Uralkodik | Plantae |
---|---|
Aluralom | Tracheobionta |
Osztály | Magnoliophyta |
Osztály | Magnoliopsida |
Alosztály | Rosidae |
Rendelés | Rhamnales |
Család | Vitaceae |
Kedves | Vitis |
Faj | Vitis vinifera |
Rendelés | Létfontosságú |
---|---|
Család | Vitaceae |
A vadszőlő , a szőlőfa vagy a Lambrusco ( Vitis vinifera subsp. Sylvestris ) a Vitaceae család erdei liana alfaja . A Vitis vinifera ezen alfaja hosszú élettartammal rendelkezik, és gyarmatosítja az erdőszéleket , de úttörő magatartást tanúsíthat az erdei ökotónusok körül (kolluviális, hordalékos, kavicsos, szélcsendes talajokon stb.). A termesztett formákat a Vitis vinifera alfajba soroljuk . vinifera (= subsp sativa Hegi).
Ezek olyan lianák, amelyekről ismert, hogy fákon nőnek, de úgy tűnik, hogy alkalmazkodnak a nagy sziklák és falak gyarmatosításához is. Ezt az alfajt sok szakember a korabeli és az ősi termesztésű szőlők őseinek vagy legközelebbi vad rokonának tartja , ezt megerősíti a harmadkori korszakból származó megkövesedett levelek és a paleolit ember által 11 000 évvel ezelőtt fogyasztott magok régészeti maradványainak felfedezése.
Világosan meg kell különböztetnünk ennek a taxonnak azokat a tagjait, akiket sohasem műveltek, "spontán lambruscsáknak" minősítettek, az akkor elhagyott művelt régi szőlőből származó egyedeket, amelyek vegetatív (posztkulturális lambruszkák) vagy szexuális (lambruszkok) szaporodással. Szubspontán szaporodtak. Az egyes régiókban található "vadszőlők" leggyakrabban alanyok vagy interspecifikus hibridek, amelyek természetes állapotukba kerültek vissza.
A lambrusque kifejezés a népszerű latin lambrusca- ból származik , amely a klasszikus labrusca "vad szőlő" változata, míg a "szőlő" a latin vinea "szőlőből" származik, amely maga is a vinum "borból" származik .
A lambrusque fás liana, amely fákban mászik, és néha eléri a 30-40 m hosszúságot. Fiatalon a földön kúszik, keresve egy cserjét, ahol letelepedhet, hogy nőhessen vele.
A levelek váltakoznak és ellentétesek az indákkal vagy a szőlővel. Palmatilobosak , derékszögűek , 3 jól jelölt lebenyre vannak vágva, különösen a hím lábakon, és nagy, nagyon nyitott levélnyél sinusszal vannak ellátva.
A kis, zöldes virág tartalmaz egy kehely 5 fogakkal, 5 szirmok olvasztott össze a tetején, 5 opposipetal porzó , egy petefészek 1 vagy 2 sejtek, amelyek mindegyike 1 vagy 2 lekerekített magvak. Kétlaki növény , hím egyedek virágai atrofált petefészkekkel, nőstények steril porzóval. A virágok júniusban nyílnak. Az antézisnél a szirmok az alján kinyílnak, és kiemelkednek, mint egy sapka.
A nőstények által szállított gyümölcs körülbelül 6 mm bogyó , fekete, lila, rózsaszín vagy fehéres. Egy olyan fürtön nő, amelyet általában "fürtnek" neveznek.
Az elemzés 154 láb spontán lambrusca megállapították, hogy sylvestris egyének közölt képest Sativa :
A virágot és a gyümölcsöt érintő morfológiai különbségek szintén markánsak, de nehezebben megfigyelhetők, mert jelenlétük mulandó. Emellett a szőlő "szemei" (fekete bogyói), amelyek csak a nőstény növényeken találhatók, kisebbek, ez a szőlő néhány más szempontból különbözik a termesztett szőlőtől:
Theophrastus görög filozófus szerint a vadszőlő gyökerei melegítő hatásúak, és kozmetikumok készítéséhez használják őket.
A mikroszatellit lókuszokon végzett genetikai elemzés lehetővé teszi számunkra, hogy a termesztett szőlő és a lambruszkák között nagyon egyértelmű különbséget tegyünk. Lehetővé teszi továbbá a korzikai lambruszk és a kontinentális lambruszk újabb megkülönböztetésének kiemelését (Lacombe és mtsai 2003). Az silvestris és a sativa alfaj összehasonlító elemzése lehetővé tette néhány termesztett szőlőfajtának kiemelését, sokféle lambruszkára jellemző tulajdonsággal. Ők Gros Manseng, Gewürztraminer, Arvine. Ez a tanulmány azt is kimutatta, hogy a francia termesztett szőlő közelebb áll a francia spontán lambruszkákhoz, mint az idegen szőlők (Dél- vagy Közép- Európából ).
A vadszőlő genomját 2020-ban szekvenálták. Ez a szekvenálás lehetővé tette annak megértését, hogy hét gén mutációja hogyan engedte át a kétlakos fajból a hermafrodita fajba való átjutást .
Úgy tűnik, többnyire vegetatív. A magok ritkán avatkoznak be ennek a növénynek a kiterjesztésébe, a természetben lévő palánták szűkösségéből ítélve. Érdekesség, hogy a lágyszárú rétegről a farétegre való áttéréshez a fiatal vadszőlőnek meg kell találnia egy cserje méretét meg nem haladó fiatal fát, amellyel fel fog emelkedni, úgy tűnik, képtelen felmászni közvetlenül egy felnőtt fára.
A legtöbb régióban rosszul ismert pontosan, mert gyakran összetévesztették a termesztett szőlővel, többek között a flórában és az atlaszban. A paleopaysage-ben az eljegesedésekkel és az ember által végzett erdőirtás hatásával fejlődött, de azt gondolják, hogy őshonos, de gyakran nagyon reliktívvé válik a következő kontinenseken;
Ez az alfaj szerepel az egész Franciaország kontinentális részén védett növényfajok I. függelékében. Ez szerepel az Elzászban és Champagne-Ardenne-ban védett növényfajok listáján is .
Az alfaj erőteljesen visszafejlődött a mezőgazdaság előrehaladásával és a vaderdők középkori hanyatlásával, majd az erdők mesterséges megművelésével, a lecsapolással és az erdősített vizes élőhelyek művelésével, amelyek egy ideig menedékként szolgáltak. Ez az alfaj játszik szerepet a géntárolókban, amelyek a filoxéra epizódjai után kulcsfontosságúnak tűntek, és a genetikai szelekció és a „javítás” (nem transzgén vagy transzgenikus) új technikáinak megjelenésével és a sokszínűség fenntartásával járnak. Szerves világszőlők vagy adaptációik a jövőbeni éghajlati sokkokra.
Ezért folynak ezen alfaj reliktum populációinak értékelése több országban és kontinensen, és a télikertekben és botanikus kertekben tartott minták védve vannak a génbankokból vett DNS-mintákkal (például a genfi Natl. Germplasm Repository- ban. Ezért is bizonyos országokban védett, Franciaországban szigorúan védett és a természetes környezetben történő gyűjtése szigorúan tilos.