Le Dôme (söröző)
| Cafe du Dome | |||
 A kupola | |||
| Bemutatás | |||
|---|---|---|---|
| Elérhetőség | 48 ° 50 ′ 31 ′ észak, 2 ° 19 ′ 45 ″ kelet | ||
| Ország | Franciaország | ||
| Város | Párizs | ||
| Cím | 108, Boulevard du Montparnasse | ||
| Alapítvány | 1898 | ||
| Weboldal | www.restaurant-ledome.com | ||
Földrajzi elhelyezkedés a térképen: Franciaország
| |||
A Café du Dome nevű egyszerűen The Dome , egy étterem Párizsban „s Montparnasse negyedben ( 14 th kerületben ) megnyílt 1898 108, boulevard du Montparnasse sarkán a rue Delambre .
Az egészségügyi válság miatt az étterem 2020 tavaszán ideiglenesen bezárta kapuit. Ezután 2020. október 27-től zárva tart, és június 9-én, szerdán nyit újra.
Történelem
A létesítményt 1898-ban alapította Auvergnat Paul Chambon.
Elejétől a 1900-as évek , a Café du Dome ismerték, mint egy hely a szellemi gyűjtése. Az „angol-amerikai kávézó” néven ismert Montparnasse első kávézója .
„A pletyka forrása és terjesztője üzenetváltást és a művészi és irodalmi sorsok informális piacát biztosította. " Festők, szobrászok, írók, költők, modellek, művészetkedvelők és híres kereskedők által gyakran látogatott helyek, ahol ez hamarosan bekövetkezik, a Dóm Párizs bal partján lakó művészek számára lett a fókuszpont . Végül az amerikai irodalmi kolónia találkozóhelyévé vált. Az első világháború előtt a Le Dôme volt Montparnasse legkellemesebb kávézója; A La Rotonde kevésbé látható.
Abban az időben egy szegény művész megengedhette magának egy toulouse-i kolbászt és egy tányér cefrét egy eurónak megfelelő összeggel . Ma ez egy csúcsminőségű halétterem, amelynek a Michelin Guide korábban csillagot adott, kényelmes, régimódi dekorációval. 2017-ben az étterem megkapta a „Michelin Plate: minőségi konyha” címet. 2020-ban már nem szerepel az útmutatóban. Patricia Wells ételkritikus elmondta: „A Dôme-ban csak hetente egyszer tudtam vacsorázni , jódozott osztriga tálakkal és azok összehasonlíthatatlan egyedüli meunière-jével lakmároztam . "
A Dome tulajdonosa Maxime Bras, akinek édesapja 1970-ben vásárolta meg. 2015-ben a forgalom 5 millió eurót tett ki, 429 000 euró veszteséggel a látogatottság csökkenése miatt, részben a január 7- i és november 13-i támadásokhoz kapcsolódva . .
Irodalom
A Café du Dôme többek között a következő szövegekben jelenik meg:
- Marai Sandor, Az idegenek , 1933.
- Simone de Beauvoir , L'Invitée , Párizs, Gallimard, 1943.
- (en) Aleister Crowley , John St. John GH Frater mágikus nyugdíjazási nyilvántartása, O. ' Úr.
- (írta) Anna Gmeyner, Café du Dôme , London, Hamish Hamilton, 1941.
- Ernest Hemingway , "Pascinnal a kupola mellett", Párizsban est une fête , trad. Marc Saporta, Párizs, Gallimard, 1964; és a Nap is felkel , ford. Maurice-Edgar Coindreau, Párizs, Gallimard, 1933.
- Henry Miller , a rák trópusa , ford. Paul Rivert, Párizs, Denoël, 1945.
- (en) Elliot Paul, A titokzatos Mickey Finn: vagy gyilkosság a Cafe Du Dome-ban , New York, Modern Age Books, 1939.
- Jean-Paul Sartre , Az ész kora, Párizs, Gallimard, 1945.
- Paroles de Paris , írta Édith Piaf .
- A film Le Tatoué , Jean Gabin mondja megvolt a Amedeo Modigliani tetovált a Café du Dome a Montparnasse.
- A Sadorski és az Angyal Sin regénye Romain Slocombe ahol az egyik karakter tárgya, hogy a kupola elhelyezni 1940 a következő bemutató német nyelven: „Entry tilos katonák és német polgári”
Domiers
A „Dômiers” kifejezést a vizuális és irodalmi művészek nemzetközi csoportjának jelölésére használták fel, akik a Café du Dôme-ban találkoztak, és amely a következőket tartalmazta:
|
|
Hozzáférés
-
( Vavin állomás )
Megjegyzések és hivatkozások
- " Home " , a Restaurant le Dôme étteremben (megtekintés : 2021. május 27. )
- Denis Cosnard, " Le Dôme , a turisztikai válság új áldozata ", lemonde.fr, 2016. december 5.
- Mark King, Párizs emlékei , Mark King művész weboldal.
- Jean Émile-Bayard, Montparnasse tegnap és ma: leghíresebb külföldi és francia művészei és írói , Jouve, 1927, 339. o.
- Otto, Time Friedrich , " Párizs nagy kávézói " , május. 1990. 21 .
- (in) "Otthon Patricia Wells-szel" Patricia Wells weboldala.
- [1] .
- https://www.queerephemera.com/shownotes/s01e02
- washburn.edu [2] u / reference / awp / dayseven.html Hetedik nap]
- Királyi Művészeti Akadémia 2006 nyara: Meztelen ambíció, Modigliani