítótoronytól.

Megjegyzések és hivatkozások

ca) Ez a cikk részben vagy egészben a Wikipedia katalán „  Gerba  ” című cikkéből származik ( lásd a szerzők felsorolását ) . (de) Ez a cikk részben vagy egészben venni a Wikipedia cikket német című „  Djerba  ” ( lásd a szerzők listáját ) .

Megjegyzések

  1. Más néven "Kis Sirte", szemben a Sirte-öböl vagy a "Great Sirte" -nel, amely Líbia partja mentén fekszik .
  2. Ezt a fajta kerámiát már a rómaiak használták Djerbából Rómába az olívaolaj exportjára.
  3. A gazdagok feskiát építettek a szegények használatára ( ess'bil ). A feskia és majen is épült mecsetek és zaouïas és kötelek hozták a felajánlásokat, hogy a szegények és elhaladó embereket tiszta vízhez való hozzáférés.
  4. Így az olíva mondja a tazemmourt , a pálma Taghla , a szőlő tizimourin , a füge tametchif , az árpa Tamzin stb.
  5. A feketék és a fehérek közötti házasságok kivételesek voltak, és még mindig ritkák, bár egyre inkább elfogadottak.
  6. Ennek a közösségnek megvannak a maga hagyományai (hagyományos esküvők, Achoura megünneplése stb.), A férfiak elsősorban a hentes, valamint a zöldség-gyümölcs kereskedelmet folytatták .
  7. Ez a hagyomány sértetlen maradt. Ugyanez a karakter Tunézia más régióiban, ahol bout'bila- nak hívják , valamint Egyiptomban, ahol messaharati- nak hívják .
  8. népszerű djerbi legendák szerint egy fekete apa, akinek Saadia nevű kislányát elrabolták, álcázottnak és álarcosnak találta magát, faluból faluba járva énekelt és táncolt, hogy vonzza a gyerekeket abban a reményben, hogy megtalálja a sajátját. a kis nézők.
  9. Ennek a gyógynövénynek a neve a településtől függően változik, és a fokhagyma családjába tartozik. Tavasszal természetesen növekszik, és főként gyermekek adják el az út mentén.
  10. Ugyanez az eszköz Tunéziában másutt is létezik, de általában kisebb méretű, mint a djerbi táblázat.
  11. Az esküvő folyamán rendszeresen használják a színezett kemény tojásokat a barátokhoz és ismerősökhöz, hogy jelentse be az esküvőt.
  12. Paradicsommártással készült étel hússal, hagymával, burgonyával, tökkel, csicseriborsóval és mazsolával.
  13. Különleges Houli , különféle színű, főleg sötétvörös színű szalagokkal, amelyet anyáról lányára továbbadnak.
  14. Hagyományos pamut ruha, kézzel szőtt, természetes selyemmel és aranyozott ezüstszállal hímzett. Midoun területén általában sötétkék , a Houmt Souk területén pedig bordó . Költsége könnyen meghaladhatja az 500 tunéziai dinárt.
  15. Ezek az ékszerek eltakarják a fejét, a mellkasát, a kezét és az alkarját, és a bokájukon kholkhal (nagy karkötő) kíséri őket .
  16. A bindi egyik oldalán türkizkék vagy égkék nagy sál, a másikon rózsaszínű és ezüstszállal hímzett.
  17. A fiatalabb és lágyabb részt hagyományos női kalapokhoz használják, amelyek magas árakat tudnak elérni a helyi vásárlóerőért. Egyes falvakban, például Guellalában, ezeket a kalapokat még este is viselik, és sálval védhetik az éjszakai páratartalom ellen. A tenyér lehetővé teszi más kosárcikkek, például kosarak és táskák készítését is .
  18. A zöld pálmák két részét egymásra helyezzük, amellyel a falazat felszínét söpörjük.
  19. Különösen a mekkai zarándokszezonban játszották.
  20. A Madagaszkárból és Dél-Afrikából visszahozott 400 példány befogadására alkalmas medence meghaladja a 20 000 m 2 -et  .
