Fekete böfögés

Guignardia bidwellii

Guignardia bidwellii A szőlőlevél fekete böfögésének tünetei . Osztályozás

Uralkodik	Gombák
Ág	Ascomycota
Sub-embr.	Pezizomycotina
Osztály	Dothideomycetes
Alosztály	unctae sedis
Rendelés	Botryosphaeriales
Család	Botryosphaeriaceae
Kedves	Guignardia

Faj

Guignardia bidwellii
( Ellis  (en) ) Viala és Ravaz , 1892

Szinonimák

• Phyllosticta ampelicida ( Engelm. ) Aa 1973 (az anamorf)
• Sphaeria bidwellii Ellis 1880
• Physalospora bidwellii (Ellis) Sacc. 1882

stb ...

A fekete rothadás vagy fekete rothadás egy gombás betegség a szőlő . A kórokozó egy faj fitopatogén tömlősgomba gombák a Botryosphaeriaceae család , Guignardia bidwellii- , őshonos kelet Észak-Amerikában , ahol feltűnt vadszőlő érkezése előtt művelt európai szőlő ( Vitis vinifera subsp. Vinifera ). Ebben a régióban a Vitaceae család négy nemzetsége szennyeződhet: az amerikai Vitis szőlő különböző fajai , a Parthenocissus érintetlen szőlők, valamint a Cissus és az Ampelopsis szőlők .

Javasolták a fekete rothadás "foltos rothadásának" frankizálását .

Osztály

A szert a fekete rothadás importáltak végén Franciaországban a XIX th  században, és a betegség-ben azonosították először a felső völgyében Hérault által Pierre Viala és Louis Ravaz a 1885 . Ezt a betegséget Észak-Amerikából származó dugványokon keresztül importálták volna az európai kontinensre, különösen Franciaországba, és a gomba fertőzte volna. Ezeknek a dugványoknak az importját abban az időben használták fel a filoxéra-válság által megtizedelt francia szőlőültetvény helyreállítására. Manapság elterjedt Európában, Dél-Amerikában és Ázsiában, más szóval gyakorlatilag a világ összes szőlőjében, de kisebb-nagyobb virulenciával. Jelentős termésveszteséget okozhat a forró és párás régiókban, de mégsem képes súlyos sztrájkra a száraz nyárú területeken.

Franciaországban elsősorban a fejlődése szempontjából legkedvezőbb régiókban van jelen, mint például Délnyugat, Nyugat és Savoya, míg a déli régiók jobban megkíméltek. Ennek a régóta jóindulatúnak tekintett betegség újbóli fellendülése a teljes gyomlálás és a betakarító gép kezdetétől kezdődik .

A nómenklatúra etimológiája és története

Az angol " fekete rothadás  " kifejezés "  fekete rothadást " jelent, a fekete rojt miatt, amely a barna nekrotikus foltokat határolja. A fekete-rothadás angol-amerikai nevét Franciaországban szokásosan kölcsönözték, és gyorsan népszerűvé vált, Quebecben azonban a betegséget "a szőlő fekete rothadásának" nevezik. A francia „rothadás” kifejezést még mindig nem használják széles körben. Figyelemre méltó, hogy a népi neve a fekete rothadás még nagyon stabil és univerzális, míg a tudományos neve a kórokozó már számos módosítása. Itt egy nagyon leegyszerűsített összefoglaló.

Az aszexuális ( anamorf ) és a szexuális ( teleomorf ) formákat először egymástól függetlenül írták le:

• Engelmann megfigyeli és leírja a szőlőn a gomba aszexuális spóratermelő képződését (vagy piknídiumait ), amelyet Naemaspora ampelicida Engelmnek nevez . 1863
• a piknídiumokat 1873-ban Grain Berkeley és Curtis is megfigyelte , majd Thümen elhagyta és mindegyiküknek adott fajnevet adott.

Sok nomenklaturális viszontagság után Van der Aa 1973-ban elfogadta a „  Phyllosticta ampelicida (Engelman) Van der Aa” -t a gomba jelenleg leírt anamorf formájára.

• Bidwell felfedezi asci (szexuális forma a gomba) a szárított bogyók és Ellis az ő tiszteletére nevezi Sphaeria bidwellii- Ellis, 1880 Ez a kifejezés biztosítja a basionym a faj számára.

