Apium nodiflorum

Apium nodiflorum A kép leírása, az alábbiakban szintén kommentálva Nodiflora fáj Osztályozás Cronquist szerint (1981)
Uralkodik Plantae
Aluralom Tracheobionta
Osztály Magnoliophyta
Osztály Magnoliopsida
Alosztály Rosidae
Rendelés Apiales
Család Apiaceae
Alcsalád Apioideae
Törzs Apieae
Kedves Apium

Faj

Apium nodiflorum
( L. ) Lag. , 1821

APG III. Osztályozás (2009)

APG III. Osztályozás (2009)
Clade Orrszívók
Clade Igaz kétszikűek
Clade Az igazi kétszikűek magja
Clade Aszteridák
Clade Campanulids
Rendelés Apiales
Alosztály Apiineae
Család Apiaceae
Alcsalád Apioideae
Törzs Oenantheae
Kedves Apium

Az IUCN védettségi állapota

(LC)
LC  : Legkevesebb aggodalom

Apium nodiflorum , göcsörtös Ache , False zsázsa vagy Nodiflora Ache (korábban más néven Nodifolore Berle , egy hemicryptophytic , többéves évelő , az Apiaceae család.

Szinonimák

Tropicos szerint ennek a fajnak vannak szinonimái:

Leírás

Vegetatív készülék

A hamis vízitorma évelő növény , fénytelen, felemelkedő vagy fekvő szárakkal , az alsó csomópontoknál sugárzó, üreges, csíkos, elágazó. 30 centiméter és 1 méter magas.

A levelek csúcs alakúak, ovális-lándzsás szegmensekkel, egyenetlen fogúak, meghaladják az ernyőket.

Szaporító rendszer

A virágzási időszak július-október. A hermafrodita virágok egy enyhén zöldes fehér vannak csoportosítva umbels a umbellules . Az ülő vagy kocsányos ernyők rövidebbek, mint a sugarak, 4–12 sugarúak és a levelekkel szemben vannak. Az érintettség általában nulla, és ritkán van 1-2 lombhullató röpke. Az involucellusnak rettenetes röpcédulái vannak.

A beporzás entomogame ad írja tojásdad gyümölcs kaszat , amelyek biztosítják terjesztését hydrochore magokat.

Élőhely és elosztás

Ez egy eutróf terület , a patakok beszivárgásának területe vagy vékony állóvíz. Tipikus élőhelye az európai úszó vízitorma . Elterjedési területe dél-eurázsiai.

Lehetséges zavar

A felálló berl ( berula erecta ) ugyanabban a környezetben nő, és a levelek szinte azonosak. Úgy tűnik, hogy általában a berula erecta leveleiben több pár fül ( fátyol ) van, mint az apium nodiflorumban . Mivel azonban számos fenotípus létezik, az ernyők megfigyelése megbízhatóbb azonosítást tesz lehetővé, mint a levelekét. A legegyedibb jellemzője a felálló Berel ernyővel van annak már kocsány és a jelenléte egy hártyaszerű burok . Míg a göcsörtös ernyő rövid ideig száras, néha ülő is . Végül, általában nincs semmilyen beavatkozása.

Az Apium nodiflorum kaszálva (vagy hanyatt fekvő fajta) nagyon könnyen összetéveszthető közeli és ritka Apium repensével

Az Apium repens- t az A. nodiflorumtól a következő karakterek különböztetik meg:

A zavartság ősi okai a meghatározásban: A. nodiflorum ssp. repens (Jacq.) Bonnier szinonimája volt az A. repens-nek , de néhány növényvilágot, amelyet korábban ez a trinomiális, részben kúszó, az A. nodiflorum kitett formái is jelöltek .
Kezdetben azt hitték, hogy vannak hibridek vagy köztes formák, de a genetikai markerek nemrégiben megerősítették fajértékét, és hogy a genetikai differenciálódás akkor is fennáll, ha a fajok együtt élnek.

Használ

Étel

A levelek és a szárak ehetők. A legjobb részek a fiatal levelek és a fiatal hajtások. Zöldségként és főleg nyersen használják salátákban, ritkábban főtt fűszerként levesek és pörköltek ízesítésére.

Ezt a növényt hagyományosan több mediterrán országban fogyasztják, például Spanyolországban, Portugáliában, Olaszországban, valamint Korzikán, ahol "lavona" becenevet kapnak. Fogyasztását Törökország, Jordánia, Libanon és Ciprus is igazolja.

Marokkóban olykor hús nélküli, tavaszi ételnek számító beqoula összetételében használják , inkább vidéki és hegyvidéki területeken különösen elismert ételként.

