Feijoa sellowiana

Feijoa , guava Brazília , guava ananász guava Montevideo

Acca sellowiana A kép leírása, az alábbiakban szintén kommentálva Feijoa Osztályozás
Uralkodik Plantae
Osztály Magnolophyta
Osztály Magnoliopsida
Rendelés Myrtales
Család Myrtaceae
Kedves Acca

Faj

Acca sellowiana
( O. Berg ) Burret , 1941

Filogenetikai osztályozás

Filogenetikai osztályozás
Rendelés Myrtales
Család Myrtaceae

A Feijoa ( Acca sellowiana , szinonimák: Feijoa sellowiana , Orthostemon sellowianus ), más néven Brazília Guava fája , Guava fa Montevideo , Guava-ananász , a Myrtaceae család gyümölcscserje , Dél-Amerikában ( Kolumbia , Uruguay , Brazília) őshonos ( Argentína és Paraguay ) és fedezeti ügyletként használható .

A Feijoa sellowiana fajokat Otto Karl Berg német botanikus írta le 1859-ben. Ezt João Da Silva Feijó brazil természettudósnak szentelte .

A Myrtaceae családhoz, mint a guava (Psidium guajava) , nagyon eltérő.

Leírás

Ez egy allogén cserje, amely a tövében elágazik és bokros szokása van. Növekedése az első években lassú, és 4-6 m magasságot is elérhet.

A törzs, vöröses színű, borított szürke vagy zöldes repedt vagy hámló foltok a kéreg .

A lombozat bőrszerű, kitartó, ellentétes, egyszerű, szürke-fehér hátoldalú. Az összes fiatal hajtást egyfajta fehéres pehely borítja.

A virágzás júniusban és júliusban történik. A hermafrodita virágai, magányosan vagy fürtökben, lilák, fehérek, vörösek, és sok nagy csíkú porzóval rendelkeznek. A természetben a feijoa-t főleg madarak beporozzák, amelyek a szirmait fogyasztják.

A gyümölcsök, az úgynevezett feijoas , ananász guava , brazil guava vagy Montevideo guava , olyan bogyók, amelyekben 4-5 doboz 20-30 apró magot tartalmaz. Zöld, szőrtelen kivi formájúak , durva zöld bőrűek, érett állapotukban is ilyenek maradnak. A pép fehér, szemcsés, enyhén fanyar ízű, ananászra , guavára és eperre emlékeztető aroma .

A hús gazdag B- vitaminban és C-vitaminban .

Fajta

Több mint 90 fajt számoltak meg 11 különböző országból, főleg Új-Zélandról , az Egyesült Államokból , a volt Szovjetunióból , Brazíliából , Olaszországból . Kevés fajta áll rendelkezésre Franciaországban.

Feijoa nem igazán önsteril vagy öntermékeny. Az úgynevezett önsteril fajták csak részben nem kompatibilisek egymással, és valójában gyümölcsöt is hozhatnak, de sokkal kisebb mértékben, mint a többiek. Az öntermékeny fajták viszont önmagukban jól beporzóak, de gyakran jobb keresztporzásúak .

A fajták kiválasztásának fő kritériuma a koraság, különösen az északi területeken. És több kompatibilis fajta kombinálásával kapjuk meg a legjobb termőtesteket.

A magból termesztett fajták általában apró gyümölcsöket hoznak, de érdekesek a beporzáshoz és díszcserjékként.

A „Variegata” alfaj krémes fehér márványos lombozatot hoz létre.

Kultúra

A feijoa ősszel melegségre, fényre és vízre van szüksége ahhoz, hogy gyümölcsöt teremjen. Hideg régiókban lehetőség van egy nagy cserépben termeszteni, áttelelve a citrusfélék módjára.

A virágzás késő, ellenáll a fagynak. De a gyümölcsök későn érnek (az északi féltekén október végén, november elején), és fagytól tartanak. Maga a fa viszonylag szívós, még −15  ° C alatti hőmérsékletig is , ha a fa megnő, túl hideg éghajlaton nem termik meg, vagy nem is virágzik. Nagyon jól megdermedhet a talajszintig, és tavasszal újra indulhat a tuskótól.

A feijoa természetes kikötője bozótos. Ha fél szárban metszik, a termés kevésbé lesz bőséges. Az év gallyain található feijoa gyümölcsök tavasszal nőnek.

A gyümölcs érettsége kívülről nem látható. Normális esetben a feijoákat nem szedik, hanem a földre hullott gyümölcsöket szedik fel. Amikor a gyümölcs kinyílik, akkor jó enni, ha a központi magtal töltött terület kocsonyás és áttetsző. Az érés előtt ez a terület átlátszatlan, miután megbarnul. A gyümölcsök meglehetősen rövid eltarthatósági idővel rendelkezik, ami talán magyarázza a termelési területeken kívüli alacsony kereskedelmi sikerüket.

Ez egy erős cserje, amelynek élettartama meghaladja a 60 évet.

Szorzás

A nem termő feijoa általában maggal terjed . Mivel a magok csak egy évig életképesek, ideális az, ha a betakarítás után azonnal a helyükre vetik, hogy a következő tavasszal megjelenjenek. A palánták három-öt év múlva kezdik meghozni a gyümölcsüket.

Egy fajta szaporításához a legjobb megoldás a rétegezés, mert a graft csak alacsony százalékos sikert ér el . A dugványok is nehéz, hogy a legjobb eredményeket előfordulni, auxin a bouturant „pörkölt” végén a tavaszi vagy a saroktól a nyár végén.

használat

Feïjoa sellowiana
nyers gyümölcs
Átlagos tápérték
100 g-onként
Energiafelvétel
Joules 92 kJ
(Kalória) (22 kcal)
Fő összetevők
Szénhidrátok 4,2 g
- Keményítő ? g
- Cukrok ? g
Élelmi rost 6,4 g
Fehérje 0,98 g
Lipidek 0,6 g
Víz 84 g
Ásványok és nyomelemek
Kalcium 17 mg
Vas 0,14 mg
Magnézium 9 mg
Foszfor 19 mg
Kálium 172 mg
Nátrium 3 mg
Vitaminok
B1-vitamin 0,006 mg
B2-vitamin 0,018 mg
B3-vitamin (vagy PP) 0,295 mg
C vitamin 32,9 mg
E-vitamin 0,16 mg
Aminosavak
Zsírsavak
Forrás: USDA élelmiszer-összetételi adatbázis

Tápérték

A Feijoa gazdag C-vitaminban és ásványi anyagokban. Alacsony a kalóriatartalma.

Megjegyzések és hivatkozások

  1. Michel Chauvet, Élelmiszer-növények enciklopédiája , Párizs, Belin,2018, 878  p. ( ISBN  978-2-7011-5971-3 ) , "Myrtaceae"
  2. Jean-Daniel Arnaud, Charles-Antoine Arnaud és Alain Carbonneau, "  Le feijoa: à voir et à manger  ", Jardins de France , n o  647,2017. szeptember( online olvasás ).
  3. François Drouet, "  Le Feijoa (Acca sellowiana): fajtaválasztás  " , a fruitiers-rares.info oldalon .
  4. "  Feijoa sellowiana: termesztés, karbantartás, metszés | Kerthasználat  " ,2018. január 27(megtekintés : 2020. augusztus 3. )
  5. Jean-Daniel Arnaud, "  Feijoa , a virágért és / vagy a gyümölcsért  " , a lefigaro.fr oldalon ,2016. december 13.

Lásd is

Kapcsolódó cikk

Külső linkek