Viala és Ravaz 1887-ben összekapcsolták az anamorf és a teleomorf formákat. Bevezetik a Guignardia nemzetség nevét, amelyet a Sphaeria bidwelli- re alkalmaznak , hogy Guignardia bidwellii (Ellis) Viala & Ravaz (1892) teleomorfot kapjanak.

Tünetek

A fekete rothadás támadások csak a szervek a fiatal és lágyszárú növekedési szakaszban a szőlő. Leveleken , levélnyéleken , kocsányokon , indákon és virágzatokon nő .

A leveleken

• Enyhe duzzanat, amely szürkévé válik.
• „Holt levél” színes foltok, kör alakúak (legfeljebb 10  mm átmérőjűek), többé-kevésbé sokszögűek, barna vonalakkal határoltak.
• Kis fekete pontok, fényesek, a piknídiumok a foltok perifériáján helyezkednek el.

Levélnyél, racém kocsány és inda

Hosszú és depressziós foltok jelenhetnek meg. Klorotikusak, fekete középponttal, és a piknídia fekete pontjai boríthatják őket. A fiatal gallyakat ritkán támadják meg, de kiterjedt barna foltokat mutathatnak, fekete piknídiumokkal tarkítva.

A gyümölcsök

A bogyókat később megtámadják. A tünetek következő sorrendje figyelhető meg:

• Kerek livid foltok , hogy támadják meg a bogyók nagyon gyorsan, fél lejárat
• Depressziók kialakulása, majd az érintett területek barnulása. Az öböl ekkor teljesen megváltozik.
• A gyümölcs szárítása, zsugorodása és mumifikálása a kék árnyalatú fekete árnyalat megjelenése előtt. A felület borított kis fekete gennyes , akár piknídiumok vagy perithecia

• Tünetek a levélen

• A klaszter elleni támadás kezdete

• A klaszter a szezon végén "mumifikálódott"

Fejlődésbiológiai elem

G. bidwellii szexuális és ivartalan ciklusai

A Guignardia bidwellii haploid micélium (amely behatol a szőlő növényi szöveteibe) és spórái formájában létezik, biztosítva annak terjesztését. Ezeket a spórákat két hasonló megjelenésű, de eltérő fiziológiájú struktúrában állítják elő: a perithecia biztosítja a szexuális szaporodást és a piknidia asexualis szaporodást.

Ahogy Ascomycota , az ülés a szexuális reprodukció a Guignardia bidwellii belül hengeres Ascl . A reproduktív sejtek olyan spórák, amelyeket ezekben az asciokban a kariogámia és a meiózis termel . A kereszt homothallikus , vagyis az azonos törzsből származó hifák két magja összeolvadhat, így diploid magot kap . Ezután a ascogenic sejtben átalakult ASCUS bekövetkezik meiózis amely létrehoz 4 haploid magok . Ezek aztán mitotikus osztódáson mennek keresztül, ami végül 8 haploid magot eredményez. Az ascikat maguk is zsákokba zárják gömb alakú erszény formájában (sporophorák), amelyeket a hifák összekapcsolódása képez, és amelyek a pénztárca tetején terjednek, hogy nyílást (vagy ostiolt ) tárjanak fel .

Annak érdekében, hogy megkönnyítsék kategorizálás, ezek a struktúrák a morfológia jellemző Pyrenomycetes viseli különösen nevek: a megtermékenyítés (spóratartó vagy ascocarp) formájában egy globuláris bursa hordozó réteg Ascl tövénél és nyitás egy ostiole, nevezzük perithecium és az aszkospórák asci által termelt spórái . A nagyon kicsi (61–199  µm átmérőjű) perithecia 40–120 hengeres vagy klaviformos ascit tartalmaz . Az aszkospórák egysejtűek, tojásdadok, hialinok. Amikor a szőlő fiatal szöveteire vetítik őket, csíráznak, és micélium keletkezik, amely behatol a szövetekbe, behatol rájuk és táplálkozik a költségükre. A haploidos aszkospórák vegetatív micéliumot eredményeznek, mag nélküli haploid cikkekkel . A fejlődési ciklus:
micélium → perithecium → ascus → ascospore → micélium biztosítja a nemi szaporodást.

