A Chambourcin egy szőlő francia bor, fekete szőlőből.
A szőlőfajtát Joannès Seyve-től (1900 - 1965) nyerik a kísérleti helyszínén, Bougé-Chambaludban . A genetikai eredet 12.417 Seyve-Villard x Chancellor szőlőfajta keresztezése 1945 után, amelyet csak 1963-ban hoztak forgalomba. A szőlőfajta Franciaország délnyugati részén számos megyében engedélyezett . Az 1998-as népszámláláskor 1803 hektár ültetett terület volt. Engedélyezett az Egyesült Államokban (Arkansas, Michigan, New York, Ohio és Virginia), Grúziában , Kanadában , Új-Zélandon , Ausztráliában (Hunter Valley), Svájcban és Belgiumban is .
Chambourcin egy hibrid a származásával Vitis labrusca , Vitis vinifera , parti szőlő , Vitis rupestris , Vitis berlandieri , Vitis cinerea és Vitis aestivalis .
Chambourcin a regent szőlő őse volt . A neve a Bougé-Chambalud nevű helyről származik.
Az érettség az első periódus késő: 5-6 nappal a Chasselas után .
A fürtök nagyok és a bogyók közepes méretűek. A csomó tömör és gyakran millerandátos .
A szőlőfajta nagyon erőteljes és a termése jó. Elég ellenálló a peronoszpóra és a lisztharmat ellen . A chambourcin ellenáll a hidegnek, de érzékeny az aszályra. Filoxérára érzékeny .
Alkoholos és színes borokban gazdag, amelyek jól öregszenek.
Chambourcin 26.205 joannès-seyve néven ismert.