  21. 1970-ben nyitották meg a polgári forgalom előtt, és már a francia protektorátus alatt katonai repülőtérként létezett, és azóta folyamatosan bővül.
  22. A sziget 1960 előtt csak hatvan aszfaltozott kilométerrel rendelkezett.
  23. A r'tab , a lemci és a matata olyan fajták, amelyeket a djerbek nagyra értékelnek, és főleg szezonban fogyasztják, míg a temrit egész évben tartják és fogyasztják.
  24. Amikor eszközei nem engedték meg neki a tiszta kávé elfogyasztását, pörkölt csicseriborsóval vagy árpával keverte össze, a zúzott narancshéj ízesítésként szolgál.
  25. A djerbieknek több neve is van az öszvérfajok kijelölésére: bouri , ouraghi és maazoul .
  26. A víz 80% -át turisztikai területre szánják, míg a sziget többi részének csak 20% -át.

Hivatkozások

  1. „  Eredmények  ” ( ArchívumWikiwixArchive.isGoogle • Mit kell tenni? ) , Az rgph2014.ins.tn oldalon .
  2. Plinius, természettudomány , V, 41, 2.
  3. Tlatli 1967 , p.  53.
  4. Pol Trousset , Jean Despois , Robert Mantran és Salem Chaker , „Djerba (Jerba, Meninx)” , in Berber Encyclopedia , vol.  XVI: Djalut - Dougga , Aix-en-Provence, Édisud,1995( online olvasható ) , p.  2452–2460.
  5. Tlatli 1967 , p.  19.
  6. „  A fizikai környezet  ” ( ArchívumWikiwixArchive.isGoogle • Mi a teendő? ) , On assidje.org.tn .
  7. Bassem Neifar, "  Jerba: egy szigetrendszer legújabb mutációi  ", Mappemonde , n o  77,2005. január( online olvasás , konzultáció 2021. február 14 - én ).
  8. Tlatli 1967 , p.  19.
  9. Emmanuel Grevin, Djerba: a boldog sziget és Tunézia déli része , Párizs, Stock,1937, 222  p. ( online olvasás ).
  10. Tlatli 1967 , p.  26.
  11. Ben Ouezdou 2007 , p.  14.
  12. Tlatli 1967 , p.  3. és 7. ábra.
  13. Victor Bérard , Les navigations d'Ulysse , t.  IV., Párizs, Librairie Armand Colin,1929, 517  p.
  14. Michel Camau, Roger Coque, Jean Ganiage , Claude Lepelley és Robert Mantran , "Tunézia", Encyclopædia Universalis (2010-es online kiadás).
  15. Lucien Bertholon , " Gerba szigetének antropológiai feltárása" , L'Anthropologie , t.  VIII.1897, P.  560–563.
  16. Stéphane Gsell , Észak-Afrika ókori története , Párizs, Hachette, 1913-1929.
  17. Paul Sebag , Tunézia zsidóságának története: az eredettől napjainkig , Párizs, L'Harmattan,1991, 338  p. ( ISBN  978-2738410276 ) , p.  12..
  18. Ben Yagoub 1986 .
  19. Tlatli 1967 , p.  51.
  20. Tlatli 1967 , p.  52.
  21. Jeannine Berrebi, Djerba , Tunisz mecsetjei , Point Dix szept.1995, 135  p. ( ISBN  978-9973974518 ).
  22. Anatole-Joseph Toulotte , A prokonsuláris keresztény Afrika földrajza , Párizs, 1892, p.  353 és 380.
  23. "  Jerba, a tunéziai-amerikai projekt  " , az arthistory.upenn.edu oldalon (hozzáférés : 2021. február 14. ) .
  24. (de) „  Das Meninx-Projekt (Ritter)  ” ( ArchívumWikiwixArchive.isGoogle • Mit kell tenni? ) , On klass-archaeologie.uni-muenchen.de .