A aszexuális szaporodás a Guignardia bidwellii keresztül aszexuális spórák, mitotikus (vagy konídium vagy pycnidiospores ) előállított belsejében egy gömb alakú táska, úgynevezett pycnidium . A peritheciumhoz hasonlóan ez a gömb alakú szerv is bekerül a fertőzött gazdaszervezet szövetébe, és egy osztiolon keresztül nyílik kifelé. Kicsi (59−196  µm ), magányos, kiálló és fekete. Másrészt a (pycnidio) spórák termelődése egy konidiogén sejt elválasztásával történik a haploid magok nem nemi megosztása után (mitózis). A piknidioszpórák egysejtűek, hyalinosak , nagyrészt tojásdadok vagy gömb alakúak, nyálkás hüvely veszi körül őket, és meglehetősen hosszú apikális függelékkel vannak ellátva. Az aszexuális ciklus:
micélium → pycnidia → pycnidiospore → micélium

A G. bidwellii egy harmadik típusú gömbölyű szerkezetet hoz létre, az úgynevezett spermogoniát . Rúd alakú konídiumokat (vagy spermiumokat) termelnek, amelyek meglehetősen nehezen csíráznak, és amelyek epidemiológiai szerepe nincs egyértelműen megállapítva. Ezek a spermiumok kisebbek, mint a piknidiospórák.

A nemi ciklus hosszú, egy éven át tartó ciklus, amely garantálja a fajok túlélését a vegetatív pihenés időszakában, amikor a micélium nem képes túlélni élő parazitálódás nélküli élő szövetek nélkül. Tavasszal az asci nagyszámú aszkospórát kiűz, ami biztosítja a szél nagy távolságú terjedését.

Az aszexuális ciklus elsősorban a másodlagos szennyeződéshez járul hozzá. Ez az elsődleges fertőzés lokális és gyors megszilárdítását szolgálja, bár a piknídiumok télen is fennmaradhatnak.

G. bidwellii ciklusok és tünetek

A Guignardia bidwellii szaporodási ciklusai
1. tél  : A G. bidwellii a szőlő vegetatív pihenésének időszakát rezisztens, differenciálatlan szerv formájában tölti, amely peritheciumká fejlődik . Pycnidiaként is fennmaradhat . A gomba ilyen formában marad az előző év szárított szőlőjén (betakarítatlan grapillon), az indákon, a földre hullott fertőzött leveleken és a fertőzött gallyak nyúlán.	Perithecium fejlesztés alatt
2. tavasszal disszemináció és primer szennyeződés: a hőmérséklet és a magas páratartalom növekedése a perithecia érését indukálja . Ezek masszív formációkban ( sztrómákban ) jelennek meg, amelyek mindegyike 8 aszkorporát tartalmaz , ovoid és egysejtű. Néhány hónapig az aszkospórákat erőteljesen a levegőbe dobják. A szél által elszállítva messziről szennyezik a leveleket és a fiatal bogyókat, és felelősek az elsődleges szennyeződésért . Az aszkospórák kidobása legalább 0,3 mm csapadék után kezdődik, és a csapadék megszűnése után  akár 8 órán át is folytatódhat. Ugyanakkor a piknídiumok érlelődhetnek és felszabadíthatják a piknidioszpórákat, amelyeket az esővíz rövid távolságra elmos. Ez a kétféle spóra a növényi szövethez kötődve csírázik és csíracsövet képez, amely a kutikulát átszúrva behatol a szőlő szövetébe. Behatoló micéliumszálak hálózatává fejlődnek . Az elsődleges szennyeződés szakasza bogyóknál 8-18 napig, leveleknél 10-21 napig tart. A hifák belépnek a növényi sejtek közé és behatolnak azokba, hogy kiürítsék tápanyagukat, és végül a szövet helyi nekrózisát okozzák.	Érett perithecium A szőlőszövetet megfertőző spórák
3. másodlagos szennyeződések  : ezt követően a levelek felső felületén fekete gödrök jelennek meg, amelyek megfelelnek a piknídiumoknak . Ők az első olyan reproduktív szervek, amelyek megkülönböztetik az elsődleges micéliumot. A nem-szexuális nukleáris részlege (mitózis), piknídiumok termék pycnidiospores beragadt egy nyálkás anyag, amely megakadályozza, hogy elfújja a szél ( cirrhia ). Ezeket egy viszkózus hengeres csavarral ürítik ki, amelyet a víz visz el. Ez a helyi terjesztési módszer biztosítja a másodlagos szennyeződést , különösen az alatta található fiatal bogyók esetében . Másrészt, azokat a szennyezéseket, amelyeket még mindig az aszkorporák indíthatnak el, a szél nagy távolságokra hordozza. Amint egy piknidiospóra egy szubsztrátumhoz kapcsolódik, mitotikus osztódások kezdődnek, és a csírázás egy órán belül megtörténik. A csíracső behatol a növényi sejtek kutikulájába, és olyan micéliumot fejleszt ki, amely a gazda rovására él. 4. ősszel  : az ősz beköszöntével a szőlő és a gomba leállítja vegetatív tevékenységét. Néha spórák nélküli piknídiumok jelennek meg augusztusban. Üregüket fehéres szövet tölti ki. Pycnosclerotiának hívják őket . Télen is túlélik. Tavasszal a szilárd anyag tartalma asci-ra cserélődik, amely júniusban vagy később spórájukat kiveti. Néhány piknídia túléli a telet és a következő tavasszal spórákat termel.	Pycnid Pycnidia, amely kiűzi a piknidioszporák viszkózus fordulatait (Erdészeti képek, Bruce Watt, Maine-i Uni.)

