Többsége alkotó természetes régió Beauce „éléskamrája Franciaország”, Eure-et-Loir egy osztály a hosszú mezőgazdasági hagyományok kialakítását is több gazdasági ágazatban az energiával kapcsolatos, az ipar és a szolgáltatások.
Eure-et-Loir öt mezőgazdasági régióval rendelkezik : közép-keleten és délen a Beauce chartraine és a Beauce dunoise , nyugaton a Faux-Perche és a Perche északnyugaton, a Drouais és a Thymerais .
A tanszék hasznos mezőgazdasági területe (UAA) minden évben, 2015-ben 455 157 ha , csökken a talaj művi megtermékenyítése és az erdős területek növekedése mellett. Például az A 154-es autópályára vonatkozó projekt körülbelül 600 ha-t , vagyis 5 és 6 gazdaság közötti területet igényelne, az átlagos mezőgazdasági üzemenkénti mezőgazdasági haszon mennyisége 2010-ben 105 ha lenne.
Ennek a főként nagy gazdaságokra tagolt területnek a nagy részét gabonanövényeknek szánják , míg nyugaton a szarvasmarha-tenyésztés , különösen tejelő tehenek jelenlétével, jelenti be Normandia .
Növényi produkciókA takarmánytermelést 31 230 ha-ra , vagyis az UAA 7 % -ára telepítik, amelynek majdnem fele a még mindig füves területekre (15 040 ha ) vonatkozik.
ÁllatállományA sertésállomány a legnagyobb, 51 003 egységgel.
A szarvasmarha-állomány 39 587 egységet számlál, beleértve a 8 004 fejőstehenet. A tehéntej termelése elérte az 532 490 hektolitert.
A juhok száma 9466, a kecskék száma pedig 1170 volt.
A baromfitenyésztéssel kapcsolatban a helyi eredetű tyúkfajták , a faverollok Eure-et-Loir község nevét viselik , ahonnan származik.
Az Agrodynamic ( vidéki kiválósági központ ) által támogatott agrár-élelmiszeripar az ágazat két fontos vállalatával tűnik ki: az Ebly -vel Châteaudunban és az Andros - nal Auneau-ban .
Ban ben 2018. január, Eure et Loire a francia szélenergia-termelési osztályok között 6 e, a 217-es turbina 520 MW teljes kapacitással .
A Cosmetic Valley ( versenyképességi klaszter ) a vezető francia klaszter a szépség- és jólétiparban , olyan nagy nevekkel, mint Guerlain , Paco Rabanne , Lolita Lempicka , Jean-Charles de Castelbajac , Jean-Paul Gaultier .
A gyógyszeripar a Dreux és a Polepharma köré tömöríti az ágazat olyan vállalatait, mint a Leo Pharma , az Ipsen , a Novo Nordisk ...
A gumi- és műanyagipart az Elastopole versenyképességi klaszter képviseli .