  25. Ibn Khaldoun a berberek és az észak-afrikai muszlim dinasztiák története című könyvében széles körben beszél a dzserbai kharidzsizmusról .
  26. Julien 1994 , p.  451.
  27. Lucette Valensi és Abraham L. Udovitch, zsidók az iszlám földjén: Djerba , Párizs közösségei , Kortárs Levéltár,1984, 182  p. ( ISBN  978-2903928056 ) , p.  11..
  28. Tlatli 1967 , p.  69.
  29. Julien 1994 , p.  454.
  30. Mercier 1868 , p.  233.
  31. Mercier 1868 , p.  258.
  32. Julien 1994 , p.  494-495.
  33. Mercier 1868 , p.  374.
  34. Mercier 1868 , p.  376.
  35. Julien 1994 , p.  498.
  36. Mercier 1868 , p.  398.
  37. Julien 1994 , p.  625.
  38. Jean-Paul Roux, "  Oszmán Észak-Afrika  " , a clio.fr oldalon ,2002. november(elérhető : 2021. február 14. ) .
  39. Julien 1994 , p.  630.
  40. (in) Martijn Theodoor Houtsma, EJ Brill First Encyclopaedia of Islam, 1913-1936 , Leiden, Brill,1993, 5042  p. ( ISBN  978-9004097964 ) , p.  853.
  41. Julien 1994 , p.  651.
  42. Bono 1998 , p.  20.
  43. Ernest Mercier, Észak-Afrika (Berberia) története a legtávolabbi időktől a francia hódításig (1830) , t .  III., Párizs, Ernest Leroux,1891, P.  98.
  44. Bono 1998 , p.  158.
  45. Örök Djerba , 1998 , p.  60.
  46. (in) David Lea és Annamarie Rowe, A politikai kronológiája Afrika , London, Taylor & Francis,2001, 499  p. ( ISBN  978-1857431162 ) , p.  237.
  47. Bono 1998 , p.  177.
  48. Tmarzizet 1997 , p.  68.
  49. "  Ahmed Bey 1846. január 23-i rendelete, amely előírja a rabszolgák felszabadítását  " ( ArchívumWikiwixArchive.isGoogle • Mit kell tenni? ) [PDF] , az e-justice.tn oldalon .
  50. Tmarzizet 1997 , p.  71.
  51. Tlatli 1967 , p.  72.
  52. Éternelle Djerba , 1998 , p.  74.
  53. Örök Djerba , 1998 , p.  68.
  54. Valensi és Udovitch 1984 , p.  61.
  55. „  Djerba-sziget  ” , a whc.unesco.org oldalon (hozzáférés : 2021. február 14. ) .
  56. Örök Djerba , 1998 , p.  46-48.
  57. Élise Bernard, „  Djerba, nemzetközi turizmus és új migrációs logikák  ”, European Journal of International Migration , vol.  18, n o  1,2002( ISSN  0765-0752 , online olvasás , konzultáció 2021. február 14 - én ).
  58. Henri Gault és Christian Millau , Tunézia , Lyon, Imprimerie Molière,1968.
  59. Tlatli 1967 , p.  82.
  60. Örök Djerba , 1998 , p.  40.
  61. Örök Djerba , 1998 , p.  50-51.
  62. Örök Djerba , 1998 , p.  47.
  63. „  A djerb örökség télikertje. A Djerbian menzel, amelyet a Yatou TV - France 3 Corse látott  ” , a djerbaexplore.com oldalon (elérhető : 2021. február 14. ) .
  64. Stablo 1941 , p.  38.
  65. Örök Djerba , 1998 , p.  48.
  66. Ben Ouezdou 2007 , p.  34.
  67. Stablo 1941 , p.  114.
  68. Tlatli 1967 , p.  34.
  69. Tlatli 1967 , p.  69-70.
  70. Örök Djerba , 1998 , p.  69.
  71. Örök Djerba , 1998 , p.  55.
