Atriplex hortensis
Atriplex hortensisUralkodik | Plantae |
---|---|
Osztály | Magnoliophyta |
Osztály | Magnoliopsida |
Rendelés | Caryophyllales |
Család | Chenopodiaceae |
Kedves | Atriplex |
Rendelés | Caryophyllales |
---|---|
Család | Amaranthaceae |
Más nevek
A kert kéreg ( kerti laboda ) egy éves lágyszárú növény a család Chenopodiaceae vagy Amaranthaceae szerint filogenetikai besorolás, művelt, mint egy zöldség növény annak levelek fogyasztott zöldség .
Arroche, kerti hajtás, termesztett csíra, arronse, sógornő, sógornő, szerelmes káposzta, óriás spenót , hamis spenót , erodál, folette.
Az Aroche- t leveleinek fogyasztására termesztik. Ezeket a széles és rugalmas, többé-kevésbé felhólyagosítottakat a 80–1 m magas magasságú hornyolt szárakra helyezzük.
Éves lágyszárú növény 60 cm 1,5 m magas. Szára felálló, barázdált, elágazó. fő gyökér elég fejlett. A levelek váltakozva, mázasak, néha vörösesek, többé-kevésbé lisztes aljúak. Az alsó, viszonylag hosszú levélnyéllel rendelkező levelek háromszög alakú, alabárdvas alakúak. A szár teteje felé a penge hosszúkás, szinte egész. A kicsi, zöldes virágok nagy összetett fürtökben egyesülnek. A pisztrángvirágoknak két szabad csészelevele van, amelyek két lekerekített, 6-10 mm széles szelepet alkotnak a gyümölcs körül. A tojás alakú gyümölcs magot tartalmaz.
Ezt a fajt az összes mérsékelt égövi övezetben széles körben termesztik, gyakran Dél-Európában és Amerikában is honosítják. Valószínűleg Ázsiában (Közép-Ázsia, Szibéria) őshonos, ahol nagyon közeli fajt találunk .
A leveleket nagyon frissen fogyasztják, főzve, mint a spenót . A fiatal és zsenge levelek salátákban fogyaszthatók . Gyakran keverik a sóska levelekkel, hogy utóbbiak savasságát korrigálják .
A gyomként elterjedt más fajok is ehetők, de ritkán használják őket.
Az üzem területén hashajtó és frissítő tulajdonságait. A levelek, használt borogatás , amelyek bőrpuhító .
Kék színű festéket készítettek belőle , hasonlóan az indigóhoz . Van egy vörös levelű fajta , amelyet vörös festék előállítására használnak .
A hűvös, humuszban gazdag talajt kedveli . Rusztikusabb és könnyebben termeszthető, mint a spenót . A szaporítás tavasszal, március-május (vagy enyhe éghajlat esetén ősszel) vetéssel történik . Vékonyítsa a palántát, amikor a palántáknak néhány levele van. A szüret magában foglalja a zsenge leveleket, amikor szükséges, virágzás előtt.
Közép-Ázsiában őshonos vad ősöktől ismeretlen időben háziasították ezt a növényt már a középkorban , a De Villis fejezetben , az ajánlott zöldségnövények között . Közép-Európában nagyon népszerű volt, de ma már alig termesztik, miután különösen a spenót helyettesítette a XVII . Századig . Ez azonban még mindig jelen volt a Király Zöldségkertjében . A XXI . Században néhány piaci kertész felépült, és javaslatot tett.