| Franc Noir, Haute-Saône N | |
| Fenológiai jellemzők | |
|---|---|
| Rügy törés | Teljesíteni |
| Virágzás | Teljesíteni |
| Veraison | Teljesíteni |
| Érettség | Teljesíteni |
| Kulturális jellemzők | |
| Kikötő | Teljesíteni |
| Életerő | Teljesíteni |
| Termékenység | Teljesíteni |
| Méret és vezetési stílus |
Teljesíteni |
| Termelékenység | Teljesíteni |
| Kulturális követelmények | |
| Éghajlati | Teljesíteni |
| Pedológiai | Teljesíteni |
| Borászati potenciál | |
| Alkoholos potenciál | Teljesíteni |
| Aromás potenciál | Teljesíteni |
A fekete a Haute-Saône egy szőlő francia fekete szőlő.
Haute-Saône fekete frankját az Aube termesztik . 1845 körül Gougenot de Venère tanár sikeresen terjesztette az egész Haute-Saône tanszéken .
1999-ben a kaliforniai Davis Egyetem kutatói 322 szőlőmintát nyújtottak be átfogó genetikai elemzés céljából. Összesen 16 szőlőfajta, köztük a Haute-Saône-i Franc noir, a Gouais blanc és a Pinot keresztezésének eredménye . Ezek Aligoté , Aubin vert , Auxerrois , Bachet noir , beaunoir , chardonnay , Dameron , frank noir Haute Saône, Kékfrankos blanc Gloriod , Kékfrankos , knipperlé , dinnye , pánik , Romorantin , roublot és Sacy .
A fiatal gally vége molyhos, a fiatal levelek zöldek, cserzett tükröződésekkel. A gallyon piros csíkok láthatók. A kifejlett levél nagy, derékszögű, 3 vagy 5 karéjjal, kissé átfedő petiolaris sinusszal, rövid egyenes vagy domború fogakkal, meggyötört, forgó pengével, hullámos az erek között a petilaris pont közelében. A klaszterek kúposak és kompaktak. A bogyók kicsik és lekerekítettek.
Az érettség korai, első periódus: 0 - 3 nappal Chasselas után . Erőteljes, termékeny és rendszeres termelésű.
A Haute-Saône fekete frank meglehetősen érzékeny a peronoszpóra ellen, de viszonylag ellenáll a szürke rothadásnak .
A fajta jó erővel bír, és a termés bőséges. Haute-Saône fekete frankját nagyon keveset termesztik és veszélyeztetik.
Az élénkvörös és kissé sötét bor meglehetősen semleges.
Haute-Saône fekete frankját a Cendrecourt fekete, a növényi jakott, a Venère fekete, a Gy fekete, a Jussey fekete, a gougenot fekete frank nevével ismerjük.