  72. Julien 1994 , p.  508.
  73. Örök Djerba , 1998 , p.  51-52.
  74. Örök Djerba , 1998 , p.  51.
  75. Tlatli 1967 , p.  153.
  76. (ar) "  Djerba a tunéziai ... a mecsetek és műemlékek szigete  " , Al Bayan ,2015. június 23( online olvasás , konzultáció 2021. február 14 - én ).
  77. [videó] Ibadites of Djerba: a másik tunéziai iszlám , Agnès De Féo filmje, Sasana Productions, 2015 a YouTube-on (konzultált a2021. február 14) .
  78. Tmarzizet 1997 , p.  118.
  79. Az eredete Sidi Jmour nyúlik vissza, a pun időt, és hogy az ő nevét, hogy a karthágói istenség a tenger, Aegemouri szerint Tmarzizet 1997 , p.  182.
  80. Tmarzizet 1997 , p.  134.
  81. Tmarzizet 1997 , p.  56.
  82. Tmarzizet 1997 , p.  153.
  83. Tmarzizet 1997 , p.  152-153.
  84. Tmarzizet 1997 , p.  155.
  85. Tmarzizet 1997 , p.  151-152.
  86. Tmarzizet 1997 , p.  105.
  87. Tmarzizet 1997 , p.  106.
  88. „  Borj El Agreementb vagy a skorpió erődje  ” ( ArchívumWikiwixArchive.isGoogle • Mit kell tenni? ) , A jerba.be oldalon .
  89. Tmarzizet 1997 , p.  176.
  90. Tmarzizet 1997 , p.  177.
  91. Tmarzizet 1997 , p.  184.
  92. Tmarzizet 1997 , p.  114.
  93. "  Népesség, háztartások és lakások adminisztratív egysége  " ( ArchívumWikiwixArchive.isGoogle • Mit kell tenni? ) , Az ins.nat.tn oldalon .
  94. Tlatli 1967 , p.  41.
  95. Julien 1994 , p.  500.
  96. Tlatli 1967 , p.  42.
  97. Ezek a fekete djerbek nagyrészt a korábbi rabszolgák leszármazottai, és általában azoknak a családoknak a nevét viselik, amelyekhez az őseik tartoztak Tmarzizet 1997 , p.  75. és 83..
  98. Tlatli 1967 , p.  46.
  99. Lucien Bertholon és Ernest Chantre , Antropológiai kutatások Kelet-Berberiában: Tripolitania, Tunézia, Algéria , Lyon, A. Rey, 1912-1913.
  100. Julien 1994 , p.  60.
  101. Tlatli 1967 , p.  39.
  102. Salah-Eddine Tlatli Lucien Bertholont idézve ( Tlatli 1967 ,  43. o. ).
  103. (a) Gerard Lucotte Fabrice Dávid és Sala Berriche, "  haplotípus VIII az Y-kromoszóma az ősi haplotípus zsidókban  " , Humán Biology , Vol.  68, n o  3,1996. június, P.  467-471 ( online olvasás , konzultáció 2021. február 14 - én ).
  104. (en) Franz Manni, Pascal Leonardi, Étienne Patin, Alain Berrebi, Karl Skorecki, Dror Rosengarten, Hassan Rouba, Evelyne Heyer, Marc Fellous és Houssein Khodjet El Khil, „  Jerba lakosságának Y-kromoszómás portréja (Tunézia) komplex demográfiai történetének tisztázása érdekében  ” , a Párizsi Antropológiai Társaság közleményei és emlékiratai , vol.  17, n csont  1-2,2005( online olvasás , konzultáció 2021. február 14 - én ).
  105. (in) Hajer Ennafaa Mohamed Ben Amor Yacoubi-Loueslati Basma, Houssein Khodjet El Khil, Emili González-Pérez, Pedro Moral, Nicole Maca-Meyer és Amel Benammar Elgaaïed, "  Alu polimorfizmusok Jerba-sziget populációjában (Tunézia): összehasonlító Arab és berber csoportok  ” , Annals of Human Biology , vol.  33, n csont  5-6,2009. július, P.  634-640 ( online olvasás , konzultáció 2021. február 14 - én ).
