Italicus
| Italicus Rosolio di Bergamotto | |
 Márka logó | |
| Szülőföld | Olaszország |
|---|---|
| Szülőváros | Torino |
| Elosztó | Pernod Ricard |
| Szlogen | Helló! |
| típus | Rosolio (likőr) |
| Főbb összetevők | Bergamott , citrom , római kamilla , gentian , levendula , citromfű , sárga rózsa |
| Az alkohol mértéke | 20 ° |
| Szín | zöld, kék, arany |
| Weboldal | https://www.rosolioitalicus.com/ |
Italicus - A Rosolio di Bergamotto egy 2016 óta forgalmazott olasz szeszes ital kereskedelmi neve , amelyet Giuseppe Gallo, a keserű és a vermut ismereteiről híres mixológus , 2014-ben választott legjobb nemzetközi márkanagykövet készített .
Leírás
Az aperitif olasz kultúrája iránti tisztelet iránti vágyból született és az ősi hagyományok alapján a torinói rosolio (en) receptje alapján az olasz király udvarában szívesen fogyasztott szeszes italok , egy rosolio domináns érinti a bergamot és citrom született.
Rosolio története
Hagyományosan fogyasztott észak-déli irányban a félsziget minden régióban elhelyezésére is a maga módján, rosolio egy ősi fajta likőr született az infúzió, a alkoholban , rózsa, fűszerek és virágok. Nagyon népszerű Piedmontban és a déli régiókban is, Szicíliában a XVI . Századtól készül, és a jó szerencsével jár. Szicíliában a rozolió elkészítése hagyományosan a citrom körül forog , amely a citromhoz közeli citrusfélék. A Calabria , bergamott van a reflektorfényben. Piemontban, Torino városának, Olaszország első fővárosának otthont adó régióban a rózsa meghatározó helyet foglal el a szeszes italok elkészítésében . Ezután különféle gyógynövényeket és fűszereket adtak hozzá, hogy kiegészítsék és megerősítsék a rosolio aromás profilját.
Gyártás és összetétel
A Torino közelében , Moncalieriben , 1906 óta létrehozott kis piemonti szeszfőzdében gyártott Italicus az olasz termékek választékát emeli ki. A szicíliai citromot és a kalabriai bergamottot felhasználva ezeket az összetevőket hideg vízbe töltjük, egy olyan eljárást követve, amely finoman kivonja az illóolajok legfinomabb részét , majd egy semleges olasz szemcsés párlattal keverjük össze.
Ezt a két összetevőt, ennek a bergamott rosolio-nak az alapjait ezután macerált levendula , gentian , sárga rózsa , citromfű , Észak-Olaszországban vett kombinációja, valamint a Lazio-i római kamilla kombinálja .
A párlatot ezután egy palackba palackozzák, amelyet az olasz kultúra ihletett.
Művészi inspirációk
A Stranger and Stranger ügynökség által tervezett palack, amelybe az Italicust palackozzák, tisztelgés a félsziget építészetének és tájainak . Fekete-fehér dugója az olasz gótikus építészet ihlette, üvegének színe pedig az Amalfi-part tiszta vizét idézi. Azon kívül, hogy egyedi megjelenést ihlette római oszlopok közötti kontraszt zöld és arany árnyalatú, fölötte pedig egy Bacchus megkönnyebbülten, a dugó, pózol módon a Vitruvius-tanulmány szerint Leonardo da Vinci , jelképezi a természet közötti kapcsolat, és a nap.
Koktélban és kóstolóban
Hosszú és összetett kivitelben ez a fűszeres, kissé citromos szellem a levendula és a rózsa jegyein keresztül fejezi ki magát, mielőtt kifejezi egyensúlyát a keserűség és a frissesség között, egyszer a szájban.
Ezenkívül az Italicus kiválóan alkalmazza a koktélokat , a márka pedig kreatív versenyeket szervez a kedvében .
Lehetőség van például a következő koktélok készítésére:
Italicus Spritz
Száras pohárban, kockajéggel
Két rész Italicus és két rész prosecco , olajbogyóval díszítve
Ipalicus
Highball pohárban hűtve tálaljuk
Egy rész Italicus és négy rész IPA sör
Italicus Kupa
Pohár típusú pohárban, kockajéggel
Két rész Italicus, egy rész rózsaszínű grapefruit juice , egy rész habzó víz és egy csipet só , grapefruit ékkel vagy olajbogyóval díszítve
Italicus Negroni Bianco
A világhírű koktél , a Negroni ihlette, pohár típusú pohárban , kockajéggel
Italicus egy része, egy része gin (például London Dry), egy része száraz vermut , olajbogyóval díszítve
A báriparban
Italicus nyert különböző elismerést többek között a győzelem, mint a legjobb új szellem a „Mesék a Cocktail szellemes Award 2017”, valamint egy első hely, mint egy divatos likőr márka elnyerte ital International, 2019-ben.
A márka 2014-ben működött együtt Simone Caporale-vel, az Év csaposával.
A Pernod-Ricard , egy nagycsoport, jelentős részesedést jelentett be a márkában.
Megjegyzések és hivatkozások
- (hu-USA) " Giuseppe Gallo lett az év legjobb nagykövete " , az ItalSpirits oldalán ,2014. július 26(megtekintve : 2020. április 23. )
- (in) " Torino Distillati " a www.diffordsguide.com webhelyen (hozzáférés: 2020. április 23. )
- (en-USA) Jamie Kleiman , „ Stranger and Stranger ” , www.strangerandstranger.com (elérhető : 2020. április 23. )
- (in) ausztrál csapos , " The Italicus Spritz " az australianbartender.com.au oldalon (megtekintve 2020. április 23. )
- (en-GB) „ ITALICUS | L'Aperitivo Originale Reborn v5.92 ” , az Italicus Rosolio di Bergamotto-n (hozzáférés : 2020. április 23. )
- (hu-USA) "Az ITALICUS ROSOLIO DI BERGAMOTTO NYERJE A LEGJOBB ÚJ SZELLEMET A KOKTÉL SPIRITÁLT DÍJAI 2017 meséiben " , az ItalSpirits oldalán ,2017. július 26(megtekintve : 2020. április 23. )
- (in) Corinne Mossati , " Italicus koktélok Simone Caporale " a koktélok és Bárok ,2019. szeptember 2(megtekintve : 2020. április 23. )
- (in) " Simone Caporale - Bartender " a www.diffordsguide.com webhelyen (hozzáférés: 2020. április 23. )
- " Pernod Ricard bővíti portfolióját Italicus " , a Capital Finance ,2020. március 13(megtekintve : 2020. április 23. )