Calvi | |
3 b zóna: calvi terroir | |
Megnevezés (ek) | Calvi |
---|---|
Fő jelölés (ek) | Korzikai bor , vagy korzikai |
Megnevezés (ek) típusa | AOC - AOP |
Azóta elismert | 1976 |
Ország | Franciaország |
Szülő régió | Korzikai szőlőskert |
Elhelyezkedés | Felső-Korzika |
Időjárás | mérsékelt éghajlatú mediterrán |
Napsütés (éves átlag) |
2700 óra |
Ültetett terület | 276 hektár |
Pincészetek száma | 11 független producer |
Domináns szőlőfajták | grenache N, nielluccio N, sciaccarello N és vermentino (vagy korzikai malvasia ) B |
Előállított borok | 49% vörös , 40% rozé és 11% fehér |
Termelés | 8500 hektoliter |
Láb hektáronként | legalább 4000 növény hektáronként |
Átlagos hektáronkénti hozam | hektáronként legfeljebb 45-50 hektoliter |
A Calvi , illetve a bor Calvi , egy bor városa körül Calvi , az osztály az Haute-Corse , része a szőlő Korzika .
Ez az egyik földrajzi név a korzikai bormegnevezésen belül . Ezt a bort csak tizenegy borász termeli.
Seneca korábban dicsérte ezeket a borokat.
Az AOC- t 1976- ban hozták létre .
A2010. július 25Calvi városában került sor az AOC Corse Calvi első borászfesztiváljára , amely az egyik védőszentjük , Saint-Vincent ( San Vincente ) ereklyéinek felvonulásával zárult .
A Korzika-Calvi bor terroiron készül, amely megfelel a Balagne-nak .
A meredek szőlőültetvények utat engedtek azoknak a síkságoknak vagy hordalékvölgyeknek, ahol a Figarella , a fiume Seccu és a Regino folyik . E völgyek oldalán lévő szőlőültetvényeket homokos gránit talajokra ültetik.
A szőlőskert Belgodère , Calenzana , Calvi és Ile Rousse kantonok felett húzódik : Algajola, Aregno, Avapessa, Belgodère, Calenzana, Calvi, Cateri, Corbara, Costa, Feliceto, Galéria, L'Ile-Rousse, Lama, Lavatoggio, Lumio, Manso, Moncale, Montegrosso, Monticello, Muro, Nessa, Novella, Occhiatana, Palasca, Pietralba, Pigna, Sant'Antonino, Santa-Reparata-di-Balagna, Speloncato, Urtaca, Ville-di-Paraso és Zilia.
A felhasznált szőlőfajták (keverten, a szeparált ...), a vörös és rosé borok, nielluccio , sciacarello , Grenache noir , cinsault , mourvèdre , Barbarossa , Syrah , Carignan N és Vermentino .
A fehéreknél használt két szőlőfajta: Ugni Blanc és Vermentino .
A 2009-1197. Sz 2009. október 7 hasznos módon megtekinthető.
Ennek az AOC-nek a területe 276 hektár, össztermelése 9060 hektoliter (forrás: INAO 2018).
A 2000-es évek elején a Balagne-nak több mint húsz termelője volt. A visszaesés több hektár szőlő kiirtását eredményezte, a hozzájuk kapcsolódó telepítési jogok átengedtek, leggyakrabban a kontinens termelőinek. Az eddigi utolsó két értékesítés Domaine Balaninu Nobile (Calvi - Moncale ) és Domaine de l'Ostriconi ( Novella ).
2009 óta a borokat a következő balagne-i betakarító termelők állítják elő:
A vörösborok termelése 4155 hektoliter. A rozé borok 3375 hektolitert képviselnek. Kétféle vörösbor létezik: a "Calvi rouge Sciacarella " és a "Calvi rouge Nielluciu ".
A fehérborok termelése 970 hektoliter.
Magukat a borászok gyártják és forgalmazzák. Néhányan Észak-Amerikába és Japánba exportálják termékeiket.
Calvi borászok blogja: http://vinsdecorsecalvi.over-blog.fr