Boletus reticulatus

Nyári vargánya, hálós vargánya

Boletus reticulatus A kép leírása, az alábbiakban szintén kommentálva Fiatal nyári vargánya, retikuláris lábbal. Osztályozás
Uralkodik Gombák
Osztály Basidiomycota
Felosztás Agaricomycotina
Osztály Agaricomycetes
Alosztály Agaricomycetidae
Rendelés Boletales
Család Boletaceae
Kedves Tinóru gomba

Faj

Boletus reticulatus
Schaeff. 1774

Nyári vargánya , korábban Boletus aestivalis , a Cepe nyáron vagy térhálósított Bolet , egy faj gombák ( Fungi ) Basidiomycetes a család a Boletaceae jelen az északi féltekén. Csakúgy, mint a Boletus nemzetség összes gombájához , az öregedő csövek is könnyen elválnak a kupak húsától.

Ezeknek a vargányáknak van egy kerek sapkájuk, amely öregedésével domborúvá válik, középső lábuk itt pocakos és tömör hús. Nagyon hasonlít a Boletus edulishoz , ez a vargánya könnyen megkülönböztethető barnavörös kalapja és a fehér hálóval rendelkező lábbal a háttérben, amely mindig kissé vöröses.

Rendszertan

Binomális név elfogadva

Boletus reticulatus Schaeff. 1774

Elavult bazionim, szinonimák és binomiálok

Filogenetika

A Boletus reticulatus filogramja és helyzete

Közönséges és népnevek

Nyári vargánya a régi Boletus aestivalis tudományos névből . A szabványosított francia neve ennek a jó ehető van Cepe d'été, de ez is a vulgáris neve Cepe retikül .

Leírás

A gomba vargányás : a vargánya sziluettjét mutatja be. A sapka lekerekített és bársonyos (5–20  cm ): porított felnőtt és tomentose . Telt, barnásbarna színű, száraz időben gyakran sajátos hasadékokkal, halháló megjelenésével. Csőinek pórusai sárgássá, majd olívabarnává válnak az életkor előrehaladtával. A vastag, fehér, kellemes illatú hús meglehetősen szilárd marad, de az életkor előrehaladtával sárgul és gyakran férges. A láb 13 és 20 cm között mozog, pocakos, világosbarna színű, jól jelzett fehér színű hálóval rendelkezik: hálós . A sporeea olivabarna színű.

Élőhely

A nyári vargányagomba olyan gomba , amely a lombhullató erdőkben található meg, mert a tölgy, különösen a fehér tölgy, mikor májustól a végéig forró és kissé párás, mikorizál, őszi, szétszórt vagy havasi (néha csoportosítva vannak) együtt). Franciaország déli és nyugati részén meglehetősen gyakori, Párizs régiójában kevésbé gyakori, Angliában és Írországban rendkívül ritka. Észak-Spanyolországban, Portugáliában és Olaszországban is beszámoltak róla. Május végétől augusztusig megtalálható az illinoisi Douglas és Lawrence megyékben is .

Lehetséges zavar

Nagyon hasonlít az ízletes vargánya és gyakran összekeverik a faj, ez különbözteti meg a színes kalap húsa (szubkutikuláris), valamint a resupinated hálózat a tönk , amely nem száll, hogy az alap. Ez a hálózat fehér. Ráadásul a Boletus edulistól eltérően nem mutat fehéres margelt. Összetéveszthető a Tylopilus felleusszal is, bár pórusainak rózsaszín árnyalata van, stipszjének pedig barna a hálózata, de nagyon keserű íze ehetetlenné teszi.

használat

Nagyon jó ehető gomba. A szárítás még jobbá teszi . Sütve édesebb jegyű, mint a Bordeaux-i cep .

Megjegyzések és hivatkozások

  1. Schaeff. in : Fung. Bavar. Palat. 4:78, 1774
  2. EM Fries, itt : Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 422, 1838
  3. Konrad és Maubl. itt : Ikon. Válassza a lehetőséget. Fung. 4. cikk (2) bekezdés: pl. 398, 1926
  4. Vaszilkov , in : Bekyi Grib: 1966. 18
  5. Paulet, itt : Traktazum az ehető gombákról (Párizs): 371, 1793
  6. (en) BTM Dentinger és mtsai. , „  A vargányagombák molekuláris filogenetikája (Boletus szakasz Boletus )  ” , Molecular Phylogenetics and Evolution , vol.  57, n o  3,2010, P.  1276–1292 ( online olvasás )
  7. A vargánya francia elnevezése, amelyet a Société mycologique de France , Sheet határozott meg 2012 szeptemberében
  8. http://www.first-nature.com/fungi/boletus-reticulatus.php
  9. http://www.mushroomexpert.com/boletus_cf_reticulatus.html

Lásd is

Kapcsolódó cikkek

Bibliográfia

Francia nyelvű könyvek címei további információkkal a gombáról:

Külső linkek