Tanghulu

TangHuLu
A Tanghulu cikk szemléltető képe
TangHuLu állvány
Származási hely Kína
Üzemi hőmérséklet Hideg
Hozzávalók Gyümölcsök (hagyományosan cenellák ), cukor
Osztályozás Utcai étel , kínai étel , cukrászda

A Tanghulu ( egyszerűsített kínai  :糖葫芦 ; hagyományos kínai  :糖葫蘆 ; pinyin  : táng húlu  ; litt. "Candy calabash or sweet calabash") Pekingben más néven bingtang hulu (冰 糖葫芦/冰 糖葫蘆, bīngtáng húlu ), Tianjin (糖 礅)芦, táng dūn ) a különböző kínai édességek neve, amelyek jegesedéssel édesített és nyárson értékesített gyümölcsökből készülnek . A leggyakoribb variáció a cenellek nyárs .

Észak- Kína egész területén kis utcai üzletekben találhatók , de főleg Peking és Tianjin térségében, ahol téli különlegességnek számítanak .

Ez a csemege egy híres dalt is előidézett, „bīngtáng húlu” néven.