  106. Örök Djerba , 1998 , p.  41.
  107. Stablo 1941 , p.  105.
  108. A beilikus udvaré és egyes oszmán származású családoké volt Julien 1994 , p.  687-688.
  109. Julien 1994 , p.  687-688 és 373.
  110. Stablo 1941 , p.  16-20.
  111. (en) Daniel Jacobs és Peter Morris, A durva útmutató Tunéziához , London, Durva útmutatók,2001, 528  p. ( ISBN  978-1858287485 ) , p.  383.
  112. Tmarzizet 1997 , p.  158.
  113. Stablo 1941 , p.  14-16.
  114. Tlatli 1967 , p.  42-43.
  115. Stablo 1941 , p.  16.
  116. Tmarzizet 1997 , p.  146.
  117. Tmarzizet 1997 , p.  159.
  118. Clémence Sugier, tunéziai ékszerek: formák és szimbólumok , Tunisz, Cérès Productions,1977, 70  p.
  119. Bournaz 2003 , p.  35.
  120. Tmarzizet 1997 , p.  127.
  121. Tmarzizet 1997 , p.  187.
  122. Tmarzizet 1997 , p.  123.
  123. Tmarzizet 1997 , p.  117.
  124. Stablo 1941 , p.  25.
  125. Tmarzizet 1997 , p.  159-160.
  126. Tmarzizet 1997 , p.  77 és 160.
  127. Tmarzizet 1997 , p.  85.
  128. Tmarzizet 1997 , p.  163.
  129. Éternelle Djerba , 1998 , p.  38.
  130. Örök Djerba , 1998 , p.  78.
  131. Örök Djerba , 1998 , p.  42.
  132. Tlatli 1967 , p.  76.
  133. Tmarzizet 1997 , p.  149.
  134. Tmarzizet 1997 , p.  189-190.
  135. Tmarzizet 1997 , p.  191.
  136. Örök Djerba , 1998 , p.  79.
  137. Tmarzizet 1997 , p.  83-86.
  138. Tmarzizet 1997 , p.  75. és 83..
  139. Tmarzizet 1997 , p.  86.
  140. Stablo 1941 , p.  29-30.
  141. Stablo 1941 , p.  27-33.
  142. Tmarzizet 1997 , p.  82-86 és 221-222.
  143. Stablo 1941 , p.  27–28.
  144. Bournaz 2003 , p.  99.
  145. Tmarzizet 1997 , p.  186.
  146. Ez egy olyan étel, amely főleg grillezett árpából, korianderből, zöld ánizsból és őrölt édesköményből áll, és cukorral vízzel hígítva Habiba Naffati és Ambroise Queffélec szerint: "  Zommit, zommita, zemmita, zammita  ", franciául Afrikában , n o  18,2004, P.  429. ( online [PDF] , hozzáférés : 2021. február 14. ).
  147. Az annak jelentőségét az Djerbian menüről Tlatli 1967 , p.  175.
  148. Stablo 1941 , p.  25-27.
  149. Habiba Naffati Queffélec és Ambrose, "  Mahboob  ," A francia Afrikában , n o  18,2004, P.  306. ( online [PDF] , hozzáférés : 2021. február 14. ).
  150. Tlatli 1967 , p.  177.
  151. Tmarzizet 1997 , p.  229.
  152. Habiba Naffati és Ambroise Queffélec, "  Jehfa, jahfa  ", Le français en Afrique , n o  18,2004, P.  273. ( online [PDF] , hozzáférés : 2021. február 14. ).
  153. Tlatli 1967 , p.  178.
  154. Stablo 1941 , p.  80–83.
  155. Stablo 1941 , p.  33.
  156. Lásd a szárított gyümölcsök és a sziget tipikus édességeinek fontosságát Tmarzizet 1997 , p.  210.
  157. Tmarzizet 1997 , p.  231.
  158. Örök Djerba , 1998 , p.  34. és 36.