Fejlődés

A folyékony víz elengedhetetlen a gomba fejlődéséhez, mivel ez a víz szükséges a perithecia téli érleléséhez , az aszkospórák tavaszi vetületéhez és a piknosporák felszabadulásához . Vízre vagy nagyon magas páratartalomra is szükség van a növényi szövetek ezen spórákkal való szennyeződéséhez . A gomba 9  ° C- tól aktív , ezért korai szennyeződés. A fekete rothadáshoz több időre van szükség, mivel más gombás betegségek, például a penész , ami a szőlőültetvények nagyon lokalizált jelenlétét az esős és meleg esetekre magyarázza. A lombozat akkor a legfogékonyabb, amikor az első levelek megjelennek, és néhány nappal a virágzás után. A levelek érzékenységének időszaka tehát meglehetősen rövid: a támadások ezért nem jelentősek, de ezért a másodlagos szennyeződés spóratározói. A fürtök befogadóképessége a gyümölcskötés és a veraison között van .

A harc módszerei

A fekete rothadás van jelenleg A teljes fokozódását több okból, kapcsolódik a változás termesztési technikák, mint például a mechanikus termés , aprítás a szőlő hajtások, vagy nem-termesztés, valamint az elhagyása szőlő és választási kevésbé agresszív penész elleni termékek, hatástalanok e gomba ellen. A szőlőültetvények védelme érdekében számos megoldás létezik.

Megelőző intézkedések

• Elhagyott szőlők felhúzása.
• A potenciális oltóanyag felszámolása : télen a kiszáradt fürtök, indák és szőlőhajtások elégetése vagy forró komposztálása, ahelyett, hogy összetörné őket: tavasszal a szőlő elszívása .
• Szüntesse meg az első szennyező forrásokat.
• A betakarító felszerelések (betakarító gép , dobozok, metszőollók) szigorú tisztítása .
• Az érzékeny területeken nincs olyan fűtakaró (vagy nem termesztés), amely az oltóanyag megőrzését kedvezné.

Kémiai ellenőrzés

Bármely kémiai ellenőrzésnek korai és megelőzőnek kell lennie, és képesnek kell lennie a szőlő védelmére a nagy érzékenység idején.

Megelőző gombaölő szerek:

• Ditiokarbamátokon ( mancozeb , maneb , metrime-cink, propineb ), rézen alapuló penészellenes szerek nagy dózisban alkalmazhatók , de könnyen moshatók és rövid ideig védettek .
• A strobilurinok , azoxitrobinok , trifloxistrobinek , piraklosztrobinok kiváló megelőző minőségűek. A hatóanyagok, például a krezoxim-metil , nagyon ellenállnak a kimosódásnak.

Gombaölő szerek megelőző és gyógyító hatással:

• Néhány IDM-nek, a szterin- demetiláció-gátló gombaölő szereknek teljes gyógyító hatása van, megállítva a micélium növekedését, ha a szennyezés után gyorsan alkalmazzák őket. A hatóanyagok, a difenokonazol , a flusilazol, a hexakonazol vagy a myklobutanil , a hatás tartóssága 14 nap.
• Más, csak a fekete rothadásra nem jóváhagyott IDM-eknek is jó gyógyító hatása van, de rövid ideig tart a védelem.
• A strobilurinok közül (bár hatástalanná válnak a penész ellen ), mint például az azoxistrobin , piraclostrobin vagy trifloxystrobin, szintén hatásuk lehet a gomba növekedésének gátlásában , és érdekes mellékhatásuk lehet a Botrytis elleni küzdelemben .

Megjegyzések

1. A 14-α-demetiláz gátlása

Hivatkozások

1. Fungorum faj
2. (en) "  Útmutató a szőlő fő betegségeinek azonosításához  " , Agriculture and Agri-Food Canada (hozzáférés : 2014. szeptember 19. ) .
3. Philip Robert Northover , A termesztett szőlő (Vitis Spp. Szakasz Euvitis) fertőzését befolyásoló tényezők lőszövet: Guignardia Bidwellii (Ellis) Viala & Ravaz , ProQuest,2008( ISBN  978-0-549-77455-6 )
4. DRAAF
5. F. Jailloux , „  A szőlő fekete rothadásának kórokozója, a Guignardia bidwellii teleomorfjának in vitro előállítása  ”, Canadian Journal of Botany , vol.  70, n o  21 st február 1992, P.  254-257 ( ISSN  0008-4026 , DOI  10.1139 / b92-035 , online olvasás , hozzáférés : 2013. december 2. )
6. Jacques Barnouin, Ivan Sache et al. ( pref.  Marion Guillou ), Feltörekvő betegségek: Epidemiológia növényekben, állatokban és emberekben , Quæ , coll.  "Összegzések",2010, 444  p. ( ISBN  978-2-7592-0510-3 , ISSN  1777-4624 , olvasható online ) , I. A megjelenés szempontjai és összetettsége, fejezet.  2. („A növényeket érintő feltörekvő betegségek”), p.  25, szabad hozzáférés.
7. http://refletdesbulles.ch/le-black-rot/
8. INRA
9. Pierre Viala, Szőlőbetegségek (3. kiadás) , C. Coulet és G. Masson,1893( online olvasás )
10. E. Roze : "  Mi a Black-Rot tudományos neve?"  », A francia Mycological Society közlönye , vol.  XIV,1898
11. (in) John Webster és Roland Weber, Bevezetés a gombák , Cambridge, Cambridge University Press,2009, 841  p. ( ISBN  978-0-521-01483-0 és 0-521-01483-2 , online előadás )
12. MC Janex-Favre , A. Parguey-Leduc és F. Jailloux, „  A ontogenezisének perithecia a Guignardia bidwellii  ”, Mikológiai Research , vol.  100, n o  7,1996. július, P.  875-880 ( ISSN  0953-7562 , DOI  10.1016 / S0953-7562 (96) 80038-4 , online olvasás , hozzáférés : 2013. december 5 )
13. MC Janex-Favre , A. Parguey-Leduc és F. Jailloux, „  A ontogenezisének piknídiumok a Guignardia bidwellii tenyészetben  ”, Mikológiai Research , vol.  97, n o  11,1993. november, P.  1333-1339 ( ISSN  0953-7562 , DOI  10.1016 / S0953-7562 (09) 80166-4 , online olvasás , hozzáférés : 2013. december 5 )
14. (in) George N Agrios , Plant Pathology , Amsterdam; Boston, Elsevier Academic Press,2004( ISBN  0-12-044565-4 és 9780120445653 )
15. Alain Reynier , a szőlőtermesztés kézikönyve: a borász technikai útmutatója , Párizs, Éd. Tec & doc,2011, 592  p. ( ISBN  978-2-7430-1347-9 és 2743013478 , online előadás )
16. (a) LR Ray Hesler , Manual of gyümölcs betegségek. , Sl, Hardpress Ltd,2013( ISBN  978-1-313-80044-0 és 1-313-80044-9 )
17. "  Fekete rothadás műszaki lap  " , a Charente-Maritime Mezőgazdasági Kamara,1 st november 2016(hozzáférhető a 1 st június 2017 )