Gyógyszeres

A növény jó E- és B9- vitamin forrás . A kvercetin- tartalma miatt jó antioxidáns aktivitással rendelkezik . Mint sok más apiaceae, emésztési és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik a gyomor számára.

Az egész növény főzetét helyileg alkalmazták az ekcéma kezelésére Dél-Spanyolországban.

Az illóolaj a Apium nodiflorum , gazdag limonén (27,72%), p -cimén (23,06%), myristicin (18,51%), és a β-pinén (6,62%), azt mutatta, méltó aktivitást mutat a Helicobacter pylori .

Toxicitás

Noha számos etnobotanikai vizsgálatban ehető növényként szerepel, az emberek bizonyos toxicitásról számolnak be.

Köszönhetően oxálsav tartalom , fogyasztása kell mérsékelt emberek hajlamosak a vesekő .

Rodet és Baillet (1872) szerint nem különösebben vágyakozik a szarvasmarhák iránt.

Ökológia

Ennek a fajnak a herbáriáját, amelyet gyakran szalaggal és / vagy boglárkákkal társítottak, különféle fajok - beleértve a kétéltűeket és a szitakötőket is - patakokban használnak menedékként és támaszként , és ez például a 3 növény egyike ( szalaggal és Ranunculus flammulával ). azonosított 1990 J. Haury és JL Baglinière a INRA statisztikailag kapcsolódik fokozott jelenléte a pisztráng megsütjük 0 és egyéves (ha a szubsztrát nem túl vékony), azonos 1 éves pisztráng (de aztán nagyobb számú más növényhez társul).

Megjegyzések és hivatkozások

  1. Henri Jean Antoine Rodet és Casimir Célestin Baillet , Mezőgazdasági és orvosi botanika: avagy növényeket vizsgáló tanulmány, amely elsősorban orvosokat, állatorvosokat és gazdálkodókat érdekel , P. Asselin,1872( online olvasás )
  2. Tropicos
  3. (fr) Referencia Tela Botanica ( franciaországi metró ): Helosciadium nodiflorum
  4. Julve, Ph., 1998 később. - Baseflor. Franciaország flórájának botanikai, ökológiai és korológiai indexe. Változat: 2004. április 23 .
  5. Arthur LEQUAY, „  Berula erecta (Hudson) Cov. és Apium nodiflorum (L.) Lagasca: Két Apiaceae egy évszázaddal ezelőtt jelen van Savoyban, és napjainkban már ritkák.  », SMBRC 8. számú közlemény ,2003, P.  30 ( online olvasás )
  6. Kerguelen, 1997
  7. lásd GRASSLEY et al., 1996
  8. (en) Javier Tardío , María de Cortes Sánchez-Mata , Ramón Morales és María Molina , „Válogatott mediterrán vadon élő ehető növények etnobotanikai és élelmiszer-összetételi monográfiái” , a mediterrán vadon élő ehető növényekben , Springer New York,2016( ISBN  978-1-4939-3327-3 , DOI  10.1007 / 978-1-4939-3329-7_13 , online olvasás ) , p.  294-297
  9. (in) Nassif F, Tanji A, "  Gyűjtött élelmiszer-növények Marokkóban: a rég elfeledett fajok az etnobotanikai kutatásokban  " , Élettudományi szórólapok ,2013, P.  28 ( ISSN  2277-4297 , online olvasás )
  10. (in) Guijarro-Real et al., "  Wild ehető bolond vízitorma, a termés nagy potenciállal nutraceutical  " , peerj ,2019, P.  18 ( online olvasható )
  11. Luigi Menghini , Lidia Leporini , Bruno Tirillini és Francesco Epifano , „  Apium nodiflorum (Apiaceae) esszenciális olaj Helicobacter pylori elleni kémiai összetétele és gátló hatása  ”, Journal of Medicinal Food , vol.  13, n o  1,1 st február 2010, P.  228–230 ( ISSN  1096-620X , DOI  10.1089 / jmf.2009.0010 , online olvasás , hozzáférés : 2021. június 29. )
  12. François Couplan, a zöldséges ünnep. ehető vad növények , Párizs, a Föld vére ,2017, 527  p. ( ISBN  978-2-86985-342-3 ) , p.  455
  13. Buchwald R (1992). Növényzet és szitakötő fauna - biocenológiai terepi vizsgálatok jellemzői és példái . Vegetatio, 101 (2), 99-107
  14. Haury J és Baglinière JL (1990) közötti kapcsolatok a lakosság közös pisztráng (Salmo trutta), makrofita és a környezeti paraméterek egy patak . Bulletin Français de la Pêche et de la Pisciculture, (318), 118-131.

Lásd is

Kapcsolódó cikkek

Külső linkek