  159. Tmarzizet 1997 , p.  180-182.
  160. Örök Djerba , 1998 , p.  43.
  161. Örök Djerba , 1998 , p.  33-36.
  162. Örök Djerba , 1998 , p.  36-37.
  163. Tmarzizet 1997 , p.  170.
  164. Örök Djerba , 1998 , p.  27. és 29. cikk.
  165. Tmarzizet 1997 , p.  200.
  166. Tahar Ayachi, " Djerba hagyományos örökségének múzeuma: ékszer a díszletben   ", L'Expression ,2009. január 14.
  167. Salem Trabelsi, "  Utazás a civilizációk szívébe  ", La Presse Magazine , n o  920,2005. június 5, P.  5..
  168. „  Djerba Explore Park  ” , a djerbaexplore.com webhelyen (hozzáférés : 2021. február 14. ) .
  169. Tmarzizet 1997 , p.  253.
  170. „  Életrajz  ” , a samiaorosemane.com címen (hozzáférés : 2021. február 14. ) .
  171. "  Djerba készül La Francophonie csúcstalálkozójának otthont adni  " , az africanmanager.com oldalon ,2021. február 8(elérhető : 2021. február 14. ) .
  172. Antoine Lambroschini, „  Djerbahood  : amikor street-art felébred egy álmos tunéziai város  ” ( ArchívWikiwixArchive.isGoogle • Mit kell tenni? ) , On huffpostmaghreb.com ,2014. szeptember 2.
  173. Élodie Auffray, "  Djerba, Orient du street art  " , a next.liberation.fr oldalon ,2014. szeptember 5(elérhető : 2021. február 14. ) .
  174. Frida Dahmani, "  Tunézia - utcai művészet: Djerba a bombák alatt  " , a jeuneafrique.com oldalon ,2014. szeptember 5(elérhető : 2021. február 14. ) .
  175. Tlatli 1967 , p.  11.
  176. Stablo 1941 , p.  65.
  177. Stablo 1941 , p.  85-86.
  178. Örök Djerba , 1998 , p.  75.
  179. Tmarzizet 1997 , p.  166, 189 és 214.
  180. Stablo 1941 , p.  53.
  181. Nadia Chahed, „  Választási cél  ” ( ArchívumWikiwixArchive.isGoogle • Mi a teendő? ) , On archives.lapresse.tn ,2009. november 30.
  182. Tlatli 1967 , p.  98.
  183. Tmarzizet 1997 , p.  168.
  184. Stablo 1941 , p.  68.
  185. Örök Djerba , 1998 , p.  28.
  186. Stablo 1941 , p.  69.
  187. Tlatli 1967 , p.  91.
  188. Örök Djerba , 1998 , p.  42, 43 és 45.
  189. Tlatli 1967 , p.  111-112.
  190. Örök Djerba , 1998 , p.  43–46.
  191. Örök Djerba , 1998 , p.  46.
  192. Stablo 1941 , p.  117-118.
  193. Tmarzizet 1997 , p.  101.
  194. Tmarzizet 1997 , p.  183.
  195. "  A djerb örökség télikertje. A szövő szakma, amelyet a Yatou TV - France 3 Corse látott  ” , a djerbaexplore.com oldalon (konzultáció 2021. február 14 - én ) .
  196. Stablo 1941 , p.  112-113.
  197. Tlatli 1967 , p.  128-135.
  198. Georges Duhamel , Prince Jaffar , Párizs, Mercure de France,1924, 259  p. , P.  91.
  199. Salem Trabelsi, "  Minden darab új élet  ", a Press Magazine , n o  920,2005. június 5, P.  5..
  200. Tmarzizet 1997 , p.  113.
  201. Tlatli 1967 , p.  20.
  202. Örök Djerba , 1998 , p.  73.

Lásd is

Bibliográfia

Kapcsolódó cikk

Külső linkek