Caldo verde

Caldo verde
A Caldo verde cikk szemléltető képe
Caldo verde .
Származási hely Portugália
Hozzávalók cavalier káposzta , olívaolaj
Támogatás chouriço , kenyér
Osztályozás leves

A caldo verde ( „zöld levest” portugál), egy leves a collards , hagyományos észak- Portugália és fogyasztják az országban. Vastag és zöld színű, nagyon vékony csíkokra vágott káposztalevelekkel készült.

Ízlelés

Minho szokása szerint a levest egy agyagtálban szolgálják fel, kevés olívaolajjal, kolbászszelet ( chouriço ) és kenyér ( bros ) szeletek kíséretében . Mivel ez egy egyszerű és könnyű leves, előételként vagy vacsorával fogyasztják.

Érdekességek

Külső linkek

Hivatkozások

  1. https://www.7maravilhas.sapo.pt/