Louis Genevois
Louis Genevois
Louis Genevois , született 1900. március 5A Bayonne és halt meg Párizsban a 1989. június 9francia biokémikus és ellenállóképes.
Életrajz
Német nyelvű családban született (édesapja németül tanított a Lycée de Bordeaux-ban, édesanyja német ajkú svájci származású volt ). Louis Genevois 1919-ben a Bordeaux-i Természettudományi Karon fizikatudományi engedélyt szerzett , majd sikeres 1920-ban lépett be az École normale supérieure tudományos szekcióba. 1923-ban részt vett René Maublanc kísérleteiben az ENS Center de Documentation sociale-nél, amelynek célja az emberek retinán kívüli látásának bemutatása volt. 1925-ben megszerezte a természettudomány összesítését .
1926-27-ben megkapta a Rockefeller Alapítvány egyik ösztöndíját , amelynek célja az volt, hogy ösztönözze a nemzetközi kapcsolatok normalizálódását az első világháború után . Ez a támogatási lehetővé teszi számára, hogy kiad egy marad a fiziológiai kémia laboratóriumban Otto Fritz Meyerhof a Kaiser-Wilhelm-Institut in Berlin-Dahlem .
A biológiai kémia és a növényélettan professzorává nevezték ki a Bordeaux-i Természettudományi Karon , ahol egész karrierjét töltötte. 1937-1942 között a Bordeaux-i Egyetem Ipari és Agrárkémiai Iskoláját irányította , miután a Bölcsészettudományi Karhoz csatolták.
Laboratóriuma több tagjához hasonlóan, mint Pierre Cayrol vagy Laure Gatet , a megszállás alatt is antifasiszta éberségi csoportokban harcolt . Állítsd meg1942. június 11, szűken megúszta a deportálást, és tovább engedték Szeptember 15.
Nyugdíjba vonulása után könyvtárának nagy részét a Bordeaux-i Természettudományi Kar könyvtárának adományozta és Párizsba költözött.
Tudományos munka
Kutatása elsősorban a növényi sejt anyagcseréjére összpontosít . Nagyon pontos elemzési módszerei lehetővé tették a gyümölcsök felépítésének és érésének, valamint az alkoholos és tejsavas erjedés folyamatainak jobb megértését . Tanítványai között van Émile Peynaud és Jean Ribereau-Gayon, akiket a modern borászat megalapozóinak tartanak .
Louis Genevois-t a mezőgazdasághoz kapcsolódó különféle problémák is érdekelték. Az olajválság után például megvizsgálta, hogy milyen alternatív megoldások adhatják a mezőgazdaság energiagazdaságát.
Művek
- Louis Genevois, német laboratóriumokban , Le Progrès Civique, n o 436,1927. december 24,
-
Otto Warburg ( ford. Louis Genevois), Sejtszintű anyagcsere és Tumor metabolizmus. A Kaiser Wilhelm Institut für Biologie Berlin Dahlem munkája ,1928.
- Louis Genevois, tanítványa Pasteur: V. Gayón Illustrated tudományos vizsgálatot, n o 12,1929. június
-
Louis Genevois , A sejtek anyagcseréje és funkciói: vázlat az energiatermelő reakciók fiziológiájáról az élő sejtben , Párizs, Masson et Cie,1931.
-
Louis Genevois , Közlemény a tudományos munkáról , Talence, R. Coulon,1932. Kiegészítés 1933-1942, Montrouge: Impr. Kiadó és Ipar, 1945.
- Louis Genevois és Ribereau-Gayon, Ionic egyensúly a mustban és borban, Talence, Imprimerie Alençonnaise, 1933. Kivonat az Annales de la Brasserie et de la Distillerie-ből.
- Louis Genevois, Az erjedés energetikája , Annales des Fermentations, 65. oldal, Masson & cie 1936.
-
Louis Genevois és Ribéreau Gayon, A mustban és borokban lévő nitrogénes anyagokról , Talence, Masson et Cie,1936. Annales des Fermentations, az Orvostudományi Akadémia párizsi könyvtára
- Louis Genevois, Ulves ásványi összetételéről . Kivonat a természettudományi évkönyvekből - 1937
- Louis Genevois, Sűrített szőlőlé , Editions Delmas, 1940
- Louis Genevois és Laure Gatet , Szerves savak képződése és biológiai evolúciója Saint-Emilion szőlőben . Szőlészeti Szemle,1940. május 30, N o 2396.
-
Louis Genevois , Émile Peynaud és Jean Ribereau-Gayón , Le vin , Párizs, Hermann & Cie,1947.
- Louis Genevois, a Brabant tartományi Élelmiszeripar Oktatási és Kutatási Központja . Mezőgazdasági és élelmiszeripar. Március-1949. április
- Louis Genevois, Az alkoholos erjedés egyenletei , Mezőgazdasági és élelmiszeripar. 1949. július-augusztus
-
Louis Genevois , A biológiai kémia értekezése , Párizs, PUF , 1957-1959, több kötetben; 1959-1963-ban újra kiadják.
- Genevois Louis, J. Baraud, C. Hegre Aszkorbinsav borokban , közleményzene OIV n o 399, 37-1964. Kötet
- Louis Genevois, hallucinogének és hallucinációk , Les Cahiers rationalistes, n o 2451967. március
- Louis Genevois, A zöld forradalom . Racionalisták notebook, n o 292,1972. május
- Louis Genevois ( rendező ), Hódolat Jean Dufrenoy-nak 1894-1972: Jean Dufrenoy születésének nyolcvanadik évfordulója és halálának második évfordulója , Párizs, Académie d'Agriculture de France, megemlékezés1979
Megjegyzések és hivatkozások
-
Paul 1996 , p. 289.
-
Flották 1991 .
-
Yvonne Duplessis , „René Daumal és kísérleti kutatás az ember„ paroptikus jelentéséről ”” , René Daumal , Párizs, L ' Âge d'homme,1993, P. 56-78.
-
http://rhe.ish-lyon.cnrs.fr/?q=agregsecondaire_laureats&annee_op=%3E&annee%5Bvalue%5D=1900&annee%5Bmin%5D=&annee%5Bmax%5D=&nom=&periode=All&concours=_18&items_page&page .
-
Ellenállás Gironde-ban
-
adomány részletei
-
Louis Genevois , " A francia mezőgazdaság megszerezheti-e az energia autonómiáját ", Norois , vol. 111,tizenkilenc nyolcvan egy, P. 281-288 ( online olvasás ).
Bibliográfia
-
Michel Slitinsky és Louis Genevois, "Nők az ellenállásban", M. Slitinsky szerkesztette kiadvány.
-
(en) Joseph S. Fruton , Bio-Bibliography for the History of the Biochemical Sciences 1800 óta , Philadelphia,1982.
-
Pierre Flottes , „Louis Genevois” , az Ecole normale supérieure volt hallgatóinak barátságos egyesületének címjegyzékében ,1991, P. 326-327.
-
(en) Harry Paul , Tudomány, szőlő és bor a modern Franciaországban , Cambridge, Cambridge University Press ,1996, 347 p. ( ISBN 0-521-49745-0 ).