A Cabardès az okszitán Cabardes egy régió (vagy ország) a tanszék Aude a francia . Tizenegy település viseli a nevükön. Az északi Montagne Noire lejtőitől Carcassonne közelében húzódik . Legmagasabb pontja, 1210 méterrel a tengerszint felett, a Pic de Nore , a Közép-Hegység hegylábánál .
A La Cabardès a katárország része . A fejlesztés a katharok végén XII th század elején a XIII th század markáns története.
A Montagne Noire hegygerincétől északig a Carcassonne régió déli széléig , a nyugati Lauragais és a keleti Minervois között a Cabardès figyelemre méltó történelmi és földrajzi egységet jelent.
Történelmi szempontból ez az ország a régi viguerie Cabardès, amelyet a királyi adminisztráció hozott létre a XIV . Század elején, és amely 34 közösséget hozott össze. Ez az éberség sokkal kiterjedtebb volt, mint a Cabaret urainak eredeti fellegvára, ahonnan a Cabardès vette fel a nevét.
Földrajzi szempontból egy olyan készlet, amely a Montagne Noire déli lejtőjének és annak hegyaljának nagy részét alkotja. Vázlatosan egy észak-déli tengelyen, amely kissé délnyugat felé hajlik, több entitást különböztethetünk meg:
A szőlő ebben az utolsó két részben dominál.
Az őskortól az ősi korszakig
A populációk valószínűleg a paleolitikum óta elfoglalták Cabardès-t , de az ebből az időszakból származó maradványok ritkák és kevéssé tanulmányozottak, ami nem szolgáltat pontos történelmi adatokat. Másrészt az emberi jelenlét egyértelműen megmutatkozott a bronzkorban a Lastoursnál végzett ásatások során : a Quertinheux vár alatt található barlangban fedezték fel egy karkötővel, nyaklánnyal díszített 7-8 éves lány temetését. és különféle egyéb szertartásos tárgyak; ezeknek a tárgyaknak a minősége arra utal, hogy egy nevezetes lánya volt, ezért tulajdonították neki a "nyakláncos hercegnő" nevet. Ez a temetés a középső bronzkor első részéből származik, Kr. E. 1500 és 1400 között. J.-C.
A vaskor alatt a volkik elfoglalták a régiót, és a római hódításig működtették a Fekete-hegy vasbányáit. A gall-római korszakban a régió bányászati hivatása fokozódott, amit a Les Martys városában található Forges birtok helyén végzett ásatások bizonyítanak . Ennek az ősi kohászati központnak a kiaknázása Kr. E. AD 260/270-ig . Kr . U.
A VI . Században a "Caput arietis" (kosfej), amely valószínűleg megfelel a kabaré weboldalának Lastoursban, a Tours Gergely című szövegben szerepel : 585-ben Reccared , a vizigótok királyának fia vette át a castrumot de Cabaret Gontranban, a burgundok királya . Ezen a helyen több, visigót tárgyakat tartalmazó temetkezés felfedezése is megerősíti a visigót jelenlétét ebben az időszakban. A Reccarède katolikussá válása 589-ben elősegíti a régió fokozatos keresztényesítését az Orbiel-völgy mentén több istentiszteleti hely létrehozásával.
A középkorban
A IX . Században Kopasz Károly a Cabaret régiót Oliba, Carcassonne grófjának tulajdonítja, ezért Cabardès sorsa szorosan kapcsolódik Carcassonne sorsához. A XII . Században Cabaret uradalma, a Trencavel vazallusa , Carcassonne vikomtái foglalják el a területet. A régió ásványi gazdagsága hozzájárul ennek a sejner családnak a hatalmához. De ismertsége főleg a katarizmus védelmében betöltött szerepével függ össze az albigens keresztes hadjárat idején. Egy másik kisebb seigneury, a Miraval, az erdős terület északnyugati részét foglalja el. Ez az ügyvivő egyik társtársának , Raimon de Miraval trubadúrnak köszönheti hírnevét, számos udvari költemény szerzője, amelyben felidézi szeretetét a regionális magas társadalom gyönyörű hölgyei iránt.
A XIII . Században az albigensek elleni keresztes hadjárat (1208-1229) mélyrehatóan meghatározta a Cabardès történetét. A katari eretnekség nagyon korán kialakult a régióban, és hasznot húzott a hely urainak védelméből. Cabaret és számos környező falu, nevezetesen La Tourette és Miraval , a katár püspököket és a Tökéleteseket szállásolták el. Pierre Roger de Cabaret , testvére Jourdain és idősebb fia, Pierre de Laure, a legidősebb fia csatlakozott a Vicomte de Trencavel-hez a Simon de Montfort vezette keresztesek seregeivel szembeni ellenállásba . Különösen Pierre Rogert tartják a Simon de Montfort elleni harc egyik hősének. A Cabaret sokáig ellenállt, de végül 1229-ben meg kellett adnia magát, miután Humbert de Beaujeu keresztes séf egyik hosszú ostroma folyt. Ezen a napon a francia király birtokába vette a kabaréi seigneury-t és az abban található ásványvagyont. Erdőket azonban a papságnak ajándékozott: Mas-Cabardès, La Tourette, Miraval környékén több erdőterületet a carcassonne-i Saint-Nazaire káptalan kanonokainak tulajdonított . Ezek kiaknázzák az erdőterületet, és sok konfliktus kapcsolódik a káptalan és a helyi lakosság között az erdő akkori felhasználási jogaival kapcsolatban, amely akkor főleg tölgyből és mogyoróból állt.
