Catarratto bianco comune
| Catarratto Bianco Comune B | |
| |
| Fenológiai jellemzők | |
|---|---|
| Rügy törés | Teljesíteni |
| Virágzás | Teljesíteni |
| Veraison | Teljesíteni |
| Érettség | Teljesíteni |
| Kulturális jellemzők | |
| Kikötő | Teljesíteni |
| Életerő | Teljesíteni |
| Termékenység | Teljesíteni |
| Méret és vezetési stílus |
Teljesíteni |
| Termelékenység | Teljesíteni |
| Kulturális követelmények | |
| Éghajlati | Teljesíteni |
| Pedológiai | Teljesíteni |
| Borászati potenciál | |
| Alkoholos potenciál | Teljesíteni |
| Aromás potenciál | Teljesíteni |
A Catarratto Bianco comune egy változatos olasz fehér szőlő a család catarratto .
Származás és földrajzi eloszlás
Dél- Olaszországból származik . A szőlő a XVII . Századtól ismert Szicília szigetén .
A DOC Alcamo és a Contea di Sclafani segédszőlőfajtáknak minősül .
Agrigento , Catania , Enna , Messina , Palermo , Syracuse és Trapani tartományokban ajánlottnak minősítik . A 1990 fedezte, 64.980 ha Szicíliában.
Tunéziában még mindig vannak ültetvények .
Ampelográfiai karakterek
- Fiatal vattacsomó vége fehér, kárminnyomokkal.
- Fiatal levelei molyhosak, sárgák.
- Felnőtt levelek, 5 karéjos, akut fenekű felső orrmelléküregekkel, petiolaris sinus zárt lírában, egymásra helyezett szegélyekkel, szögletes, keskeny fogakkal, aranussal vagy pelyhével.
Termesztési képességek
Az érettség egy korai harmadik időszak: 25 nappal Chasselas után .
Technológiai potenciál
A fürtök közepesek, a bogyók pedig közepes méretűek. A fürt hengeres, tömör és szárnyas. A szőlőfajta jó erővel és jó, de szabálytalan termékenységgel rendelkezik.
Minőségi fehérborokat és meglehetősen alkoholos minősítést ad, legalább 14 térfogatszázalékkal.
Szinonimák
A catarratto bianco comune nevét catarratto bertolaro, catarratto bianco latino, catarratto bianco nostrale, catarratto carteddaro nevezi.
Kapcsolódó cikkek
Bibliográfia
- Pierre Galet: Hachette Livre szőlőfajták enciklopédikus szótára , 1. kiadás, 2000 ( ISBN 2-0123633-18 )