Uralkodik | Plantae |
---|---|
Osztály | Magnoliophyta |
Osztály | Magnoliopsida |
Rendelés | Sapindales |
Család | Rutaceae |
Kedves | Citrusfélék |
A Hyuganatsu (日 向 夏 ) , A Citrus tamurana japán eredetű gyümölcs (és cserje) a késői citrusfélék csoportjába tartozik. Neve az ősi japán Hyūga tartományból származik(ma Miyazaki prefektúra , Kyūshū-szigeten ), ahonnan a citrusfélék vélhetően származnak, és a natsu-ból (夏 ) Ami nyarat jelent. Amikor Kyūshū-n kívül termesztik, néha más néven értékesítik: Konatsu (小 夏 ) , Tosakonatsu (土 佐 小 夏 ) , Vagy „ új nyári narancs ” (ニ ュ ー サ マ ー オ レ ン ジ).
A hyuganatsu csemete állítólag találtak egy Miyazaki kert 1820, ami után vált széles körben termesztik az egész régióban. Úgy gondolják, hogy ez egy mutált yuzu, vagy valószínűbb, hogy véletlenszerű hibrid a yuzu és a pomelo között .
A gyümölcs közepes méretű, alakja kerek vagy kissé hosszúkás. Érett állapotában halványsárga színt kap. Húsa lédús és édes, kissé savanykás ízű. Az illóolaj a gyümölcs gazdagabb, mint más citrusfélék β-farnezén , karvont , és tartalmaz egy nagyobb számú ketonok .
Általában vágva, cukorral megszórva fogyasztják, mezokarpjának (meglehetősen vastag fehér héja) nagy részének a gyümölcsön hagyva.