Citrus × limon
Citrus × limonUralkodik | Plantae |
---|---|
Osztály | Magnoliophyta |
Osztály | Magnoliopsida |
Rendelés | Sapindales |
Család | Rutaceae |
Kedves | Citrusfélék |
Clade | Orrszívók |
---|---|
Clade | Igaz kétszikűek |
Clade | Az igazi kétszikűek magja |
Clade | Rózsák |
Clade | Malvid |
Rendelés | Sapindales |
Család | Rutaceae |
A citromfa , Citrus × limon , egy faj a kis fák a család a Rutaceae , művelt régiók mediterrán és szubtrópusi annak gyümölcs citrom , a gyümölcslé főként, mint a fűszer . A faj eredete hibrid a citrom és a savanyú narancs között .
Citromfa, hársfa. Németül: Zitronenbaum , angolul: citrom (ez a gyümölcs neve is), vagy citromfa , spanyolul: limonero , olaszul: limone (a fa vagy a gyümölcs neve).
A citromfa eredete sokáig ismeretlen maradt, különösen polimorfizmusa és fajták közötti sokfélesége miatt. A kutatók vad ősét Assam régióban, az indo - burmai régióban vagy Kínában találták meg . A filogenetikai vizsgálatok 2000-ben azt mutatják, hogy ő született a Földközi-tenger és az eredménye egy hibrid között savanyú narancs (keserű narancs), és a citrom a V -én évezred ie. Kr . U.
A citromfát eredetileg dísznövényként használták a középkorban az örömkertekben , különösen az iszlám kertekben . A citrom fokozatosan kerül be a középkori étrendbe, ahol savbázisként használják, főleg nyers zöldségek elrendezésére vagy bármely étel ízesítésére, ugyanúgy, mint a verjuice, az ecet vagy a narancslé. Valószínű azonban, hogy az ókortól kezdve technikaként szolgálta a hús savtartósítását.
Örökzöld, hosszúkás és lándzsás levelű fa, világosan tagolt pengével , általában szárny nélküli levélnyéllel . 50 és 80 év között élhet. Virágainak lilásfehér szirmai vannak, hónaljai kis csoportokba gyűlnek.
Felnőtt, 3-5 méteres magasságot ér el.
A gyümölcsök hosszúkás, hegyes, 8 hogy 12- cm-es hosszú, kezdetben zöld színű fordult citromsárga érett állapotban, savval cellulóz-és vastag héja tartalmazó erős illatú lényege . Néhány magot tartalmaznak, fehér sziklevelekkel .
Bizonyos "variegata" néven ismert citromfáknak tarka levelei vannak, és az érési szakaszban tarka citromokat termelnek. A virágok és a gyümölcshús rózsaszínűek.
Citromvirág.
Citromvirágzik, az egyik nyitva, a másik zárva. 2019. június.
Citrom
Tarka a citrom
A trópusi régiókban (a Himalája lábainál) őshonos, ahol az esőzések eléri az 1000–2000 mm / év mennyiséget, a citromfák, mint a mindig friss, de jól lecsapolt talaj. Gyökereik többnyire sekélyek, és nem szeretik a velük versenyző füvek vagy más növények jelenlétét. Kedvelik az enyhén savas vagy semleges talajt . Egyes alanyok tolerálják a meszes talajt . A vízvágyuk felgyorsíthatja a talaj kimosódását: meg kell műtrágyázni.
A citromfák különösen kedvelik a teli napsütést. Nem félnek attól, hogy egy erős kánikulában is dél felé érik őket. Másrészt félnek a széltől, amely kiszáríthatja őket.
Ez általában jelen van, mint a citrom-rezisztens hőmérséklet mintegy -5 ° C-on . Pontosabban, a hideg hatása a citromfákra a következő (a hőmérsékleteket jelzésként adják meg, és néhány fokkal változhatnak a talaj jellegétől, a széltől, a páratartalomtól, az alanytól stb.).
A citromfa nem szaporodik hűen magon keresztül . Ahhoz, hogy minőségi gyümölcs, meg kell oltott rá egy alany alkalmas a növekvő régióban. A hideg zónában oltjuk a Poncirus trifoliata-t, amely szívós citrusfélék. Forró területeken előnyösen Citrange carrizo- t ( citrus sinensis x poncirus trifoliata) használnak.
Franciaországban a citromfa termesztése Menton és Korzika régióiban lokalizálódik .
A citromfa levelei a következő információkat adják:
A piacon vannak citrusfélék műtrágyái; de minden nitrogénben és káliumban (NPK 2-1-2 típusú arány) és magnéziumban gazdag is megteszi. A túl sok klórozott vagy sós öntözővíz problémákat okoz. Ügyeljen arra, hogy rendszeresen, legalább negyedévente, vagy akár havonta egyszer adjon műtrágyát az erős növekedés hónapjaiban. A jól hízott citromfa jobban ellenáll a hideg enyhe kitettségének, mint a hiányos.
A termesztés során a citromfa nagyon érzékeny egy gomba betegségre , a mal secco-ra , különösen hideg télen. Az egyetlen hatékony gyógymód egy rezisztens fajta kiválasztása.
A citromfa értékeli a mikorrhizálást . Ezért előnyösebb mikorrhiza növényeket vásárolni cserepes tenyésztéshez vagy újratelepítéshez.
A pikkelyes rovarok és a pók atkák kedvelik a meleg, száraz légkört, amely télen a fűtött lakásokban fordul elő. Megelőzően megnedvesíthetjük a lombozatot, ha hetente többször permetezzük nem meszes és fehérítetlen vízzel.
A rügy atkák támadása (szabad szemmel láthatatlan) Aceria sheldoni Ewing deformálja a gyümölcsöket.
Rügyatka károsodása
Az atka által deformált citrom
A rügyatkák támadása
A citromot a rügy atka deformálta