Pierre Guy de Pontarlier szeszfőzde
| Pierre Guy de Pontarlier szeszfőzde | |
 Pierre Guy de Pontarlier lepárló a Haut-Doubs . | |
| Teremtés | 1890 |
|---|---|
| Alapítók | Armand Guy |
| Kulcsfigurák | Georges Guy Pierre Guy François Guy |
| Jogi forma | SAS |
| Szlogen | - Fiú, egy híd! |
| A központi iroda | 49 rue des lavaux, 25300 Pontarlier, Franciaország |
| Irány | Francois Guy |
| Tevékenység | Desztillált alkoholos italok gyártása |
| Termékek | Pontarlier-ánizs, abszint, likőrök és hagyományos eaux-de-vie (fenyő, gyümölcs) |
| Weboldal | www.pontarlier-anis.com |
A Pierre Guy de Pontarlier lepárló egy hagyományos francia család lepárló alapított 1890 Armand Guy Pontarlier a Haut-Doubs a Franche-Comté .
Kiemelt termékei az abszint , a "Pontarlier-Anis" vagy a "Pont" ( Pontarlier (aperitif) ) és a fenyőlikőr ("Vert Sapin"), a 30 termékből álló termékcsaládban.
Történelem
A történelmi létesítmény a Pontarlier rue de Lavaux 49. szám alatt található, egy olyan földalatti vízforrás közelében, amelyet a folyó víz megérkezéséig használnak . A XIX . Századi abszint fővárosa, Pontarlier 25 lepárlót számlált, legfeljebb 3000 alkalmazottal, napi 66 000 liter abszint előállításához ...
Ez a családi szeszfőzde Pontarlier utolsó szeszfőzdéje.
Létrehozása óta a lepárlók négy generációja követte egymást ebben a lepárlóban.
Az alkotó (Armand) fia, Georges Guy nem sokkal 1914 után csatlakozott apjához , amikor Franciaországban betiltották az abszintot .
Fia, Pierre Guy követi, aki fejleszti a céget és korszerűsíti, majd François Guy (jelenlegi igazgató), aki újraélesztette dédapja abszintját az abszint desztillációs jogának visszaállítása után Franciaországban. 2001. december 15.
Produkciók
A létesítmény abszintot (François Guy, La Pontissalienne, Rêves de 1900, Absinthiades Amis du Musée de Pontarlier, La Partisane), de a Pontarlier-Anis-t ("híd", bejegyzett védjegy), likőröket és vizeket , növényeket vagy gyümölcsöket is gyárt . (Fenyő rügy likőr "Le Vert Sapin"), aperitifek , félcukrozott gyümölcsök ...
Ehhez a palettához különféle tárgyi poharak és dekantázók tartoznak, szökőkutak, kanalak és abszint-poharak, mindenféle díszdobozok ...
A szeszfőzde a legtöbb termékével gasztronómiai partnerségi viszonyban áll:
- Vuez fagylaltok abszinttal, Pontarlier-Anis, fenyő
- Csokoládé gömbök Ponttal, abszint, likőrök, .. a Scheuber cégtől
- Főzési receptek stb.
Tudni
Ingyenes túrákon és kóstolókon várja a közönséget.
Pierre Guy ( 3 th Generation) részt vett a római és a tokiói olimpia forgatás
François Guy-t mezőgazdasági érdemekért tüntették ki.
-
Abszint szökőkút , üveg és abszint kanál .
-
Az abszint (növényi) szárított, majd a macerálás előtt lecsupaszítottuk.
Lásd is
Kapcsolódó cikkek
Megjegyzések
Hivatkozások
Külső linkek
www.youtube.com/watch?v=nf6_8hwUFMc