1300 után a király Cabardès nevet adott egy őrtoronynak, amelynek területe nagyobb volt, mint a Cabaret és Miraval egykori seigneuriaié. 34 közösséget foglal magában. Közülük többen, például Cuxac és Fontiès, nevükhöz csatolták a Cabardès nevét, míg eredetileg külsőek voltak.
Modern kor
A bányászati termelés fejlődik. A már kiaknázott vas és réz mellett ezüstbányákat fedeztek fel a Lastours közelében található La Caunette-ben. A XVI . Században kiaknázza őket a Gontier család, amely a régió bányászati tevékenységének jogait Franciaország királyának vásárolta meg.
A textilipar már a XIII . Században is fejlődik és a bányák után az ország második erőforrásává válik a XVI . Századtól a XVII . Századig. Dél-szerte forgalmazott lepedőket szőünk. A Szövők Keresztje néven ismert Mas-Cabardès keresztje a Krisztus lábánál faragott transzfer miatt tanúskodik erről a virágzó gazdasági tevékenységről. Fontos a mezőgazdaság is, különösen a juhtenyésztés, amelynek gyapját a textilipar használja.
Ezen erőforrások ellenére az ország helyzete továbbra is bizonytalan a háborúk és járványok miatt. A XVI . Századi vallási háborúk véresék az országot: az egyházak pusztítása és a lakosság bántalmazása a Liga hadseregei által , Joyeuse herceg megbízásából . A XVII -én században számos járvány pestis pusztított a térségben.
A forradalmi időszak, annak ellenére, hogy sok községben intenzív tevékenységről számoltak be, nem volt drámai esemény a régióban.
Kortárs időszak
A többi régióéval versenyző textilipar a XVIII . Század végén hanyatlásnak indult . Az Orbiel-völgy egyes falvaiban azonban fennmaradt, nevezetesen Lastours-ban, ahol a gyár 1844-ben még mindig több mint 200 munkást alkalmazott. De a hanyatlás megkezdődött.
Az 1930-as évektől a Salsigne-bánya fejlesztése lehetővé tette az egész régió számára a tevékenységek újjáéledését. De ennek az iparágnak az 1950-es évektől pénzügyi nehézségei vannak, és a munkavállalók számának fokozatos csökkenése 2004-ben végleges bezáráshoz vezethet. Az Orbiel 1960-ban létrehozott üzem a szomszédos Ilhes faluban ugyanezt a sorsot élte meg 1993-ban Jelentős vidéki elvándorlás következett.
A régió gazdasága régóta egyrészt a bányászati és textiliparra épül, másrészt kevésbé, a síkságon és az alsó lejtőkön lévő szőlővel történő mezőgazdaságra, valamint a polikultúra-tenyésztésre. fennsíkok és a hegyvidéki rész. Az erdő kasztanikus művelése és kiaknázása néhány kiegészítéssel.
Ma a helyzet gyökeresen megváltozott. A hagyományos iparágak eltűntek. Az állattenyésztés (inkább marhahús-orientációval) megmarad, de csak néhány gazdaságban. Szőlészeti képes volt fenntartani magát, és akár fejleszteni az alacsonyan fekvő területeken köszönhetően erőteljes minőségi politika létrehozásához vezetett az AOC Cabardès 1999 Megjegyezzük azonban, hogy a terroir ezen elnevezés túlmutat ország Cabardès a a szigorú értelem. mivel több periférikus falu is profitál belőle. Az erőteljesen hanyatló faipar élénkülni kezd az erőforrások energia-visszanyerésével. Erre a célra fa-energia vegyes gazdasági társaságot hoztak létre.
Ezenkívül a régió kedvező feltételeket kínál a megújuló energiák fejlesztéséhez . Számos szél erőművek hoztak létre, nevezetesen Cuxac-Cabardès és Pradelles-Cabardès és fotovoltaikus erőmű épült a helyén a Castan jól Villanière . Ez a csaknem 10 ha felületű szerkezet valószínűleg 6 millió kWh / év termelést jelent, vagyis több mint 2400 lakos fogyasztását eredményezi. Más projektek előkészítés alatt állnak. Anélkül, hogy munkahelyet biztosítanának a helyszínen, ezek a projektek bevételt hoznak az őket befogadó önkormányzatoknak.
Az idegenforgalmi tevékenység ennek a kicsi régiónak egy másik értéke, számos történelmi emlékkel és figyelemre méltó természeti értékkel (vö. Örökség). Különösen a kathar várak a Lastours sok látogatót vonzanak. A katarizmus jelentős történelem után ma is hozzájárul az ország turisztikai fejlődéséhez.
Cabardès országa fontos örökséget egyesít:
Cabardès számos természeti látnivalóval is rendelkezik:
Számos személyiség született vagy élt Cabardès-ben: